第11周，豬價震蕩偏弱，行情弱勢連跌
第11周（3月14日-3月20日），本周豬價延續(xù)低迷走勢，我省生豬和豬肉價格弱勢連跌，仔豬價格止升回落。據(jù)對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，第11周末全省生豬出欄均價為12.08元/公斤，同比降低54.89%，環(huán)比回落2.11%，接近去年最低價。豬肉消費需求持續(xù)弱勢，豬肉價格下行。據(jù)省畜牧總站監(jiān)測，受新冠肺炎疫情影響，豬肉消費受到一定抑制，近期跟蹤到的市場豬肉消費量下降較多，很多批發(fā)市場白條豬肉的走貨都比較緩慢，部分批發(fā)市場白條豬肉剩貨的現(xiàn)象也開始出現(xiàn)。如威海文登市受新冠肺炎疫情影響市場停市，濰坊安丘市因疫情防控需要，部分集貿(mào)市場關(guān)閉或者縮短營業(yè)時間。上周我省監(jiān)測豬肉市場交易量環(huán)比降低7.17%，截至第11周豬肉均價為22.96元/公斤，同比降低50.01%，環(huán)比回落3.20%。生豬配合料價格與上周相比略漲，為3.74元/公斤。
受飼料成本和新冠肺炎疫情沖擊，養(yǎng)殖深度虧損延續(xù)，行業(yè)補欄意愿重回低迷狀態(tài)，本周仔豬價格回落，目前一頭15公斤體重的仔豬售價已不足400元。據(jù)省畜牧總站監(jiān)測，截至第11周末，我省仔豬價格為24.58元/公斤，同比降低75.08%，環(huán)比回落2.15%。
豬價回落，糧價走高，豬糧比價持續(xù)走低，本周為4.22：1，同比回落53.37%，環(huán)比回落3.21%，連續(xù)5周居于過度下跌一級預(yù)警區(qū)間（低于5∶1）。3月份以來，受整體豬源供應(yīng)充足、豬肉消費動力不足、疊加飼料成本再創(chuàng)高點等因素影響，生豬市場漫長的下跌周期仍在繼續(xù)磨底，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的虧損仍在繼續(xù)加劇。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月中旬生豬自繁自養(yǎng)虧損繼續(xù)加深，已連續(xù)兩個月虧損，目前虧損均值超過500元/頭，再度進(jìn)入2021年9月份的極深度虧損中。同時外購仔豬養(yǎng)殖虧損值也逐步加劇，達(dá)到了300元/頭。
本輪豬周期自2020年到2021年初高位運行后，已經(jīng)在2021年6月下旬和10月第二周經(jīng)歷過兩次下行探底，現(xiàn)在正處于第三次價格下行探底過程中。同時，豆粕、玉米等價格快速上漲，推動飼料成本上行，頭均虧損繼續(xù)擴大。以生豬料肉比為2.8為例，在20%的豆粕添加比例下，20%-40%的價格漲幅會導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上漲0.3-0.6元/公斤。粗算養(yǎng)豬單位成本較春節(jié)前上升0.6-1元/公斤，漲幅約4-7%。
目前我省多地發(fā)生新冠肺炎疫情，受疫情防控政策的要求，畜禽生產(chǎn)受到一定沖擊，這勢必加快生豬產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步去產(chǎn)能。目前整體生豬供給仍處于過剩階段，短期內(nèi)生豬市場缺乏利好支撐，預(yù)計豬價的下跌趨勢還會延續(xù)一段時間，3、4月份豬價可能跌破每公斤12元左右的底線，養(yǎng)殖虧損程度還會加大。二季度，隨著生豬產(chǎn)能的去化，價格有望逐步企穩(wěn)回升，但整體供應(yīng)充足，上漲空間有限。
