一、第一季度生豬存欄環(huán)比下降
我省第一季度末生豬存欄環(huán)比下降，較2021年末增長4.0%，同比增長5.2%，預(yù)計第一季度末生豬存欄降至1992.1萬頭，同比減少83.4萬頭。
能繁母豬持續(xù)優(yōu)化調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，預(yù)計第一季度末能繁母豬存欄量為188.5萬頭，達到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下達我省的正常保有量的99.2%，為正常波動區(qū)間。
第一季度末我省能繁母豬存欄以二元能繁母豬為主，占比約77.8%，較2021年四季度基本持平；三元能繁母豬存欄數(shù)量持續(xù)下降，占比約1.7%，較2021年四季度下降0.9個百分點；純種母豬占比升至20.5%，較2021年四季度增長1.2個百分點。母豬平均每胎產(chǎn)仔數(shù)11.5頭，二元母豬、三元母豬平均產(chǎn)仔數(shù)分別為11.8頭、10.2頭，同比分別增長0.6頭、0.1頭。
二、豬肉供應(yīng)充足，肉豬自給率保持平穩(wěn)
第一季度肉豬供應(yīng)保持增長，豬肉供應(yīng)充足。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，全省肉豬出欄量952.0萬頭，同比增長13.6%。肉豬供應(yīng)主要來源于省內(nèi)，供應(yīng)量占比為83.9%，同比增加7.5個百分點。
三、全年肉豬出欄價格、豬肉價格下降
豬肉生產(chǎn)慣性增長，豬肉仍供給充裕，滿足市民需求，豬價持續(xù)下降。春節(jié)豬肉消費在2021年12月提前釋放，第一季度豬價整體保持下降趨勢，肉豬出欄均價為14.8元/公斤，較2021年第四季度下降9.3%，同比下降56.2%。
白條肉批發(fā)價、豬肉零售價相應(yīng)下降。白條肉批發(fā)價格整體與商品肉豬出欄價走勢趨同，均價為20.8元/公斤，較2021年第四季度下降3.0%，同比下降51.5%。豬肉零售價格持續(xù)回落，排骨、精瘦肉、五花肉均價分別為60.9元/公斤、42.7元/公斤、32.1元/公斤，同比下降20.0%以上。
四、養(yǎng)殖成本下降，基地第一季度整體虧損
養(yǎng)殖頭均成本下降，但飼料成本上漲。豬價仍處于下行通道，規(guī)?；匾?/span>“降本增效”為主旋律，第一季度總成本為2202.4元/頭，同比下降13.9%，但受玉米、豆粕價格持續(xù)走高影響，飼料費同比上漲13.1%。生豬產(chǎn)能恢復(fù)，仔畜費同比下降42.6%；生物安全防控體系日益完善，死亡損失費、醫(yī)療防疫費下降，分別同比下降73.0%、14.6%。
廣東規(guī)?；厣唐啡庳i養(yǎng)殖成本情況表
項目 | 2022第一季度 （元/頭） | 成本比重 （%） | 同比變化 （%） | 2021全年 （元/頭） | 2021第一季度 （元/頭） |
總成本 | 2202.4 | —— | -13.9 | 2477.6 | 2558.8 |
飼料費 | 1371.9 | 62.3 | 13.1 | 1309.3 | 1212.9 |
仔畜費 | 275.7 | 12.5 | -42.6 | 370.7 | 480.0 |
人工成本 | 129.8 | 3.3 | -16.1 | 138.1 | 154.6 |
死亡損失費 | 73.4 | 5.6 | -73.0 | 255.4 | 271.5 |
醫(yī)療防疫費 | 123.0 | 2.0 | -14.6 | 127.0 | 143.9 |
水、燃料費 | 44.6 | 0.9 | -8.1 | 51.6 | 48.5 |
工具材料、修理維護費 | 19.2 | 6.4 | -62.2 | 50.9 | 50.7 |
間接費用 | 140.1 | 6.4 | -17.1 | 143.0 | 169.0 |
土地成本 | 24.8 | 1.1 | -10.1 | 31.5 | 27.6 |
養(yǎng)殖基地整體虧損。第一季度僅有11.1%規(guī)?；赜认陆?1.2個百分點，虧損484.6元/頭。
