一，全省屠宰量
2021年4月全省定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬148.42萬頭，同比增長113.76%，環(huán)比增長2.38%。
二，屠宰量與豬價(jià)
三，重點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量
其中上圖所示四家七個(gè)屠宰場共屠宰生豬51.47萬頭，環(huán)比增長34.9%，占全省總屠宰量比例為36.68%。占比較上月上升8.36個(gè)百分點(diǎn)。
四，重點(diǎn)淘汰母豬屠宰企業(yè)屠宰量
上述六家淘汰母豬屠宰企業(yè)4月總屠宰量為11.23萬頭，環(huán)比下降12.25%，占全省總屠宰量的比例為7.57%，占比較上月下降1.05個(gè)百分點(diǎn)。
五，分析
1，受部分省份4月開始實(shí)行的調(diào)運(yùn)政策的影響，河南生豬外調(diào)量進(jìn)一步下降，省內(nèi)屠宰比例繼續(xù)提升。
2，淘汰母豬屠宰量雖然環(huán)比下降，但仍處于高位，北方疫情已經(jīng)逐漸緩解，但是近期豬價(jià)持續(xù)處于低位，部分低效能繁母豬開始主動(dòng)淘汰。
3，重點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量占比提升，顯示豬肉外調(diào)量開始增加，省內(nèi)消費(fèi)環(huán)比下降，重點(diǎn)屠企屠宰量增量主要來自于生豬外調(diào)減少對銷區(qū)屠宰量的影響。
4，4月全省合法途徑育肥豬出欄量已經(jīng)出現(xiàn)環(huán)比下降，預(yù)計(jì)5月將繼續(xù)環(huán)比下降。
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