2023年一季度全省經(jīng)濟運行情況解讀
山東省統(tǒng)計局 國家統(tǒng)計局山東調(diào)查總隊
2023年4月27日
解讀：一季度山東畜牧業(yè)生產(chǎn)開局良好
2023年一季度，山東畜牧業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)良好開局，生豬市場供應(yīng)充足，牛羊生產(chǎn)總體向好，家禽生產(chǎn)穩(wěn)中有增，畜產(chǎn)品供給保障能力進一步提升。主要畜禽肉蛋奶產(chǎn)量391萬噸，同比增長2.9%，其中肉類產(chǎn)量220萬噸，增長0.8%。
一、生豬供應(yīng)相對充足
一季度末，生豬存欄2839.8萬頭，同比增長1.2%。其中，能繁母豬存欄量為280.1萬頭，下降2.6%，略低于正常保有量1.7%，仍處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)間，生豬產(chǎn)能基本穩(wěn)定。一季度生豬出欄1203.2萬頭，同比下降4.9%，較上年四季度增長10.2%。豬肉產(chǎn)量99.0萬噸，同比下降3.4%，較上年四季度增長0.8%，生豬市場供應(yīng)相對充足。
二、牛羊生產(chǎn)總體向好
牛養(yǎng)殖規(guī)模有所擴張。一季度末，牛存欄為270.8萬頭，同比增長8.4%。其中，奶牛存欄86.4萬頭，增長9.2%。一季度牛出欄為80.2萬頭，增長10.9%。牛肉產(chǎn)量17.8萬噸，增長11.0%。牛奶產(chǎn)量52.7萬噸，增長5.8%。
羊市場供應(yīng)有所增加。一季度，羊出欄為727.7萬只，同比增長9.3%。羊肉產(chǎn)量10.4萬噸，增長9.6%。季末羊存欄為1459.0萬只，下降2.2%。
三、家禽生產(chǎn)穩(wěn)中有增
一季度末，家禽存欄為7.64億只，同比增長5.1%。其中，肉雞存欄3.99億只，增長5.5%；蛋雞存欄2.1億只，增長4.8%。一季度家禽出欄為6.32億只，增長2.9%。禽肉產(chǎn)量92.8萬噸，增長2.8%。禽蛋產(chǎn)量118.6萬噸，增長5.6%，其中雞蛋產(chǎn)量103.1萬噸，增長5.5%。
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