一季度全省畜禽生產總體平穩(wěn)
產品產量供應充足
畜牧業(yè)是我省農業(yè)農村經(jīng)濟的支柱產業(yè)，對保障食物有效供給、增加農民收入、促進鄉(xiāng)村振興、推進農業(yè)農村現(xiàn)代化，具有十分重要的現(xiàn)實意義。近年來江西省委省政府認真貫徹中央一號文件和中央農村工作會議精神，出臺落實了財政、金融、用地、環(huán)保等系列支持畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，畜牧業(yè)穩(wěn)產保供激勵機制和政策保障體系不斷完善。
一季度，江西畜禽生產總體平穩(wěn)，產品產量供應充足。分品種來看，豬肉產量63.1萬噸，同比下降4.4%；牛肉產量5.1萬噸，同比增長0.2%；羊肉產量0.9萬噸，同比下降0.5%；禽肉產量23.4萬噸，同比增長4.5%。
生豬產能基本穩(wěn)定，存欄及能繁母豬同比增長。2023年一季度末，全省生豬存欄1700.6萬頭，較上年末減少29.5萬頭，同比增長4.0%，其中能繁母豬167.6萬頭，較上年末減少2.4萬頭，同比增長5.6%，能繁母豬存欄量保持在全省產能調控綠色合理區(qū)域內，保障全省生豬穩(wěn)定供給。一季度全省生豬出欄785.6萬頭，同比下降4.2%，主要是2022年一季度受2021年年末生豬出欄價格高位影響，慣性出欄較多，致使上年同期生豬出欄量較大。
全省牛羊養(yǎng)殖結構進一步調整，產業(yè)形勢穩(wěn)中向好。一季度末，牛存欄264.4萬頭，同比下降5.4%；羊存欄134.4萬只，同比增長11.1%。一季度，牛出欄39.8萬頭，同比增長0.7%；牛肉產量5.1萬噸，同比增長0.2%；一季度羊出欄49.9萬只，同比下降2.7%，羊肉產量0.85萬噸，同比下降0.5%。
肉禽產業(yè)基本穩(wěn)定，蛋禽產業(yè)勢頭良好。全省各地深入貫徹“家禽八條”高質量發(fā)展意見，充分發(fā)揮禽業(yè)資源優(yōu)勢，不斷調整優(yōu)化產業(yè)結構，加快轉型升級，積極推進宜春、贛州富硒蛋雞和資溪白羽肉雞等特色養(yǎng)殖基地建設，禽蛋產業(yè)發(fā)展勢頭良好。一季度末全省家禽存欄24180.5萬只，同比增長1.3%。一季度，全省家禽出欄15189.3萬只，同比增長4.1%；禽肉產量23.4萬噸，同比增長4.5%；禽蛋產量17.6萬噸，同比增長4.1%。
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