6月21日至22日，以“重塑乳業(yè)”為主題的第16屆全球乳業(yè)大會正式開幕，匯聚了全球乳品行業(yè)的企業(yè)代表、專家學(xué)者和行業(yè)組織代表，共同探討行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。伊利集團(tuán)副總裁云戰(zhàn)友博士、伊利歐洲創(chuàng)新中心總監(jiān)蓋瑞特·斯密特博士受邀參會。
作為全球乳業(yè)五強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一的中國乳企，伊利集團(tuán)連續(xù)受邀在大會發(fā)表主旨演講。大會期間，伊利還與全球乳業(yè)大會組委會共同主辦“創(chuàng)新開啟健康未來”圓桌論壇，并攜旗下明星品牌——金典、安慕希亮相大會現(xiàn)場，全方位展現(xiàn)伊利創(chuàng)新發(fā)展成果，向世界傳遞中國乳業(yè)聲音。
分享伊利智慧，向世界傳遞中國乳業(yè)聲音
在6月21日的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力圓桌對話環(huán)節(jié)，伊利集團(tuán)副總裁云戰(zhàn)友博士受邀參加，與國際乳品聯(lián)合會（IDF）主席皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊及全球乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、綠色可持續(xù)、消費(fèi)趨勢、數(shù)字技術(shù)、產(chǎn)業(yè)政策等話題進(jìn)行了深入探討。
伊利集團(tuán)副總裁云戰(zhàn)友博士分享伊利創(chuàng)新成果與經(jīng)驗
在乳業(yè)機(jī)遇的討論環(huán)節(jié)，云戰(zhàn)友表示，乳制品是全人類營養(yǎng)健康的重要來源，不斷提升產(chǎn)品的健康價值是推動乳制品增長的核心動力。實現(xiàn)全球乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須堅持以消費(fèi)者為中心，實施全面創(chuàng)新驅(qū)動，加大國際產(chǎn)業(yè)合作。
云戰(zhàn)友還分享了伊利的創(chuàng)新觀點(diǎn)，無論在當(dāng)下還是未來，健康都是乳制品行業(yè)的焦點(diǎn)議題。伊利將始終堅持以消費(fèi)者為中心，洞察、聆聽消費(fèi)者需求，持續(xù)進(jìn)行創(chuàng)新探索，打造滿足全人群、全消費(fèi)場景、全生命周期的健康產(chǎn)品。
云戰(zhàn)友的分享得到了論壇嘉賓的認(rèn)可，皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊表示：“中國作為一個新興的乳制品市場，擁有巨大的發(fā)展?jié)摿蜋C(jī)遇。本次大會讓我們有機(jī)會深入了解中國乳品行業(yè)的最新動態(tài)和伊利集團(tuán)的創(chuàng)新能力，這也再次彰顯了IDF和伊利之間的緊密合作，能夠推動產(chǎn)品創(chuàng)新和乳業(yè)發(fā)展?！?/span>
對于中國乳業(yè)未來發(fā)展，Zenith Global主席理查德·霍爾認(rèn)為：“近年來，中國乳業(yè)實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，在許多領(lǐng)域發(fā)揮了引領(lǐng)性的作用，尤其是創(chuàng)新領(lǐng)域。中國乳業(yè)在未來仍會有很大發(fā)展，我相信未來中國乳業(yè)的發(fā)展?jié)撃?。?/span>
解碼伊利創(chuàng)新，守護(hù)全生命周期營養(yǎng)健康
大會期間，伊利應(yīng)邀與全球乳業(yè)大會組委會聯(lián)合主辦以“創(chuàng)新開啟健康未來”為主題的圓桌會議，伊利集團(tuán)副總裁云戰(zhàn)友博士、伊利歐洲創(chuàng)新中心總監(jiān)蓋瑞特·斯密特博士，與IDF主席皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊、英國乳業(yè)協(xié)會首席執(zhí)行官朱迪斯·布萊恩斯博士、Zenith Global主席理查德·霍爾，共話全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
云戰(zhàn)友向與會嘉賓分享了伊利堅持“消費(fèi)者價值領(lǐng)先”的創(chuàng)新經(jīng)驗：“技術(shù)賦能未來，創(chuàng)新引領(lǐng)增長。伊利以工藝創(chuàng)新提升產(chǎn)品品質(zhì)，以數(shù)字創(chuàng)新提升消費(fèi)者體驗，以技術(shù)創(chuàng)新保障消費(fèi)者健康，實施全面創(chuàng)新驅(qū)動?！?/span>
針對技術(shù)創(chuàng)新與全球健康，皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊表示：“創(chuàng)新是提升全球健康水平的重要驅(qū)動力，能夠為人們提供更有效、更安全、更便捷的健康服務(wù)和產(chǎn)品。然而，提升全球健康水平并非易事，它需要全行業(yè)的共同努力和合作，以應(yīng)對不同地區(qū)和人群的健康需求和挑戰(zhàn)?！?/span>
在“擁抱創(chuàng)新，開啟健康未來”討論環(huán)節(jié)，朱迪斯·布萊恩斯表示：“全球乳業(yè)大會是一個促進(jìn)創(chuàng)新與合作的重要平臺，而創(chuàng)新在推動健康和可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。我很榮幸在本次大會上見證了來自中國的創(chuàng)新乳品，它們?yōu)橄M(fèi)者帶來了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇和卓越的口感體驗?！?/span>
近年來，全球乳業(yè)穩(wěn)健增長，人口趨勢的變化正為行業(yè)發(fā)展帶來新機(jī)遇。理查德·霍爾認(rèn)為：“世界需要為不斷增長的人口提供更好的營養(yǎng)，乳制品將成為重要的貢獻(xiàn)者?！彼€表示，在科研創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域，伊利不斷探索和突破，致力于滿足不同年齡群體消費(fèi)者的健康需求。通過不斷推出更加健康、口感獨(dú)特的產(chǎn)品，伊利樹立了世界乳業(yè)的創(chuàng)新標(biāo)桿。
伊利全方位的創(chuàng)新探索，來自于全球創(chuàng)新體系的有力支撐。目前，伊利在亞洲、歐洲、大洋洲建設(shè)了15個創(chuàng)新中心，并持續(xù)推動與世界知名高校、科研機(jī)構(gòu)、合作伙伴的深度合作，以“全球智慧鏈”有力推動全球健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
品味伊利產(chǎn)品，俘獲國際頂級專家味蕾
本次大會期間，金典和安慕希作為伊利集團(tuán)旗下明星品牌攜手亮相大會現(xiàn)場，憑借創(chuàng)新引領(lǐng)和品質(zhì)實力，分別成為“2023年全球乳業(yè)大會官方唯一指定牛奶”和 “2023年全球乳業(yè)大會官方唯一指定酸奶”。
大會現(xiàn)場，伊利歐洲創(chuàng)新中心總監(jiān)蓋瑞特·斯密特博士發(fā)表了《以創(chuàng)新守護(hù)全球消費(fèi)者健康》的主題演講，面向全球行業(yè)分享了金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶、安慕希有汽兒氣泡酸奶的研發(fā)歷程與創(chuàng)新技術(shù)突破。
金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶與安慕希有汽兒氣泡酸奶均為中國乳品行業(yè)首創(chuàng)產(chǎn)品。金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶是首款常溫活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶，創(chuàng)新性地采用了行業(yè)首創(chuàng)的常溫活性乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)，實現(xiàn)了8倍活性乳鐵蛋白的保存，有效增強(qiáng)人體抵抗力。中國首款充氣酸奶安慕希有汽兒氣泡酸奶，采用創(chuàng)新性充氣工藝，將酸奶和氣泡完美融合，實現(xiàn)了口感口味與健康營養(yǎng)的雙平衡。
國際專家紛紛來到伊利展臺，品嘗金典、安慕希產(chǎn)品，為伊利高品質(zhì)產(chǎn)品點(diǎn)贊。“非常高興在本次大會體驗到來自中國的創(chuàng)新乳品，我對伊利的氣泡酸奶和乳鐵蛋白新品印象深刻，它們?yōu)橄M(fèi)者帶來了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇和卓越的口感體驗?！庇闃I(yè)協(xié)會首席執(zhí)行官朱迪斯·布萊恩斯博士說道。
IDF主席皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊也對兩款新品贊不絕口：“去年，我有幸擔(dān)任了世界乳品創(chuàng)新獎的評委，伊利推出的多款革命性創(chuàng)新產(chǎn)品令我印象深刻。今天，我品嘗了金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶和安慕希有汽兒氣泡酸奶兩款新品，它們都是全球乳品市場上優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供了更高的營養(yǎng)價值和更好的口感享受。”
在全球乳業(yè)大會上，中國乳業(yè)首個超寫實數(shù)字人、金典品牌數(shù)字代言人金婰在國際舞臺上演首秀，與全球嘉賓熱情互動，展示了伊利最新的數(shù)字化智能創(chuàng)新成果。
伊利將定制奶粽帶到全球乳業(yè)大會現(xiàn)場，分享中華美食
值得一提的是，大會期間正逢中國的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)，伊利特意將定制奶粽帶到現(xiàn)場，和與會嘉賓分享中華美食，展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化魅力。
本次全球乳業(yè)大會，伊利不僅全方位閃亮登場，也讓全球行業(yè)共同見證中國乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。“讓世界共享健康”是伊利始終追求的夢想。伊利將持續(xù)以消費(fèi)者為中心，以創(chuàng)新為驅(qū)動，提供全生命周期營養(yǎng)健康產(chǎn)品，以高質(zhì)量的發(fā)展模式與全球合作伙伴、股東、消費(fèi)者共享“健康”價值，為全球乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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