日前，由陜西斌記茂業(yè)食品有限公司主辦、正金集團西安分公司協(xié)辦的竇斌記新品發(fā)布會暨正金集團產融育成項目合作簽約儀式在西安舉行，會議現(xiàn)場竇斌記創(chuàng)始人王貝與正金集團董事總經理齊超代表雙方簽署產融育成項目合作協(xié)議。
齊超表示，松花蛋品類多、消費市場大，但是品牌不強，目前尚無該行業(yè)上市公司，具備良好的發(fā)展?jié)摿?。正金集團將聚焦“資本”和“產業(yè)”領域，為竇斌記品牌提供金融資本服務及解決方案，助力竇斌記打造新消費領域松花蛋第一品牌，以推動竇斌記更好的發(fā)展和實現(xiàn)上市的目標。
據了解，竇斌記是發(fā)源于北京成長于西安的一家老字號松花蛋品牌，品牌歷史深遠，最早可追溯到1911年的北京，竇家因緣際會在北京承襲到宮廷配方。1937年，竇家后人舉家遷至西安并創(chuàng)建“斌記彩蛋號”。
竇斌記一貫堅持傳統(tǒng)工藝制作，所做的蛋品色、香、味、形堪稱一絕。因此在西安當地聲名鵲起，市場占有率近70%，當時西安餐飲行業(yè)的正大裕、老孫家、同盛祥、春發(fā)生、天福樓、德發(fā)長等大飯店紛紛使用斌記彩蛋。并且成為西安市非物質文化遺產。
2019年，第四代非遺傳承人成立了陜西斌記茂業(yè)食品有限公司，用現(xiàn)代化的思維開啟了新的發(fā)展紀元，也因此，竇斌記需要一套整體的品牌思維下的新形象方案，核心訴求是區(qū)別于市場上的松花蛋，把百年傳承技藝融入品牌中。
據介紹，相比其他松花蛋，竇斌記有著以下核心優(yōu)勢：
1、西安市非物質文化遺產
2、老缸發(fā)酵，手工制作一顆有生命的松花蛋。
3、京彩---明清故宮松花蛋專用工藝，原料傳統(tǒng)、健康、綠色。
4、慢發(fā)酵手工制作皮蛋是低嘌呤，高蛋白、低飽和脂肪。（自然熟化90天左右）
5、全國6個生產基地及銷售網絡，完善的上下游產業(yè)鏈。
以及，經查詢，正金集團有限公司（正金集團）是亞太區(qū)領先的綜合金融機構之一，提供一站式金融資本服務及解決方案?？偛吭O于香港，正金集團旗下子公司持有香港證監(jiān)會頒發(fā)的合法牌照，其中包括“證券交易”“就證券提供意見”以及“提供資產管理”，所涉范疇為交易及管理港股、美股及環(huán)球股票市場證券、以及基金和債券。
正金集團提供兩大方案：企業(yè)資本變現(xiàn)解決方案及產融育成解決方案。通過全鏈路金融資本服務為企業(yè)贏得資本價值后，最終匯集而成產融育成平臺，同時結合縱橫向的資源，形成屬于正金集團的資本育成生態(tài)。正如會議上所說，相信竇斌記與正金集團強強聯(lián)手，必將開創(chuàng)全新合作，助推企業(yè)品牌打造和產品升級。
從產業(yè)發(fā)展的角度來看，我們也希望松花蛋這一傳統(tǒng)蛋制品品類，有一個品牌能夠及時站出來，在獲得廣大消費者關注的同時，促進產品的消費和產業(yè)的發(fā)展。
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