該項(xiàng)目擬投資3億元，屬于食品加工產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目擬選址在巨野縣大義鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園，S242省道東側(cè)，府后街北側(cè)500米。項(xiàng)目用地為工業(yè)用地，規(guī)劃占地面積200畝。巨野縣作為重要的禽蛋生產(chǎn)基地，擁有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢。2025年蛋雞存欄量預(yù)計(jì)將突破2600萬只，在山東省位居首位。此次引進(jìn)的蛋制品深加工項(xiàng)目，正是要充分利用這一優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)“養(yǎng)雞產(chǎn)蛋”模式向“精深加工”模式的華麗轉(zhuǎn)身，打造全國重要的現(xiàn)代化蛋制品研發(fā)生產(chǎn)基地。
該項(xiàng)目計(jì)劃投資總額高達(dá)3億元。在資金構(gòu)成方面，計(jì)劃采用獨(dú)資或合資方式。這意味著項(xiàng)目方既可以獨(dú)自投入資金進(jìn)行建設(shè)與運(yùn)營，也可以與其他有實(shí)力的企業(yè)合作，共同推動項(xiàng)目的發(fā)展。這種靈活的資金引入方式，有助于吸引更多優(yōu)質(zhì)的資源和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供有力保障。
該項(xiàng)目聚焦于蛋制品深度加工與研發(fā)，致力于提取溶菌酶、白蛋白、多肽等高附加值產(chǎn)品。在技術(shù)層面，將重點(diǎn)引進(jìn)掌握前沿蛋制品加工技術(shù)的企業(yè)。這些技術(shù)指標(biāo)涵蓋了從原料處理、加工工藝到產(chǎn)品提取和質(zhì)量控制等多個環(huán)節(jié)。例如，在原料處理方面，需要采用先進(jìn)的清洗、分級和消毒技術(shù)，確保原料雞蛋的質(zhì)量和安全性；
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