國(guó)家統(tǒng)計(jì)局云南調(diào)查總隊(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：2023年全年云南豬牛羊禽肉產(chǎn)量534.78萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)2.8%；禽蛋產(chǎn)量46.56萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.6%；生牛奶產(chǎn)量72.59萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.2%。畜牧業(yè)發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn)。
生豬生產(chǎn)總體穩(wěn)定。年末全省生豬存欄3160.15萬(wàn)頭，下降5.0%；其中，能繁母豬存欄284.63萬(wàn)頭，下降5.8%。全年生豬出欄4626.95萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.1%；豬肉產(chǎn)量405.36萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.1%。
牛羊生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。年末牛存欄897.39萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.1%；全年牛出欄364.77萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.3%；牛肉產(chǎn)量44.74萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.6%。年末羊存欄1406.51萬(wàn)只，增長(zhǎng)2.5%；全年羊出欄1269.53萬(wàn)只，增長(zhǎng)2.6%；羊肉產(chǎn)量22.29萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.6%。
家禽生產(chǎn)態(tài)勢(shì)趨穩(wěn)。年末家禽存欄18509.12萬(wàn)只，下降3.2%；全年家禽出欄32871.46萬(wàn)只，下降2.8%；禽肉產(chǎn)量62.39萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.9%。
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