■ 馬婷
今年以來，寧夏各級(jí)黨委政府認(rèn)真貫徹落實(shí)中央“一號(hào)文件”和自治區(qū)黨委農(nóng)村工作會(huì)議精神，聚焦“六特”產(chǎn)業(yè)，積極落實(shí)穩(wěn)產(chǎn)保供政策，全力推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)主要畜禽監(jiān)測(cè)調(diào)查顯示，前三季度寧夏畜牧業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn)，肉蛋奶等畜產(chǎn)品供給保持充足。
生豬產(chǎn)能趨穩(wěn)，養(yǎng)殖回歸盈利。三季度末，寧夏生豬存欄74.3萬頭，同比下降6.2%。前三季度生豬出欄82.7萬頭，同比增長(zhǎng)2.8%；豬肉產(chǎn)量6.9萬噸，同比增長(zhǎng)2.6%。究其原因，一是產(chǎn)能調(diào)減基本到位。在市場(chǎng)調(diào)節(jié)和產(chǎn)能調(diào)控政策的雙重作用下，能繁母豬存欄趨于穩(wěn)定，生豬市場(chǎng)供應(yīng)壓力明顯緩解。三季度末，能繁母豬存欄7.6萬頭，同比增長(zhǎng)1.3%，處于產(chǎn)能調(diào)控綠色區(qū)域。二是生豬價(jià)格止跌回升。5月中下旬生豬養(yǎng)殖開始進(jìn)入盈利區(qū)間，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格調(diào)查顯示，一季度活豬價(jià)格下降3.4%，二、三季度分別增長(zhǎng)12.2%、18.8%，呈逐季回升趨勢(shì)。三是養(yǎng)殖預(yù)期增強(qiáng)。豬肉價(jià)格上漲疊加飼料成本下降，一定程度提振了養(yǎng)殖信心，二次育肥和補(bǔ)欄意愿明顯增強(qiáng)。如青銅峽市9月仔豬平均毛重價(jià)格為39.5元/公斤，較一季度末增長(zhǎng)17.6%，較二季度末增長(zhǎng)1.8%。
肉牛發(fā)展平穩(wěn)，價(jià)格有所回升。三季度末，寧夏肉牛存欄158.6萬頭，同比增長(zhǎng)5.8%；前三季度牛出欄77.2萬頭（包括淘汰奶牛），同比增長(zhǎng)18.1%。究其原因，一是在政策與市場(chǎng)雙重作用下，肉牛價(jià)格小幅回升，養(yǎng)殖戶預(yù)期向好。據(jù)涇源縣牛羊收購(gòu)商販反映，5月末活牛價(jià)格創(chuàng)近年來最低紀(jì)錄，自6月開始觸底反彈，9月末明顯上漲，但是與歷史數(shù)據(jù)相比依然處于低位。二是犢牛及飼草料價(jià)格均有所下降，肉牛養(yǎng)殖成本走低，養(yǎng)殖效益好轉(zhuǎn)。三季度末同心縣飼料玉米價(jià)格2.3元/公斤左右，同比下降約20%；豆粕價(jià)格3400元/噸左右，同比下降約19%；預(yù)混料3600元/噸左右，同比下降約10%；犢牛購(gòu)進(jìn)價(jià)格6000元/頭左右，同比下降約16%。三是受活牛價(jià)格持續(xù)低迷和奶價(jià)持續(xù)下行的影響，部分肉牛養(yǎng)殖戶承壓集中出售，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)為控制成本大量淘汰低產(chǎn)奶牛，牛出欄快速增加，市場(chǎng)供應(yīng)總體寬松。
肉羊基礎(chǔ)穩(wěn)固，養(yǎng)殖效益下滑。三季度末，寧夏羊存欄710.9萬只，同比下降0.9%。前三季度羊出欄684.4萬只，同比增長(zhǎng)5.4%。究其原因，一是存欄小幅下降。受價(jià)格下降影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高，存欄逐季減少。二是價(jià)格同比下降、環(huán)比小幅上漲。據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格調(diào)查，活羊價(jià)格在一、二、三季度分別同比下降2.4%、11.9%和9.2%。三季度，同心縣活羊市場(chǎng)平均價(jià)格22.5元/公斤，同比下降3.4%，環(huán)比上漲2.3%；淘汰母羊平均價(jià)格17.0元/公斤，同比基本持平，環(huán)比上漲3.0%。三是出欄增速放緩。受價(jià)格下降影響，養(yǎng)殖戶惜售、育肥周轉(zhuǎn)量減少，羊出欄同比增速由一季度的15.0%回落至三季度的5.4%。
肉雞市場(chǎng)偏弱運(yùn)行，蛋價(jià)回升向好。三季度末，寧夏家禽存欄1495.8萬只，同比持平略降；前三季度家禽出欄1083.1萬只，同比增長(zhǎng)3.9%；禽蛋產(chǎn)量9.5萬噸，同比下降4.0%。家禽市場(chǎng)供給總體寬裕，但整體行情偏弱運(yùn)行。二季度時(shí)受蛋價(jià)的持續(xù)下跌和氣溫炎熱雞蛋品質(zhì)下降影響導(dǎo)致養(yǎng)殖戶淘汰蛋雞加快，補(bǔ)欄意愿不高，進(jìn)入7月份以后全國(guó)范圍內(nèi)大面積高溫和降水，疊加中秋節(jié)前雞蛋加工需求旺盛，價(jià)格有所回升。三季度沙坡頭區(qū)雞蛋價(jià)格均價(jià)達(dá)到9.19元/公斤，環(huán)比上漲27.0%。
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