1月6日，伊利集團和海底撈集團在伊利上海創(chuàng)新中心正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，標志著雙方將建立多層次、全方位的溝通機制，充分發(fā)揮雙方的資源優(yōu)勢，就品牌推廣、市場開發(fā)、業(yè)務融合、品牌共建、組織建設、研發(fā)創(chuàng)新等領域展開深入合作。未來，伊利和海底撈將攜手共創(chuàng)、共享資源，實現優(yōu)勢互補、雙方共贏的局面。
簽約儀式上，伊利集團執(zhí)行總裁王維表示，餐飲消費作為國人必不可少的生活方式，也是乳制品的重要消費場景。伊利與海底撈這樣的餐飲行業(yè)佼佼者在品牌共建、業(yè)務融合、產品共創(chuàng)等多層次、多領域合作，通過提供更好的產品和服務解決方案，為消費者解鎖更多創(chuàng)新體驗。
海底撈集團CEO茍軼群表示，伊利的產品品質深受中國消費者信賴，從品牌合作到業(yè)態(tài)場景的深度融合，勢必會為海底撈的業(yè)務創(chuàng)新開拓帶來更多靈感及合作機會，他相信未來雙方將在研發(fā)新品、創(chuàng)新合作等方面開辟新的業(yè)務增長點。
近年來，伊利集團持續(xù)加碼B端市場，憑借在原料端、供應端的強大優(yōu)勢，為餐飲客戶打造乳品全方位解決方案。2024年年初，伊利曾聯(lián)手海底撈外送推出“奶嘶鍋”，并在餓了么平臺首發(fā)。順滑牛奶與麻辣鍋底結合，“又奶又辣”的新奇體驗，吸引了消費者廣泛關注。
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