立足我省山地特色畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，協(xié)會結(jié)合企業(yè)反饋的市場價格監(jiān)測情況，對全省行情進行分析研判。6月份，貴州省生豬市場呈現(xiàn)階段性波動特征。全月價格走勢先穩(wěn)后降、觸底反彈，中旬受供需關系及政策預期影響出現(xiàn)小幅震蕩，下旬在宏觀調(diào)控與市場調(diào)節(jié)協(xié)同作用下逐步企穩(wěn)回升。從區(qū)域?qū)Ρ瓤?，本省價格走勢與周邊省份存在分化，整體處于全國中等水平，區(qū)域差異性顯著。供應端產(chǎn)能基礎穩(wěn)固，養(yǎng)殖戶根據(jù)行情靈活調(diào)整出欄節(jié)奏；需求端則受傳統(tǒng)消費淡季、氣溫升高及院校假期等因素疊加影響，持續(xù)表現(xiàn)疲軟，制約價格上行空間。政策干預成為關鍵變量，中央收儲舉措有效穩(wěn)定市場信心。預計后市生豬價格將在供需動態(tài)平衡中延續(xù)區(qū)間波動格局，下半年市場或經(jīng)歷溫和上漲與階段性回調(diào)，但整體波動幅度趨于收斂?，F(xiàn)將近期生豬市場行情概況匯報如下。
一、價格走勢
（一）月初平穩(wěn)，價格區(qū)間穩(wěn)定。6月初，貴州省生豬價格總體平穩(wěn)。6月2日，生豬價格穩(wěn)定在每斤7.1元至7.3元區(qū)間。上旬價格波動幅度較小，10日價格持平于每斤6.7元至6.9元區(qū)間。反映出市場供需關系基本穩(wěn)定，未出現(xiàn)明顯利好或利空因素影響市場走勢。
（二）中旬先抑后揚，受供需及政策影響。6月中旬，貴州生豬市場價格觸底反彈，穩(wěn)中微升，上漲0.1元；全國生豬價格受市場環(huán)境影響，出現(xiàn)震蕩下跌局面。養(yǎng)殖企業(yè)減重意愿增強，出欄積極性高漲，市場豬源供應充足；但終端消費需求不振，消化能力不足，供大于求導致價格下行壓力加大。
（三）下旬持續(xù)上漲，漲幅有限。6月下旬，在中央儲備肉收儲等政策措施引導及市場供需結(jié)構(gòu)優(yōu)化作用下，價格逐步止跌回穩(wěn)并呈現(xiàn)回升態(tài)勢。6月23日全國生豬均價降至6.96元/斤，部分區(qū)域生豬價格穩(wěn)定在6.8-7.0元/斤區(qū)間；24日貴州省價格區(qū)間為6.8-7.0元/斤并顯露上漲趨勢，此后行情持續(xù)改善；26日，生豬價格已回升至6.95-7.16元/斤。27日價格為6.8-7.0元/斤呈上漲態(tài)勢，28日價格在6.8-7.0元/斤區(qū)間繼續(xù)上漲，30日內(nèi)三元生豬價格為13.07元/公斤。但由于處于消費淡季，且各院校陸續(xù)放假，終端需求減少，限制了價格的上漲空間。與全國其他地區(qū)相比，貴州生豬價格處于全國中游水平，廣東以7.80-8.20元/斤的高價位居全國之首，新疆則以6.70-6.90元/斤處于價格低位。
（四）生豬價格波動與周邊省份差異。6月期間，貴州省生豬價格在西南地區(qū)及全國市場體系中顯現(xiàn)特定態(tài)勢，與鄰近省份相較，既有共性表現(xiàn)，又具區(qū)域異質(zhì)性。6月21日市場價格監(jiān)測結(jié)果顯示，本省生豬價格為每公斤13.78元，月環(huán)比下降0.41元。同期周邊省份行情如下：四川省每公斤13.81元，月環(huán)比降0.48元；云南省每公斤14.25元，月環(huán)比降0.31元；重慶市每公斤13.65元，月環(huán)比降0.46元。截至6月24日，本省價格穩(wěn)定在每公斤13.81元，月環(huán)比跌幅收窄至0.31元，四川省價格維持在每公斤13.81元。6月26日數(shù)據(jù)顯示，本省生豬價格區(qū)間為每公斤13.92至14.32元。周邊市場表現(xiàn)為：重慶市價格區(qū)間折合每公斤13.8至14.0元（單價每斤下降0.1元），四川省價格區(qū)間折合每公斤13.6至13.8元（單價每斤下降0.1元），云南省價格區(qū)間折合每公斤14.2至14.4元（單價保持穩(wěn)定）。綜合研判表明，本省價格與重慶市基本相當，略高于四川省，低于云南省。價格走勢上，川渝地區(qū)呈現(xiàn)下滑趨勢，本省市場保持平穩(wěn)，區(qū)域分化特征突出。
（五）白條價格與周邊省份的差異。6月份，貴州豬白條價格與周邊省份相比，處于中等水平。6月26日，貴州省遵義市白條肉價格為17.9元/公斤。6月29日-30日，貴州散戶120-130公斤白條豬主流收購價為13.9-14.3元/公斤。重慶白條豬價格為13.8-14.0元/公斤，處于下跌狀態(tài)。6月25日，四川成都白條豬一級價格為17.6元/公斤，二級17.4元/公斤，三級17.2元/公斤，豬四級17元/公斤，整體價格相對較低。云南白條豬肉批發(fā)均價為18.00元/公斤，較上月有所下跌，但價格仍處于較高水平。總體來看，貴州6月豬白條價格高于重慶和四川，低于云南。6月29日，廣東以15.70-15.85元/公斤的高價位居全國之首，新疆則以13.30-13.50元/公斤處于價格低位，貴州省生豬價格穩(wěn)定于13.80-14.10元/公斤區(qū)間，維持中位水平。這是本地區(qū)域市場特性與全國市場宏觀環(huán)境協(xié)同作用的結(jié)果。
受供需關系、養(yǎng)殖成本、運輸成本、消費習慣以及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平等因素影響。比如，云南價格相對較高，可能與當?shù)氐酿B(yǎng)殖規(guī)模、市場需求以及獨特的區(qū)位優(yōu)勢有關，云南的生豬可能在滿足本地需求外，還會有部分出口或運往其他地區(qū)，從而影響價格。而四川作為生豬養(yǎng)殖大省，供應相對充足，對價格有一定的壓制作用。在全國市場中，貴州生豬價格維持中游水平。
（一）供應端：行業(yè)企業(yè)調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，截至6月末，貴州省能繁母豬存欄量為137.76萬頭。母豬存欄量保持穩(wěn)定，為后期生豬供應提供了基礎保障。上半年，受生豬價格波動及市場預期影響，養(yǎng)殖戶對出欄節(jié)奏進行了調(diào)整。前期因豬價持續(xù)低迷，部分養(yǎng)殖戶存在惜售壓欄行為；伴隨6月下旬豬價回升，養(yǎng)殖戶出欄積極性增強，市場生豬供應量逐步提升。當前生豬整體供應仍處于相對充裕狀態(tài)，未出現(xiàn)供應短缺或過剩現(xiàn)象。
（二）需求端：6月份處于傳統(tǒng)豬肉消費淡季，居民豬肉消費意愿不高。疊加夏季氣溫上升影響，居民飲食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)季節(jié)性調(diào)整，肉類消費需求相應減弱。同時，大中院校進入假期，學校食堂等集中采購量顯著減少，進一步抑制終端消費需求。盡管價格因素對消費產(chǎn)生一定拉動作用，但需求端總體仍顯疲弱，對生豬價格上行形成制約。
三、影響因素分析
（一）政策因素：6月11日，中央啟動了2025年首輪萬噸豬肉收儲計劃。政策有效提升了市場信心，短期內(nèi)成功遏制了豬價的下跌勢頭，為豬價的企穩(wěn)回升提供了有力的政策保障。
（二）市場供需因素：在供應端，前期養(yǎng)殖企業(yè)的出欄節(jié)奏優(yōu)化與后期養(yǎng)殖戶基于市場行情靈活調(diào)整出欄策略，共同影響生豬市場供應格局。在需求端，受季節(jié)性消費低谷及暑假假期等客觀因素制約，終端消費需求呈現(xiàn)階段性低迷狀態(tài)。市場供需雙方的動態(tài)博弈，決定了生豬價格的整體運行趨勢。
（三）成本因素：6月份企業(yè)養(yǎng)殖成本總體穩(wěn)定，但基于對中長期市場走勢的研判，飼料價格、人工成本等關鍵要素仍對養(yǎng)殖戶收益水平及出欄計劃形成持續(xù)壓力，對生豬市場價格穩(wěn)定帶來潛在影響需予以關注。
四、未來趨勢預測
預計短期內(nèi)，貴州生豬價格將繼續(xù)在當前價格區(qū)間內(nèi)波動。在供應端，養(yǎng)殖戶將根據(jù)市場價格和預期靈活調(diào)整出欄節(jié)奏。若價格持續(xù)上漲，出欄量可能會進一步增加；而在需求端，若無重大節(jié)假日或消費刺激政策，需求難以顯著提升。長期來看，隨著生豬產(chǎn)能調(diào)控政策的持續(xù)推進，以及市場供需關系的深度調(diào)整，貴州生豬市場有望逐漸趨于平穩(wěn)，價格將在合理區(qū)間內(nèi)波動。然而，仍需密切關注養(yǎng)殖成本變化、疫病防控以及宏觀經(jīng)濟形勢對消費的影響，這些因素都可能對未來生豬市場產(chǎn)生重要影響。
根據(jù)市場分析及相關數(shù)據(jù)，預計7-12月全省生豬價格整體將呈現(xiàn)先漲后降再微漲的“區(qū)間波動”趨勢。
7-9月：價格預計呈上漲趨勢，整體在14.5-15.5元/公斤之間波動。在供應端，養(yǎng)殖戶前期壓欄和二次育肥行為短期內(nèi)不會結(jié)束，生豬出欄量難以快速恢復，且政策引導養(yǎng)殖端減重，生豬交易均重或先降，供應相對減少。同時，二次育肥有一定提振作用，加上中央凍豬肉收儲等政策托底，對價格形成支撐。在需求端，雖處于夏季高溫消費淡季，但節(jié)日備貨需求仍在，夏季餐飲消費也能維持一定水平，隨著時間推移，需求會逐漸增加。
10-12月：價格預計先降后微漲，整體在14.0-15.0元/公斤之間，其中11-12月可能探至年度低點。前期能繁母豬存欄持續(xù)增長，將帶動此階段商品豬出欄量穩(wěn)步增加，同時養(yǎng)殖戶可能擔心腌臘高峰期后豬肉價格下降而提前出售，市場供應充足。雖有中秋、國慶、元旦節(jié)日消費及南方11-12月腌臘需求拉動，但出欄量高峰疊加凍品庫存高企，市場可能呈現(xiàn)供大于求的局面，價格面臨下行壓力。不過，隨著節(jié)日消費高峰的到來，需求端的支撐作用會增強，價格有望止跌微漲。
總體而言，下半年生豬市場將在政策強干預與需求弱復蘇中尋求平衡，價格波動預計收窄至14-16元/公斤區(qū)間。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
