12月27日 ，記者從自治區(qū)農(nóng)牧廳了解到，呼和浩特市到2025年，力爭(zhēng)全市奶牛存欄達(dá)到60萬(wàn)頭，奶羊存欄30萬(wàn)只，奶類(lèi)產(chǎn)量達(dá)到320萬(wàn)噸，乳品加工企業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到2800億元，強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈布局，實(shí)現(xiàn)綠色化、國(guó)際化、智能化，推動(dòng)自治區(qū)乃至全國(guó)奶業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展，助力中國(guó)奶業(yè)換發(fā)新光彩。2020年呼和浩特市第三次被授予“中國(guó)乳業(yè)之都”的稱(chēng)號(hào)。
為率先在全國(guó)實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興，呼和浩特市在政策保障、重點(diǎn)項(xiàng)目推進(jìn)等方面做了大量工作。
第一，提升政策保障力度，為奶業(yè)振興保駕護(hù)航。2019年呼和浩特市在全區(qū)率先出臺(tái)了《呼和浩特市奶業(yè)發(fā)展扶持政策（試行）》，兩年兌現(xiàn)中央、自治區(qū)和市級(jí)補(bǔ)貼資金1.5億元；2020年疫情期間，為緩解乳品加工企業(yè)收奶壓力，保障養(yǎng)殖場(chǎng)利益，啟動(dòng)生鮮乳收購(gòu)價(jià)格補(bǔ)貼，兌現(xiàn)補(bǔ)貼資金3700余萬(wàn)元；隨著《內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市“中國(guó)乳都”總體規(guī)劃》等一系列政策措施的出臺(tái)，對(duì)全市奶業(yè)振興工作起到了明顯的促進(jìn)作用。
第二，全力推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目，賦能乳產(chǎn)業(yè)鏈供給穩(wěn)定。呼和浩特加快“從一棵草到一杯奶”全產(chǎn)業(yè)鏈布局。2020年，伊利智慧健康谷、蒙牛中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園兩大項(xiàng)目相繼啟動(dòng),目前主體加工項(xiàng)目工程接近尾聲 ，未來(lái)呼和浩特市日處理鮮奶能力將達(dá)到1.6萬(wàn)噸，將極大拉動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；聚焦生產(chǎn)，提高奶源自給率，目前已經(jīng)開(kāi)工新建高標(biāo)準(zhǔn)奶牛牧場(chǎng)16個(gè)，建成后每日可提供鮮奶2300噸；依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、國(guó)家乳業(yè)交易中心等要素配置工作相繼啟動(dòng)建設(shè)。
第三，注重解決 “卡脖子”問(wèn)題，助力高質(zhì)量發(fā)展。針對(duì)目前奶產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)牧草供給能力低、優(yōu)質(zhì)奶牛自主育種能力不足兩個(gè)“卡脖子”問(wèn)題，呼和浩特市開(kāi)展苜蓿草種植技術(shù)攻關(guān)工作，并為奶牛牧場(chǎng)配套優(yōu)質(zhì)飼草料用地。目前全市青貯玉米基本實(shí)現(xiàn)自給自足，優(yōu)質(zhì)苜蓿草、燕麥草種植25.7萬(wàn)畝，開(kāi)始逐步替代進(jìn)口牧草。新建奶牛核心育種場(chǎng)1處，開(kāi)始“1+N+X”（即種公牛站、核心育種場(chǎng)、二級(jí)繁育場(chǎng)）聯(lián)合育種模式，逐步提高我市奶牛繁育水平，將中國(guó)奶業(yè)育種體系建設(shè)做出重要貢獻(xiàn)。
第四，提高科技貢獻(xiàn)率，加快奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化行動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)、糞污資源化整縣推進(jìn)等一些列工作，持續(xù)推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、數(shù)字化水平，初步建立起種養(yǎng)循環(huán)一體化模式；借助奶業(yè)發(fā)展扶持資金，舉辦奶業(yè)技術(shù)培訓(xùn)10余次，提升奶業(yè)從業(yè)者素質(zhì)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平。
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