今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)外環(huán)境復(fù)雜性和不確定性加劇，奶業(yè)上游養(yǎng)殖企業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈核心環(huán)節(jié)面臨的壓力和困難也在不斷增加。面對(duì)挑戰(zhàn)，伊利集團(tuán)積極踐行習(xí)總書記在中央農(nóng)村會(huì)議上強(qiáng)調(diào)的“要完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益”的指示精神，以乳業(yè)龍頭企業(yè)的格局擔(dān)當(dāng)，以“七項(xiàng)利益聯(lián)結(jié)”為抓手，切實(shí)幫助奶業(yè)上游養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)牧民解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的困難問(wèn)題，穩(wěn)供應(yīng)、保運(yùn)轉(zhuǎn)、強(qiáng)信心、提能力，助力奶業(yè)上游紓困解難，為奶業(yè)振興穩(wěn)步前行提供有力支撐。
“資金支持、技術(shù)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)飼草、奶牛品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、賦能提升”，伊利集團(tuán)在奶業(yè)振興的征程中，探索并形成與上游產(chǎn)業(yè)鏈緊密相連的七個(gè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過(guò)不斷實(shí)踐，走出了一條協(xié)同共贏、共創(chuàng)共享、增產(chǎn)增值的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展道路。
——精準(zhǔn)識(shí)別、伸出援手，為牧場(chǎng)帶來(lái)“真金白銀”的資金支持
“有了這座新建的奶廳，不但擠奶效率提高了，還讓我的牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理又上了一個(gè)新臺(tái)階！”呼和浩特建亭牧場(chǎng)總經(jīng)理薛建亭感慨地說(shuō)。在建亭牧場(chǎng)想要擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模卻苦于資金受限時(shí)，是伊利第一時(shí)間伸出援手，為牧場(chǎng)提供了300萬(wàn)融資，幫助薛建亭加速完成牧場(chǎng)規(guī)模化轉(zhuǎn)型。
建亭牧場(chǎng)的例子只是一個(gè)縮影，奶牛養(yǎng)殖業(yè)屬于資金密集、重資產(chǎn)行業(yè)，對(duì)于融資需求較大，但融資難、融資慢、融資渠道缺乏是行業(yè)一大難題。為解決這一問(wèn)題，伊利集團(tuán)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈金融模式，探索出以“核心企業(yè)承擔(dān)實(shí)質(zhì)性風(fēng)險(xiǎn)”為特色的產(chǎn)業(yè)鏈金融模式，根據(jù)合作牧場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展需求，推出了“青貯貸”“牧場(chǎng)貸”等一系列金融產(chǎn)品，而且在資金額度、還款期限、放款周期方面都以牧場(chǎng)實(shí)際發(fā)展需求提供，從而解決了牧場(chǎng)發(fā)展所需的資金問(wèn)題。
2022年以來(lái)，面對(duì)內(nèi)外部環(huán)境變化和養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展需求，伊利已經(jīng)第一時(shí)間幫助近300座牧場(chǎng)在購(gòu)牛擴(kuò)群、飼草料采購(gòu)、設(shè)備升級(jí)等領(lǐng)域提供了全面的資金支持，及時(shí)為牧場(chǎng)解決了資金壓力，走上快速發(fā)展的道路。2014年至今，伊利已累計(jì)為全國(guó)合作牧場(chǎng)提供融資扶持273.69億元。
——“數(shù)智化”技術(shù)服務(wù)，讓牧場(chǎng)管理更輕松、更高效
半年時(shí)間奶牛平均單產(chǎn)提升了8公斤，達(dá)到38公斤的高產(chǎn)水平。寧夏哆硒呀牧場(chǎng)主馬玉江激動(dòng)的說(shuō)：這個(gè)提升速度真的不敢相信，真的要感謝“伊利阿米巴精益牧場(chǎng)”項(xiàng)目給我的牧場(chǎng)帶來(lái)的大變化。
為了幫扶合作牧場(chǎng)養(yǎng)殖技術(shù)水平提高、經(jīng)營(yíng)管理能力提升，伊利聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外具有專業(yè)權(quán)威和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專家組建成立伊利奶?？茖W(xué)研究院，并且開創(chuàng)了為牧場(chǎng)免費(fèi)提供嵌入式技術(shù)服務(wù)的模式，實(shí)施24小時(shí)駐場(chǎng)服務(wù)與服務(wù)承包制，幫助牧場(chǎng)解決技術(shù)與管理等問(wèn)題，每年通過(guò)1000余人的服務(wù)團(tuán)隊(duì)為合作牧場(chǎng)免費(fèi)開展10余萬(wàn)次現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)服務(wù)幫扶。2021年，伊利投入資源自主開發(fā)了“伊利智慧牧場(chǎng)大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用平臺(tái)3.0”，再次引領(lǐng)行業(yè)向“數(shù)智化”轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓奶牛養(yǎng)殖效率不斷提升，牧場(chǎng)管理輕松便捷。
通過(guò)技術(shù)服務(wù)幫扶，2014年至今，伊利集團(tuán)幫助合作牧場(chǎng)的奶牛日單產(chǎn)平均增幅突破9.5公斤，全國(guó)平均單產(chǎn)達(dá)到30.42公斤，處于行業(yè)領(lǐng)先水平。
——堅(jiān)持做難而正確的事，奶牛品質(zhì)升級(jí)讓行業(yè)不再“一牛難求”
我國(guó)奶牛優(yōu)質(zhì)種群建設(shè)和遺傳改良方面起步較晚，良種奶牛擴(kuò)繁仍然依賴國(guó)外進(jìn)口，奶牛品質(zhì)提升成為行業(yè)亟待解決的瓶頸問(wèn)題。為了解決這一“卡脖子”難題，加速奶牛改良與種群建設(shè)，伊利集團(tuán)全面啟動(dòng)“奶牛品質(zhì)升級(jí)工程”，通過(guò)種質(zhì)科研、轉(zhuǎn)化應(yīng)用、專業(yè)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、政策引領(lǐng)等多種方式幫助牧場(chǎng)改良增產(chǎn)。
依托三座行業(yè)領(lǐng)先的奶牛核心育種場(chǎng)、以及國(guó)家乳業(yè)創(chuàng)新中心胚胎工程實(shí)驗(yàn)室，伊利投入資源持續(xù)攻堅(jiān)高產(chǎn)、高性能奶牛繁育項(xiàng)目。利用國(guó)際頂級(jí)奶牛種公牛性控冷凍精液，結(jié)合核心種子母牛的活體采卵-體外受精技術(shù)，生產(chǎn)頂級(jí)種用胚胎，培育世界一流的種公牛及核心種子母牛。2021年伊利通過(guò)自主研發(fā)生產(chǎn)，為行業(yè)提供了10000枚單產(chǎn)可達(dá)14噸的高產(chǎn)性控胚胎；同時(shí)引進(jìn)全球排名前十的優(yōu)質(zhì)種公牛凍精，在全國(guó)推廣應(yīng)用奶牛性別控制凍精超過(guò)600萬(wàn)劑，累計(jì)為國(guó)內(nèi)繁育良種奶牛母犢260萬(wàn)頭。伊利正在引領(lǐng)行業(yè)不斷突破，努力培育出屬于中國(guó)的世界級(jí)奶牛。
——種好草是養(yǎng)好牛的基礎(chǔ)，從源頭發(fā)力鑄造卓越品質(zhì)
“好草養(yǎng)好牛、好牛產(chǎn)好奶”，好的飼草是高品質(zhì)牛奶的基礎(chǔ)，更是牧場(chǎng)養(yǎng)殖效益的基本保障。為了解決國(guó)內(nèi)飼草種質(zhì)水平低，幫助牧場(chǎng)“種養(yǎng)結(jié)合”降本增效，伊利奶牛科學(xué)研究院全面實(shí)施飼草研究與優(yōu)質(zhì)飼草種植攻關(guān)，開展優(yōu)質(zhì)青貯、本地化粗飼料等應(yīng)用推廣。通過(guò)農(nóng)業(yè)數(shù)字化升級(jí)、優(yōu)質(zhì)品種選育、全流程田間管理和標(biāo)準(zhǔn)化青貯制作，伊利所服務(wù)牧場(chǎng)平均畝產(chǎn)達(dá)到4.54噸，最高畝產(chǎn)量達(dá)到了5.37噸，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)25%的突破；通過(guò)研究實(shí)現(xiàn)了玉米青貯淀粉含量提升30%，奶牛青貯飼料消化率突破75%，并且將篩選出的20余種適合不同種植條件和種植環(huán)境的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯玉米品種，全部免費(fèi)推廣給了全國(guó)合作牧場(chǎng)，幫助牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了由“質(zhì)量管理”到“品質(zhì)升級(jí)”。
遵循“以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)”的原則，在全產(chǎn)業(yè)鏈的緊密聯(lián)結(jié)下，伊利帶動(dòng)了全國(guó)420多萬(wàn)畝青貯玉米種植，為種植戶帶來(lái)了超過(guò)25億元的收益，不僅為奶牛養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)質(zhì)飼草提供了保障，更為種植戶帶來(lái)了增收。山西佳聯(lián)牧場(chǎng)主樊世雄說(shuō)：“在伊利奶科院的服務(wù)指導(dǎo)下，我每年種植的飼草效益達(dá)到85萬(wàn)元，讓牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了飼草料自給自足，全年可節(jié)省飼料成本56萬(wàn)元，有效降低了牧場(chǎng)的養(yǎng)殖成本?！奔崖?lián)牧場(chǎng)不僅養(yǎng)殖成本降低了，在優(yōu)質(zhì)飼草的應(yīng)用下，奶牛單產(chǎn)也同比提升了3公斤，為牧場(chǎng)帶來(lái)了200多萬(wàn)元增收。
——充分協(xié)同產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)，讓產(chǎn)業(yè)共贏煥發(fā)更大動(dòng)能
在全面貫徹新發(fā)展理念的趨勢(shì)下，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的發(fā)展主旋律。為全面加快奶業(yè)振興，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鼓勵(lì)各地推進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，聚集奶業(yè)振興發(fā)展要素，打造一批奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升項(xiàng)目。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，伊利已在內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、河北、河南、山東等多地陸續(xù)投資建設(shè)奶產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，這些項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯，高效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仃P(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、在帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈健康升級(jí)的同時(shí)，助力奶業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興。
以伊利在寧夏的實(shí)踐為例，2021年，寧夏伊利發(fā)放了67.3億元奶款，為各牧場(chǎng)發(fā)放融資貸款近30億元；在吳忠市，伊利直接帶動(dòng)6萬(wàn)人就業(yè)，間接帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈40萬(wàn)人就業(yè)。不僅如此，寧夏伊利在自身發(fā)展同時(shí)直接帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收近200億元。伊利的產(chǎn)業(yè)集群模式，緊密結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)當(dāng)?shù)馗哔|(zhì)量發(fā)展、共同富裕做出巨大貢獻(xiàn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)共贏煥發(fā)了更大動(dòng)能。
——強(qiáng)賦能、提信心，為行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)人才
“參加了伊利開展的‘牛二代’訓(xùn)練營(yíng)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)我的牧場(chǎng)可以改善提高的地方太多了”張家口綠原牧場(chǎng)主兒子周瑞堯在參加完伊利“牛二代”訓(xùn)練營(yíng)后，將所學(xué)轉(zhuǎn)化到牧場(chǎng)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，綠原牧場(chǎng)現(xiàn)在的平均單產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到了38公斤，走在了行業(yè)領(lǐng)先位置。
隨著奶業(yè)振興戰(zhàn)略不斷深入，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)在快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)中，專業(yè)、管理人才相對(duì)比較匱乏。如何為行業(yè)培養(yǎng)更多懂技術(shù)、會(huì)管理的專業(yè)人才，成為亟需提高的關(guān)鍵領(lǐng)域。伊利集團(tuán)及時(shí)洞察行業(yè)發(fā)展需求，通過(guò)伊利奶?？茖W(xué)研究院構(gòu)建了“產(chǎn)學(xué)研”綜合賦能平臺(tái)，通過(guò)伊利全球資源調(diào)動(dòng)、提煉了行業(yè)最新最全的先進(jìn)管理理念，陸續(xù)給養(yǎng)殖戶開辦“牧場(chǎng)繁育專班”“牧場(chǎng)保健專班”“牧場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)專班”“牛二代”訓(xùn)練營(yíng)“牧業(yè)精英班”“伊課堂”管理專項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目。已累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)“牛二代”567人，培訓(xùn)牧業(yè)精英學(xué)員2568人，開展遠(yuǎn)程直播培訓(xùn)499場(chǎng)次，累計(jì)培訓(xùn)覆蓋人數(shù)24.97萬(wàn)人次，開發(fā)奶牛養(yǎng)殖精品課程367門，編寫印刷專業(yè)書籍4.53萬(wàn)冊(cè)贈(zèng)予合作牧場(chǎng)共同實(shí)現(xiàn)進(jìn)步。近在身邊的專家老師，不斷用專業(yè)和技術(shù)為牧場(chǎng)賦能，為行業(yè)發(fā)展增強(qiáng)信心。
前不久，伊利集團(tuán)發(fā)布經(jīng)營(yíng)年報(bào)，成為首家營(yíng)收突破千億的亞洲乳企。正如伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛提到的“向著全面價(jià)值領(lǐng)先目標(biāo)全力進(jìn)發(fā)”“在尋求企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共同發(fā)展，助力合作伙伴實(shí)現(xiàn)共同富裕?！睋?jù)不完全統(tǒng)計(jì)，伊利已帶動(dòng)500萬(wàn)農(nóng)牧民走上致富之路；在新的征途上，伊利錨定奶業(yè)振興核心目標(biāo)，立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、實(shí)施300億元扶持計(jì)劃，在資金、技術(shù)、人才等多維度對(duì)奶業(yè)上游開展多項(xiàng)重點(diǎn)扶持；持續(xù)完善更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展形成合力，加速提高我國(guó)奶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)下，伊利正在用實(shí)際行動(dòng)將這一幅美好畫卷徐徐鋪陳。
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