拍賣綜述
7月19日，GDT第312次拍賣，2022年8月- 2023年1月發(fā)貨，投放量同環(huán)比均有所增加，主要增量來自于全脂奶粉、脫脂奶粉；拍賣大跌5.0%，均價下行至4166美元/噸；成交23219噸，成交量大漲8.3%；主要品種無一上漲，乳脂跌幅較小，脫脂奶粉暴跌。
各品種平均漲跌幅：
圖片來源：GDT官網
第312次GDT主要買家成交比例：
本次拍賣中，中國大陸買家購買退潮，僅僅在脫脂奶粉和黃油上繼續(xù)大力買入；而東南亞在全脂奶粉，中東在無水奶油和奶酪上分別占據(jù)購買首位。
主要品種拍賣結果
7月19日招標結果：2022年8月到2023年1月發(fā)貨：
脫脂奶粉在全球主要期貨市場均出現(xiàn)大跌，直接被拉下馬。
未來主要品種的到貨成本與現(xiàn)貨成本比較（元/噸，匯率6.8，到貨月）：
本輪大跌后，僅全脂奶粉繼續(xù)倒掛，其它品種已經陸續(xù)利潤轉正。
主要品種盤后點評
1. 無水奶油：中東買家終于出手購買無水奶油顯示價位已經到達需求方心理水準，隨著拍賣方舊貨拋售殆盡，預期未來可期，可逐步進場；
2. 黃 油：仍然被中國買家大力購買，而這個將增加后期國內市場的供應量和價格上漲的難度，建議繼續(xù)觀望；
3. 切達奶酪：國內主要大戶前期高價備貨過多，導致國內需求減弱，國際購買力量較強，考慮到下產季生產方將大概率增產，建議謹慎；
5. 脫脂奶粉：國內需求走軟，生產方拍賣持續(xù)增量，繼續(xù)看跌；
6. 全脂奶粉：鑒于下月產量增加較多，國內奶價持續(xù)低迷，建議繼續(xù)觀望。
綜述
本輪繼續(xù)下挫，只是主角換成了眾望所歸的脫脂奶粉和全脂奶粉，盤前期貨的連續(xù)下挫已經出現(xiàn)預兆。國內買家的信心喪失主要歸咎于生產方不斷的增量，而國內則是原奶過剩，國產粉積壓嚴重導致的需求低迷。對黃油奶酪來說，疫情導致的各地對于餐飲娛樂業(yè)的此起彼伏的封禁限制是導致進口量雖然不高，但需求仍然走勢低迷的主要因素。對于國內買家來說，國內需求的走軟將成為未來謹慎參與的主要理由。
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