12月2日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織11月份食品價(jià)格指數(shù)發(fā)布。
?糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)*2022年11月平均為 135.7 點(diǎn)，環(huán)比基本持平，谷物、乳制品、肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)環(huán)比下跌，幾乎完全抵消植物油和食糖價(jià)格指數(shù)的漲幅。與2021年11月同期相比，本月指數(shù)略有上漲（0.3%）。
? 糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)11 月平均為 150.4 點(diǎn) ，環(huán)比下跌1.9 點(diǎn)（1.3%），但同比仍高出 9.0 點(diǎn)（6.3%）。世界小麥價(jià)格11月環(huán)比下跌2.8%，主要原因是俄羅斯重回“黑海糧食倡議”以及“倡議”的延期實(shí)施；另一方面，處于高位的小麥價(jià)格抑制了美國(guó)的進(jìn)口需求；同時(shí)，俄羅斯增加向國(guó)際市場(chǎng)的出貨也加劇了競(jìng)爭(zhēng)。11月，國(guó)際粗糧價(jià)格亦有所松動(dòng)，環(huán)比下降1.0%。玉米價(jià)格受“黑海糧食倡議”的影響，環(huán)比下降1.7%，而美國(guó)密西西比河航運(yùn)條件改善也推動(dòng)了玉米價(jià)格下行。國(guó)際高粱價(jià)格隨玉米價(jià)格一同走低，環(huán)比下降1.2%。但國(guó)際大麥價(jià)格卻上漲2.5%。國(guó)際大米價(jià)格11月再次上漲2.3%，主要推動(dòng)力來(lái)自一些亞洲供應(yīng)國(guó)的貨幣對(duì)美元走強(qiáng)的影響，以及市場(chǎng)上良好的采購(gòu)意愿。
? 糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù) 11 月平均為 154.7 點(diǎn)，環(huán)比上漲 3.4 點(diǎn)（2.3%），在連續(xù)7個(gè)月下行之后首次回升。本月指數(shù)上調(diào)主要由強(qiáng)勢(shì)的國(guó)際棕櫚油和大豆油價(jià)格推動(dòng)，輕松抵消了菜籽油和葵花籽油價(jià)格下跌的影響。國(guó)際棕櫚油價(jià)格本月出現(xiàn)反彈，主要是受全球進(jìn)口需求恢復(fù)的推動(dòng)，這是因?yàn)橄鄬?duì)于其他食用油而言，棕櫚油價(jià)格更有競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面，東南亞一些主要種植區(qū)降雨過(guò)多也導(dǎo)致了市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)量前景的擔(dān)憂。與此同時(shí)，世界大豆油價(jià)格略有上漲，主要支撐因素是生物柴油行業(yè)持續(xù)的強(qiáng)勁需求，特別是來(lái)自美國(guó)的需求。相比之下，國(guó)際菜籽油和葵花籽油價(jià)格在11月下跌，原因分別是對(duì)全球供應(yīng)充足的預(yù)期和“黑海糧食倡議”獲得延期。
? 糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù) 11月平均為 137.5 點(diǎn)， 環(huán)比下降 1.7 點(diǎn)（1.2%），連續(xù)第五個(gè)月走低，但同比仍高出11.6 點(diǎn)（9.2%）。11月，脫脂奶粉的國(guó)際報(bào)價(jià)跌幅最大，反映出隨著買(mǎi)家的近期需求得到滿足，進(jìn)口需求有所下降，而同時(shí)歐洲的出口供應(yīng)則在增加。全脂奶粉價(jià)格同樣大幅走低，主要原因是來(lái)自中國(guó)的購(gòu)買(mǎi)意愿下降，而東南亞國(guó)家增加的購(gòu)買(mǎi)量?jī)H能填補(bǔ)部分缺口。與此同時(shí)，受零售價(jià)格高企和未來(lái)幾個(gè)月消費(fèi)市場(chǎng)的不確定性影響，黃油進(jìn)口需求疲軟，導(dǎo)致全球價(jià)格下跌。相比之下，在穩(wěn)定的進(jìn)口需求和西歐主要生產(chǎn)國(guó)出口供應(yīng)疲軟的雙重影響下，國(guó)際奶酪價(jià)格本月出現(xiàn)上漲。
? 糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)* 11月平均為117.1點(diǎn)，較10月下降1.1點(diǎn)（0.9%），同樣是連續(xù)第五個(gè)月下行，但同比仍高出4.6點(diǎn)（4.1%）。11月，國(guó)際牛肉價(jià)格連續(xù)第5個(gè)月下跌，原因是澳大利亞出口供應(yīng)增加，且巴西的供應(yīng)也處于高位，因此中國(guó)持續(xù)強(qiáng)勁的進(jìn)口需求并未對(duì)價(jià)格形成支撐。相比之下，其他所有肉類(lèi)的全球價(jià)格都出現(xiàn)反彈，其中羊肉價(jià)格漲幅最大，主要由強(qiáng)勁的進(jìn)口需求推動(dòng)，盡管來(lái)自大洋洲的季節(jié)性供應(yīng)增加。國(guó)際禽肉價(jià)格也有所回升，反映出由于禽流感疫情加劇，許多生產(chǎn)大國(guó)產(chǎn)量受挫，因此全球出口供應(yīng)收緊。與此同時(shí)，豬肉價(jià)格上漲的原因則是節(jié)日季前激增的需求，疊加匯率波動(dòng)的影響。
? 糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)11月平均為114.3點(diǎn)，環(huán)比上升5.7點(diǎn)（5.2%），連續(xù)六個(gè)月下跌后首次回升。11月的反彈主要由強(qiáng)勁的買(mǎi)盤(pán)驅(qū)動(dòng)，同時(shí)，鑒于主要生產(chǎn)國(guó)的收成推遲以及印度宣布降低食糖出口配額，全球食糖供應(yīng)較為緊張。此外，巴西乙醇價(jià)格上漲引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)消耗更多甘蔗用于生產(chǎn)乙醇的擔(dān)憂，進(jìn)一步支撐世界糖價(jià)上行。不過(guò)，盡管11月價(jià)格回升，但受2022/23年度全球供應(yīng)充足的預(yù)期影響，國(guó)際食糖價(jià)格仍比去年同期低5.9點(diǎn)（4.9%）。
*與其他商品類(lèi)別不同，在計(jì)算并發(fā)布糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)時(shí)，用以計(jì)算糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)的大多數(shù)價(jià)格尚不確定；因此，最近幾個(gè)月的肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)是綜合預(yù)測(cè)價(jià)格和實(shí)際價(jià)格后得到的。這有時(shí)就需要對(duì)糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)進(jìn)行大幅調(diào)整以得出最終數(shù)字，反過(guò)來(lái)可能會(huì)對(duì)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)產(chǎn)生影響。
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