12月27日，“網(wǎng)易·新能量乳制品行業(yè)峰會”在北京舉行。乳制品行業(yè)是關(guān)系國計(jì)民生的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是推動“健康中國”戰(zhàn)略的迫切需求，科技創(chuàng)新是健康良性穩(wěn)定發(fā)展的首要條件與核心動力。作為中國有影響力和社會責(zé)任感的內(nèi)容資訊平臺，網(wǎng)易傳媒攜手行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、前20強(qiáng)乳企高管，共同為中國乳制品行業(yè)發(fā)展奉上一場思想盛宴。
中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清在會上表示，奶業(yè)發(fā)展趨穩(wěn)向好，未來奶業(yè)預(yù)期前景廣闊，但不容樂觀，奶業(yè)發(fā)展正面臨著乳品供需不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢不充分的問題，需要從以下四個方面下功夫：一是釋放內(nèi)部潛能，提升供給保障能力；二是弘揚(yáng)匠心精神，推進(jìn)質(zhì)量安全和品牌建設(shè)；三是強(qiáng)化和諧共榮，推動產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級；四是加快科技創(chuàng)新，開創(chuàng)奶業(yè)合作共贏新局面。
伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜在會上表示，今年以來，盡管受到多點(diǎn)散發(fā)疫情等不確定因素的影響，但乳制品作為營養(yǎng)健康食品，越來越成為消費(fèi)者的剛需，使得行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)了相當(dāng)?shù)捻g性，并實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步向好。面對消費(fèi)市場日益多元化、個性化的新消費(fèi)趨勢，劉春喜表示，要抓住新消費(fèi)帶來的市場機(jī)遇，提升洞察力，把握新的趨勢，通過強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動來持續(xù)滿足消費(fèi)者多元化的需求。
蒙牛集團(tuán)執(zhí)行總裁李鵬程在會上表示，中國乳業(yè)展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性，保持了穩(wěn)定提升的良好發(fā)展態(tài)勢。中國乳業(yè)發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn)。國際局勢復(fù)雜，疫情帶來沖擊，成本上漲疊加，通脹壓力加大，制約乳業(yè)發(fā)展的很多技術(shù)難題尚未破繭。渠道品類多元化、消費(fèi)選擇健康化的新變化愈發(fā)顯現(xiàn)。李鵬程提出要搶抓發(fā)展機(jī)遇，積極推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，共繪中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的藍(lán)圖。
2021年3月公布的嬰幼兒配方食品三項(xiàng)新國標(biāo)，即將在2023年2月22日正式實(shí)施。按照政策規(guī)定，新國標(biāo)實(shí)施之日起，生產(chǎn)企業(yè)必須按新國標(biāo)注冊的產(chǎn)品配方來組織生產(chǎn)。
宜品集團(tuán)董事長兼總裁牟善波表示，新國標(biāo)注冊正好趕上國家五年一度的嬰幼兒配方奶粉注冊，兩件事結(jié)合在一起了。答好這個考卷，要從兩方面來思考，一是從配方注冊市場監(jiān)管的角度，如何順利地通過注冊。需要認(rèn)真解讀我國新版的嬰兒奶粉生產(chǎn)管理細(xì)則和嬰配粉注冊法規(guī)，這里面對我們企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)都提出更高的要求。從市場需求端來看，現(xiàn)在我們面臨什么市場需求，消費(fèi)的需求是升級還是降級，市場選擇是做品牌還是做品類。
中國飛鶴副總裁陳曉東認(rèn)為，新國標(biāo)在配方的營養(yǎng)素，安全指標(biāo)上都更加的嚴(yán)格，這也會激勵著企業(yè)不斷來做創(chuàng)新，向更高的質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，新國標(biāo)也為企業(yè)的進(jìn)一步提升競爭力可以指明了一個方向。
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