寒隨東風去，春來萬物蘇，冰城的三月春寒料峭，進入2023年一季度以來，黑龍江省奶業(yè)發(fā)展仍面臨嚴峻挑戰(zhàn)，乳品消費市場持續(xù)低迷，乳企噴粉量繼續(xù)增加，生鮮乳供大于求的局面依然存在，奶牛養(yǎng)殖業(yè)成本仍處于高位。為了更好地貫徹落實黑龍江省人民政府《關于加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》和《黑龍江省加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》文件精神，了解最新奶業(yè)動態(tài)，規(guī)范奶源基地秩序，保證乳品質(zhì)量安全，保障行業(yè)的有序健康發(fā)展?！?023年第一季度黑龍江省主要乳品企業(yè)奶源管理負責人聯(lián)席會議”于2023年3月24日在哈爾濱成功召開。本次會議由伊利集團東北奶源大區(qū)承辦。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處處長郭紹權(quán)、朱赫研究員，黑龍江省奶業(yè)協(xié)會常務副會長張維銀，黑龍江省畜牧業(yè)協(xié)會秘書長李忠民，以及來自完達山、飛鶴、伊利、蒙牛、雀巢、貝因美乳業(yè)、惠豐乳品、北安宜品、君樂寶四平有限公司等乳企奶源管理負責人和安達市、尚志市、林甸縣、杜蒙縣、富?？h、雙城區(qū)等奶業(yè)主產(chǎn)市縣奶業(yè)負責人等30余人參加了會議，會議由黑龍江省奶業(yè)協(xié)會秘書長杜海濤主持。
首先伊利集團肇東區(qū)域奶源經(jīng)理郭向東代表東北奶源大區(qū)向與會嘉賓致歡迎辭，他說多年來在省委省政府的正確領導下，在黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導和黑龍江省奶業(yè)協(xié)會的帶領下，伊利集團始終秉承責任與擔當，帶動產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共同成長，實現(xiàn)互利共贏、共創(chuàng)共享的理念，推動了龍江奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時他向與會人員簡要介紹了企業(yè)應對當前困難局面采取的多項措施，也表達了希望在協(xié)會搭建的平臺上與全省奶業(yè)同仁共同努力，構(gòu)建和諧發(fā)展環(huán)境，助力龍江奶業(yè)健康有序的發(fā)展愿望。
接下來，黑龍江省奶業(yè)協(xié)會秘書長杜海濤以大量的統(tǒng)計數(shù)字為依據(jù)，從國內(nèi)原奶情況；乳品加工情況；乳制品消費與市場；乳制品貿(mào)易情況；國際原奶動態(tài)等幾方面分享了行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，對黑龍江省本季度公斤奶成本進行了測算，同時也對本省當前奶業(yè)發(fā)展面臨的新機遇和新挑戰(zhàn)進行了分析。
各乳品企業(yè)奶源負責人、奶業(yè)主產(chǎn)市縣交流了2023年第一季度奶源情況（包括：收購量、噴粉情況、價格、成本、本地區(qū)奶源現(xiàn)狀及規(guī)劃）；并對黑龍江省即將發(fā)布的2023年第二季度黑龍江省生鮮乳交易參考價格提出建議。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處處長郭紹權(quán)在聽取各企業(yè)匯報之后，著重強調(diào)了三方面內(nèi)容：
一是對奶業(yè)協(xié)會多年來為政府分憂解難所做的工作和發(fā)揮的作用給予肯定，同時對各企業(yè)在帶動養(yǎng)殖基地持續(xù)健康發(fā)展以及助力黑龍江省奶業(yè)振興做出的突出貢獻表示感謝，他說近年來省委省政府特別重視省的奶業(yè)振興，特別是十四五期間，謀劃了新的發(fā)展目標——到2025年全省奶牛存欄達到150萬頭以上，生鮮奶產(chǎn)量達到730萬噸，特別是2022年，按照“全產(chǎn)業(yè)謀劃、全要素配制、全方位服務”三全的工作思路制定了多項扶持政策，這些政策的實施對黑龍江省奶業(yè)振興起到了很大的推動作用，但自2022年第四季度以來，由于市場消費低迷，奶源市場出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，期間，黑龍江省乳制品加工企業(yè)表現(xiàn)出了責任和擔當，奶源基地秩序整體相對平穩(wěn)，企業(yè)采用噴粉庫存的辦法暫時緩解原奶過剩的壓力，為了解決行業(yè)面臨的困難和問題，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正在研究農(nóng)產(chǎn)品加工系列扶持政策，希望能為行為發(fā)展提供更多的支持，助力全行業(yè)共渡難關；
二是指出奶業(yè)協(xié)會在產(chǎn)業(yè)鏈上下游的綜合協(xié)調(diào)，保障企業(yè)和牧場權(quán)益，維護奶源基地良好秩序方面做了大量卓有成效的工作。2022年黑龍江省奶牛存欄110.3萬頭全國排名第四位；生鮮奶產(chǎn)量501.15萬噸全國排名第三位，黑龍江省奶業(yè)發(fā)展有著雄厚的基礎，奶業(yè)振興大有希望；
三是要求乳企要積極努力地穩(wěn)定本省生鮮乳購銷秩序，個別企業(yè)還存在生鮮乳收購價格偏低，續(xù)簽合同不及時等問題。特別是生鮮奶收購價格，乳制品加工企業(yè)要嚴格執(zhí)行黑龍江省每季度發(fā)布的生鮮乳交易參考價格，更多地承擔社會和有利于行業(yè)發(fā)展的責任，幫助合作伙伴渡過難關。目前行業(yè)面臨的困難是階段性的，長遠看奶業(yè)仍然是朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮螅Ｍ虡I(yè)協(xié)會繼續(xù)發(fā)揮協(xié)調(diào)、服務的作用，為大家提供更多的行業(yè)信息，助力龍頭企業(yè)拉動行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)全方位振興。
最后，張維銀常務副會長在總結(jié)時對與會企業(yè)在困難時期勇于承擔社會責任，維護良好的產(chǎn)業(yè)鏈上下游關系，保障了黑龍江省奶源市場的相對穩(wěn)定表示感謝；對省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領導的關心和支持行業(yè)發(fā)展表示感謝；他指出在目前國際局勢復雜多變和通脹加劇的大背景下，黑龍江省奶業(yè)現(xiàn)階段面臨的問題和困難仍將持續(xù)存在，但未來會通過經(jīng)濟的復蘇逐步解決，行業(yè)同仁們要堅定發(fā)展的信心。同時乳企對合作伙伴要“有情、有關愛、有尊重”。一是要看到正是眾多的奶農(nóng)、中小牧場支撐著中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展今天，為乳企的快速發(fā)展做出了巨大貢獻，才有現(xiàn)在的標準化、集約化、數(shù)智化、規(guī)?；?，所以對他們?yōu)樾袠I(yè)發(fā)展做出過的貢獻要有感激之情；二是遇到市場低迷的情況要“讓利于合作伙伴”，與他們建立更穩(wěn)固的農(nóng)企利益聯(lián)接機制，對合作伙伴有關愛之情；三是在產(chǎn)業(yè)整體運營艱難的大環(huán)境下，企業(yè)更要尊重中小牧場的生存權(quán)，合作中要以誠信為本，信守合約，公平交易和諧發(fā)展，保護奶農(nóng)利益。同時希望企業(yè)在行業(yè)困難時期，要更多地讓利于合作牧場，降低收益預期，共擔風險，走有序、可持續(xù)的發(fā)展之路，為保證黑龍江省奶業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)而不懈努力。
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