4月7日至11日，山東省奶業(yè)協(xié)會組織開展“大走訪大調研”奶業(yè)形勢調研活動。由會長王成武帶隊到泰安、濟寧、濟南、濰坊和青島等地市調研走訪，深入了解當前奶業(yè)形勢和上下游企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，敦促乳企應收盡收，落實執(zhí)行省生鮮乳指導價格，維護生鮮乳購銷秩序；同時直面行業(yè)難題，多方聯(lián)動創(chuàng)新服務，助力牧場紓困解難。
4月7日，參觀蒙牛乳業(yè)泰安加工廠。在蒙牛加工廠，奶協(xié)一行重點對現(xiàn)階段原料奶應收盡收情況和加工廠產(chǎn)能恢復情況進行了深入了解。據(jù)悉，蒙牛泰安加工廠已全力落實生鮮乳應收盡收政策，但當前市場消費端低迷，產(chǎn)品庫存壓力大，加工產(chǎn)量還未完全恢復，仍有400噸/日生鮮乳做噴粉儲存。
接著，奶協(xié)一行到山東成城物聯(lián)網(wǎng)科技股份有限公司開展座談。副會長董和銀、參加了座談會，各方圍繞當前奶業(yè)形勢與上游配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展交換了意見。據(jù)了解，近年來成城公司專注于奶業(yè)信息管理平臺、擠奶臺以及奶廳配套設施等設備的生產(chǎn)研發(fā)，在推進牧場設備智能化與國產(chǎn)化進程、促進牧場降低運營成本方面效果顯著。
會上，各方針對當前形勢提出了一系列牧場降本增效的意見建議，進一步明確提振信心、引導牛奶消費的重要性。針對奶農(nóng)辦加工以及原料奶銷售受限的問題，建議由協(xié)會牽頭確定幾家地方乳企，通過委托代加工的形式開展自救，拓展奶的銷售渠道。
4月8日，王會長一行到安琪酵母(濟寧)有限公司調研并進行座談。據(jù)了解，安琪酵母產(chǎn)品2022年生產(chǎn)35萬噸，占全國市場55%、國際市場15%。近年來，安琪公司產(chǎn)品服務助力奶業(yè)振興為奶牛健康、牧場增效提供了有力支撐。為進一步助力山東牧場降本增效，安琪酵母(濟寧)與山東省奶業(yè)協(xié)會達成協(xié)議，協(xié)會會員單位可享有酵母培養(yǎng)物訂單生產(chǎn)服務（定制化產(chǎn)品），同時享有重金屬、霉菌毒素、微生物等免費檢測服務。
4月9日，為進一步做好引導奶農(nóng)降本增效、改善夏天熱應激環(huán)境，省奶協(xié)一行到青州源博華機械有限公司參觀、調研。在青州，奶協(xié)一行對源博華公司生產(chǎn)的風機、噴淋、牛舍清糞系統(tǒng)和犢牛島等畜牧設備情況進行了深入了解。最后，協(xié)會與青州源博華公司達成協(xié)議：青州源博華公司為協(xié)會會員單位免費提供入場檢測服務（防暑降溫方向），對需要升級改造的單位提供全套技術服務支持。
4月10日，奶協(xié)一行參觀了宜品乳業(yè)。宜品乳業(yè)在萊西建設了國內最大的單體羊奶粉生產(chǎn)基地以及中國羊乳業(yè)博物館和航天博物館。據(jù)悉，當前，省內羊原料奶價格約為8000元/噸，但整體仍存在奶源不足的問題。在宜品乳業(yè)，了解羊奶粉生產(chǎn)情況和當前的行業(yè)形勢，并就下一步如何加快羊奶源基地建設、推動省內奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問題進行了探討。
接著，奶協(xié)一行到青島雀巢乳業(yè)進行座談。了解青島雀巢在膠州半島涉及奶農(nóng)126家，日收原料奶650噸，現(xiàn)階段不但做到長期合作牧場生鮮乳應收盡收，奶價嚴格執(zhí)行，并落實省指導價格，而且在行業(yè)困難情況下，主動收納了40噸/日的原料奶，有效地緩解了省內奶農(nóng)賣奶難的難題。同時，通過近幾年的貼息、免息貸款政策，雀巢讓合作牧場都得到了實惠，實現(xiàn)了轉型升級。在助力山東奶業(yè)發(fā)展上，青島雀巢乳業(yè)做出了貢獻。
4月11日，奶協(xié)一行到青島新希望琴牌乳業(yè)調研生鮮乳購銷和乳制品市場情況，青島奶業(yè)協(xié)會主要負責人陪同。據(jù)了解，青島新希望當前產(chǎn)銷已基本恢復正常，每天收購原料奶約370噸，在執(zhí)行省生鮮乳指導價格的基礎上能夠全力履約合同，做到應收盡收。同時，青島新希望堅持“以消費者為中心”的核心理念，采用DTC模式快速開設社區(qū)旗艦店。目前全省旗艦店開業(yè)規(guī)模達到70家，預計年底達到100家。
此次“大走訪大調研”活動覆蓋5個地市，12家牧場、8家上游供應商企業(yè)、7家乳品加工企業(yè)。調研組一行通過實地走訪、座談，與企業(yè)“面對面”交流，了解當前的經(jīng)營情況和難題，全力敦促乳企落實原料奶應收盡收政策，為奶農(nóng)紓困解難；走訪上游配套企業(yè)，為牧場實施增效降本措施，積極牽線搭橋，引進免費技術服務，提升奶農(nóng)管理水平。另外，當前乳企和大型牧場噴粉壓力大，也希望政府盡快出臺相關政策，并鼓勵牧場多元化發(fā)展，提振奶業(yè)消費，盡快引導山東奶業(yè)走出低谷。
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