拍賣情況
4月18日GDT第330次拍賣，環(huán)比上期，僅脫脂乳粉減量4%，其他品種與上期持平；同比去年，全脂乳粉、脫脂乳粉分別增量7%和28%，無水奶油、黃油減量，減量比例分別為18%和25%。具體數(shù)量對比如下：
本次GDT拍賣共成交22,713噸，較GDT329成交量下降5%，平均中標價格3362美元/噸，較GDT329上漲3.2%。參與戶數(shù)大幅度增加，各品種全部上漲，無一下跌。
本次拍賣脫脂乳粉價格上漲7.0%，均價2776美元/噸；全脂乳粉上漲1.0%，均價3089美元/噸；黃油上漲4.9%，均價4821美元/噸；無水奶油上漲4.7%，均價4981美元/噸，切達奶酪上漲5.7%，均價4411美元/噸，具體拍賣結(jié)果如下：
第330次GDT主要買家成交比例：
本次拍賣中，中國買家興趣大減，全脂上勉強超過五成，奶酪維持了購買力度；脫脂奶粉大漲和無水油止跌反彈則主要歸功于中東買家的強勢；而東南亞對于黃油的強烈看好也對該品種支撐頗多。
主要品種拍賣結(jié)果
4月18日招標結(jié)果：2023年5月到2023年10月發(fā)貨
脫脂奶粉再次猛攻，價格與全脂奶粉再次拉近。
未來主要品種的到貨成本與現(xiàn)貨成本比較（元/噸，匯率6.9，到貨月）
兩桶油倒掛最多。
主要品種盤后點評
1. 無水奶油：中東的強力買入，不能改變新西蘭整體庫存較高的事實，而國內(nèi)去年的超量進口和國內(nèi)稀奶油超量大增，也會使得該產(chǎn)品有消化壓力，不宜追漲。
2. 黃油：總體價位全球洼地，不過國內(nèi)庫存仍然比較高，期待國內(nèi)消費改善后，逐步關(guān)注。
3. 切達奶酪：國內(nèi)需求穩(wěn)健，整體價位屬近年中低位，可進場。
4. 脫脂奶粉：歐美整體價位較低，各主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)壓力未減，中東持續(xù)購買力存疑，逢低可入。
5. 全脂奶粉：本次表現(xiàn)最弱的品種，沒有中國市場的加入，全脂很難有起色，繼續(xù)觀望為主。
綜述
所有的供需壓力并未解除，而國內(nèi)在51期間出行預(yù)期的火爆只能部分改善餐飲住宿的消費，對原奶和奶粉消化壓力改變不大。而國外5月加息后，需求是否會進一步走弱尚待觀察，所以對于持續(xù)性歷來不強的中東引發(fā)的這輪上漲，還是需要冷靜對待。
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