拍賣(mài)綜述
5月2日，GDT第331次拍賣(mài)，環(huán)比上期，脫脂、全脂乳粉分別減量19%和14%，無(wú)水奶油和黃油增量明顯，增幅分別約為27%和43%；同比去年，脫脂乳粉增量約23%，全脂減量22%。
本次GDT拍賣(mài)共成交23265噸，較GDT330成交量增加2%，平均中標(biāo)價(jià)格為3506美元/噸，較GDT330上漲2.5%。參與戶(hù)數(shù)小幅度回落，除無(wú)水奶油外，主要品種全部上漲。
各品種平均漲跌幅：
第331次GDT主要買(mǎi)家成交比例：
本次拍賣(mài)中，上次異軍突起的中東買(mǎi)家逐步回歸理性，但在總體購(gòu)買(mǎi)比例上仍然較高，除在脫脂奶粉和奶酪上進(jìn)攻外，在無(wú)水奶油上繼續(xù)獨(dú)占鰲頭；而中國(guó)買(mǎi)家在全脂奶粉上購(gòu)買(mǎi)超過(guò)6成，脫脂超過(guò)3成，奶酪超過(guò)4成，也使得整體購(gòu)買(mǎi)占比再次突破40%；東南亞則是在黃油上稱(chēng)霸，同時(shí)對(duì)奶粉和奶酪支撐較強(qiáng)；值得注意的是，由于GDT上的歐美奶粉報(bào)價(jià)遠(yuǎn)低于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的對(duì)外報(bào)價(jià)，歐洲貿(mào)易公司在GDT上脫脂上的買(mǎi)入比例達(dá)到近期新高。
主要品種拍賣(mài)結(jié)果
5月2日招標(biāo)結(jié)果：2023年6月到2023年11月發(fā)貨：
無(wú)水奶油合同一與其它合同起的價(jià)差超過(guò)10%，也是本次該品種表現(xiàn)不佳的主要因素，生產(chǎn)者目前高企的庫(kù)存還是對(duì)價(jià)格產(chǎn)生了劇烈影響。
未來(lái)主要品種的到貨成本與現(xiàn)貨成本比較（元/噸，匯率6.9，到貨月）
除無(wú)水油外，其它品種全面倒掛。
主要品種盤(pán)后點(diǎn)評(píng)
1. 無(wú)水奶油：中東買(mǎi)入力度減弱，而新西蘭本產(chǎn)季的庫(kù)存仍高，國(guó)內(nèi)去年的超量進(jìn)口也會(huì)壓制市場(chǎng)表現(xiàn)，逢大跌買(mǎi)入仍是操作要訣。
2. 黃油：東南亞強(qiáng)力買(mǎi)入成為本次支撐首要因素，但考慮到該區(qū)域在這個(gè)產(chǎn)品上的持續(xù)性，不宜追高。
3. 切達(dá)奶酪：價(jià)格回歸正常合理區(qū)間，考慮到該產(chǎn)品在加工行業(yè)的不可替代性，似乎可以再看高一線。
4. 脫脂奶粉：中東土豪購(gòu)買(mǎi)力減弱，歐美再次下挫，都預(yù)示著該產(chǎn)品很難持續(xù)表現(xiàn)。
5. 全脂奶粉：國(guó)內(nèi)五一小長(zhǎng)假的強(qiáng)勁消費(fèi)表現(xiàn)加上生產(chǎn)者對(duì)于投放量的控盤(pán)，共同促成了此次上漲，還需要觀察市場(chǎng)的價(jià)格承接力。
綜述
全脂奶粉再次成為市場(chǎng)焦點(diǎn)，尤其內(nèi)外皆對(duì)近期中國(guó)市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)期望較高，不過(guò)對(duì)于奶源繼續(xù)高位下的，國(guó)外風(fēng)調(diào)雨順產(chǎn)量遞增的背景下，進(jìn)口奶粉能拉出獨(dú)立行情的可能，仍然存疑。
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