12月6日，2023國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”工作會(huì)在海南省?？谑新≈卣匍_，本次會(huì)議主題為“學(xué)生飲用奶營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)提升，助力健康中國(guó)戰(zhàn)略”。
原農(nóng)業(yè)部黨組成員、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)名譽(yù)副主任畢美家指出，此次會(huì)議旨在深入貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》精神，積極踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，交流、總結(jié)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣經(jīng)驗(yàn)，部署下一階段工作任務(wù)，推動(dòng)我國(guó)學(xué)生飲用奶推廣工作取得新成效。
原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓在講話中指出，學(xué)生飲用奶關(guān)系孩子們的營(yíng)養(yǎng)健康，關(guān)系國(guó)家的未來(lái)、民族的希望。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)組織召開此次國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”工作會(huì)議，研究取得的成績(jī)、面臨的困難，以及將來(lái)如何開展這項(xiàng)工作，很有必要，意義重大。
原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓
他表示，推廣學(xué)生飲用奶始于2000年，由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）提出，并將每年９月最后一個(gè)星期的星期三定為“世界學(xué)生奶日”。在FAO的支持、鼓勵(lì)和倡導(dǎo)下，中國(guó)開始實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。這項(xiàng)計(jì)劃的開展，得到了社會(huì)各界的廣泛支持和贊成，國(guó)務(wù)院成立專門的國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”部際協(xié)調(diào)小組，當(dāng)時(shí)的衛(wèi)生部、教育部、發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部等7部委參加。2013年政府職能轉(zhuǎn)變時(shí)，這項(xiàng)任務(wù)整體移交給了中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)在承擔(dān)此項(xiàng)工作之后，制定標(biāo)準(zhǔn)、擴(kuò)大范圍、增加品種，使這項(xiàng)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)了全新轉(zhuǎn)變和全面升級(jí)，成效顯著，受到高度贊譽(yù)。目前推動(dòng)這項(xiàng)工作仍然面臨很多困難，在沒(méi)有經(jīng)費(fèi)的情況下，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)過(guò)十年的艱苦努力，2023年全國(guó)學(xué)生飲用奶在校日均供應(yīng)量2775萬(wàn)份，增加了約600萬(wàn)份，取得了一定的成績(jī)，但是這和我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及健康水平，人民的要求和期盼，還有一定的差距。
他強(qiáng)調(diào)，進(jìn)一步推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，第一要依靠政府，特別是地方政府。中國(guó)各地情況千差萬(wàn)別，大城市、發(fā)達(dá)地區(qū)喝奶不是問(wèn)題，貧困地區(qū)首先要吃飽，然后才是喝奶。最適宜推廣學(xué)生飲用奶的地區(qū)，就是這種介于貧困地區(qū)和大中城市之間的這個(gè)空間、這個(gè)地帶，這些地方如果有政府政策和資金的支持，學(xué)生飲用奶推廣會(huì)有一個(gè)很好的發(fā)展。第二要依靠企業(yè)，企業(yè)是主體支撐。企業(yè)推廣學(xué)生飲用奶，是一種責(zé)任，一種貢獻(xiàn)，也是一個(gè)資質(zhì)，一份榮譽(yù)。多年來(lái)，眾多奶業(yè)企業(yè)在推廣學(xué)生飲用奶方面做了很大的努力，做出了積極的貢獻(xiàn)。企業(yè)通過(guò)自身努力，來(lái)保證供應(yīng)、保證質(zhì)量和價(jià)格合理，獲得了學(xué)校的認(rèn)可，得到了學(xué)生及家長(zhǎng)的信賴。第三要匯聚力量，形成合力。推廣學(xué)生飲用奶不管于國(guó)、于民，還是于企業(yè)本身，都有重要作用。目前奶業(yè)消費(fèi)萎縮，需求低迷，擴(kuò)大學(xué)生飲用奶的推廣是一件非常重要的拓展乳業(yè)消費(fèi)的一個(gè)措施，很有必要把它做好。在目前情況下，我們要匯聚各方力量，齊心協(xié)力，通過(guò)政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)等，大家共同的努力，日拱一卒、穩(wěn)步前進(jìn)，把好事辦的更好。
他表示，中國(guó)奶業(yè)有巨大的發(fā)展?jié)摿?，有廣闊的發(fā)展前景。現(xiàn)在我們面臨的困難，不是奶業(yè)本身造成的，是整個(gè)宏觀的經(jīng)濟(jì)環(huán)境造成的，非奶業(yè)行業(yè)之過(guò)。我們期待大形勢(shì)好轉(zhuǎn)，迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇期，老百姓的收入會(huì)提高，奶類消費(fèi)也會(huì)同步提高，那時(shí)推廣學(xué)生飲用奶會(huì)迎來(lái)一個(gè)新的高潮。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉亞清作2023國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作報(bào)告，她在報(bào)告中提到，2020年以來(lái)，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，全面貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見》有關(guān)要求，多措并舉，努力開創(chuàng)學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣工作新局面。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉亞清
劉亞清指出，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”積極踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，貫徹落實(shí)奶業(yè)振興文件精神，不斷總結(jié)中國(guó)特色社會(huì)主義營(yíng)養(yǎng)改善事業(yè)發(fā)展規(guī)律，守正創(chuàng)新、積極探索，走出了一條契合我國(guó)國(guó)情的學(xué)生飲用奶推廣道路，覆蓋范圍持續(xù)擴(kuò)大，供應(yīng)數(shù)量逆勢(shì)增長(zhǎng)，取得極為不易的新成就！
一是生產(chǎn)能力顯著提升。截至目前，獲得“中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志”許可的乳制品生產(chǎn)企業(yè)共153家，隸屬81家集團(tuán)公司，比2020年學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量增加30多家，日處理生乳總能力8.4萬(wàn)噸，充分滿足學(xué)生飲用奶供應(yīng)需求。2023年春季學(xué)期，學(xué)生飲用奶產(chǎn)品生產(chǎn)總量45.3萬(wàn)噸，總產(chǎn)值43.1億元，根據(jù)產(chǎn)量測(cè)算，純牛奶和滅菌調(diào)制乳占比90%，發(fā)酵乳和巴氏殺菌乳在推廣不到1年的時(shí)間，合計(jì)占比10%，由此可見，學(xué)生飲用奶新增產(chǎn)品品類得到快速有效推廣。
二是供應(yīng)水平又創(chuàng)新高。全國(guó)學(xué)生飲用奶在校日均供應(yīng)量從2001年的50萬(wàn)份，增長(zhǎng)到2023年的2775萬(wàn)份，其中結(jié)合營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供應(yīng)占比46%，自主征訂供應(yīng)占比54%，惠及3210萬(wàn)名學(xué)生，覆蓋到全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的10萬(wàn)多所學(xué)校。學(xué)生飲用奶日均供應(yīng)量超過(guò)100萬(wàn)份以上的省份包括9個(gè)，依次是河北、河南、廣東、山東、湖北、云南、四川、廣西和江蘇。學(xué)生飲用奶覆蓋學(xué)生人數(shù)超過(guò)100萬(wàn)名的省份包括10個(gè)，依次是河北、廣東、河南、山東、湖北、云南、廣西、四川、江蘇和湖南。
她強(qiáng)調(diào)，要直面國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作面臨的問(wèn)題與挑戰(zhàn)，力爭(zhēng)全面實(shí)現(xiàn)《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)劃（2021-2025年）》制定的各項(xiàng)目標(biāo)，到2025年，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣取得明顯進(jìn)展，政策法規(guī)更加完善，運(yùn)行機(jī)制更為高效，質(zhì)量安全顯著提升，入校操作更加規(guī)范，供應(yīng)能力明顯增加，日均供應(yīng)量達(dá)到3200萬(wàn)份；覆蓋范圍不斷擴(kuò)大，飲奶學(xué)生數(shù)量達(dá)到3600萬(wàn)人，社會(huì)影響力進(jìn)一步提升，學(xué)生身體素質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康水平得到有效提高和改善，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”再上新臺(tái)階。
她還指出，下一階段的學(xué)生飲用奶推廣工作需要重點(diǎn)做好以下幾點(diǎn)：一是強(qiáng)化企業(yè)監(jiān)督管理。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)積極配合質(zhì)量安全監(jiān)管部門，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，學(xué)生飲用奶生乳、產(chǎn)品及產(chǎn)品入校應(yīng)符合相應(yīng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并制定食品安全事故處置預(yù)案，建立學(xué)生飲用奶產(chǎn)品追溯體系。二是嚴(yán)格標(biāo)志許可使用管理。加大對(duì)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策，以及新制修訂《國(guó)家“學(xué)生飲奶計(jì)劃”推廣管理辦法》和學(xué)生飲用奶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的宣貫力度，提升國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣的業(yè)務(wù)能力和管理水平。三是發(fā)揮專家技術(shù)支撐作用。加強(qiáng)與有關(guān)高校和科研院所及企業(yè)開展科技合作，開展學(xué)生飲用奶戰(zhàn)略研究、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、新增產(chǎn)品種類效果評(píng)價(jià)、乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面的課題研究和項(xiàng)目合作。四是加大宣傳引導(dǎo)力度。要加強(qiáng)輿論宣傳和科學(xué)引導(dǎo)，廣泛深入開展宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高社會(huì)各界對(duì)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的認(rèn)識(shí)。五是開展廣泛溝通協(xié)作。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)督管理、教育、衛(wèi)生等政府部門的信息溝通，及時(shí)將國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣情況向奶業(yè)主管部門匯報(bào)，聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、基金會(huì)等其他組織，合力推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)立法進(jìn)程，推動(dòng)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”與“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”等項(xiàng)目深度銜接，互相促進(jìn)。六是加強(qiáng)國(guó)際交流合作。借助國(guó)際合作平臺(tái)和渠道，加強(qiáng)與其他國(guó)家和地區(qū)在學(xué)生飲用奶領(lǐng)域的交流和合作，共享經(jīng)驗(yàn)和資源，實(shí)現(xiàn)互利共贏，共同促進(jìn)全球兒童營(yíng)養(yǎng)健康水平的提升。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，科學(xué)研判學(xué)生飲用奶推廣新形勢(shì)，及時(shí)回應(yīng)推廣新需求，組織編寫了《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣公報(bào)（2023）》，并在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布，旨在提升社會(huì)各界對(duì)我國(guó)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣進(jìn)展的了解和認(rèn)知，對(duì)下一階段推廣工作開展給予指導(dǎo)和參考，為穩(wěn)步推進(jìn)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”、促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平提升貢獻(xiàn)智慧和力量！
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)委員孫有恒，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張智山，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)委員高麗娜，中墾牧乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)邱太明，河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)唐洪峰，福建長(zhǎng)富乳品有限公司董事長(zhǎng)蔡永康，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)有限公司副總裁仲巖，黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)顧問(wèn)盧光，新希望乳業(yè)股份有限公司副總裁林永裕，利樂(lè)中國(guó)以食品促發(fā)展總監(jiān)柴彤濤參加公報(bào)發(fā)布儀式。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李棟在發(fā)布詞中指出，《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣公報(bào)（2023）》由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)組織編寫，得到了政府相關(guān)部門、各地方推廣機(jī)構(gòu)、各學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)及行業(yè)專家等的大力支持和幫助。該公報(bào)是對(duì)當(dāng)前我國(guó)學(xué)生飲用奶推廣工作的系統(tǒng)回顧與總結(jié)，是宣傳展示學(xué)生飲用奶推廣工作的重要窗口，也是大家了解和查閱有關(guān)情況的工具書，對(duì)未來(lái)推廣工作的深入開展和奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展將發(fā)揮積極的促進(jìn)作用。
憶往昔，不負(fù)崢嶸歲月；望征途，一路奔涌向前。國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”自2000年實(shí)施以來(lái)，始終秉承初心，賡續(xù)使命，對(duì)提高和改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平、促進(jìn)我國(guó)乳品消費(fèi)和奶業(yè)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。這是一項(xiàng)功在當(dāng)代、利在千秋，光榮又偉大的事業(yè)，讓我們聚集智慧、凝聚力量，共同開創(chuàng)學(xué)生飲用奶推廣工作更加美好的未來(lái)！
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