4月9日上午，由自治區(qū)政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會、寧夏奶產(chǎn)業(yè)協(xié)會和寧夏黃河農(nóng)村商業(yè)銀行共同舉辦的“金融助推牛奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專題講座在銀川成功舉辦。特邀中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利進(jìn)行主講，來自自治區(qū)政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)、奶牛養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人及銀行代表等共計100余人參加了此次講座。
李勝利首席主要圍繞國際奶業(yè)發(fā)展分析、我國奶業(yè)發(fā)展的機遇與成就、奶牛養(yǎng)殖的周期性、挑戰(zhàn)及展望、如何解決困境政策和技術(shù)措施四個方面進(jìn)行了講授，使在場參會人員獲得了一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示和思考。
最吸引參會人員的是針對當(dāng)前行業(yè)困境李勝利首席提出的一系列建議。一方面對寧夏乳制品加工業(yè)提出了四點建議：一是寧夏擁有全國最好的原奶，建議加工低溫奶；二是利用較低的牛奶價格加工奶酪，獲得大量副產(chǎn)品和乳清粉；三是支持寧夏乳業(yè)發(fā)展?jié)饪s蛋白粉、厚乳、稀奶油等高附加值乳制品替代進(jìn)口產(chǎn)品；四是引進(jìn)加工企業(yè)、細(xì)分市場，增加寧夏乳制品的附加值。另一方面建議奶牛養(yǎng)殖企業(yè)盡快進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)整、適當(dāng)壓縮產(chǎn)能、重視現(xiàn)金流、與乳企建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系、深化利益聯(lián)結(jié)機制、著眼長遠(yuǎn)等。
隨后，李勝利首席又前往寧夏農(nóng)墾集團(tuán)進(jìn)行了“奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展形勢分析專題報告會”專題講座，并針對寧夏農(nóng)墾集團(tuán)當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀提出了一系列意見與建議。
最后，李勝利首席明確表示由于2023年中國奶牛存欄頭數(shù)與牛奶產(chǎn)量都保持6%以上增速，2024年上半年面臨巨大的奶源過剩壓力，但今年“兩會”提出2024年GDP保持5%增速，中國是個超大規(guī)模的世界級市場，中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)走出疫情影響，向好恢復(fù)的態(tài)勢已經(jīng)明朗，我國牛奶產(chǎn)業(yè)增長潛力巨大，國家也非常重視奶業(yè)發(fā)展，中國奶業(yè)是個朝陽行業(yè)、是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)、是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)。
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