得益于政策端的強力支撐，6月份國內(nèi)小麥價格先跌后漲。目前政策市特征較為明顯，國家增儲及各級儲備糧輪換收購有效協(xié)同，支撐并引領小麥市場維穩(wěn)運行。預計7月份小麥價格仍將圍繞儲備企業(yè)收儲價格震蕩調(diào)整，出現(xiàn)單邊大幅漲跌的幾率均不高。
6月中下旬以來，新季小麥收獲已基本結束，疊加政策頻放利好提振市場信心，多元主體入市積極性提高，主產(chǎn)區(qū)小麥價格止跌反彈，并整體維持趨勢性回升態(tài)勢。不過近日市場反映，制粉企業(yè)普通小麥進廠價格漲勢放緩，個別企業(yè)小幅下調(diào)收購報價，筑底回升的小麥價格再現(xiàn)回調(diào)跡象。監(jiān)測顯示，6月底主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)國標二等普通小麥進廠價為2450～2520元/噸，較上旬上漲20～60元/噸。
產(chǎn)區(qū)新麥價格整體穩(wěn)中有漲
據(jù)市場反映，受小麥市場全面增儲以及各級儲備輪入補庫的支撐，近期小麥價格整體繼續(xù)維持穩(wěn)中有漲的運行態(tài)勢。目前主產(chǎn)區(qū)主流企業(yè)報價在1.23～1.26元/斤，江蘇小麥仍占據(jù)價格高地，河北及山東等地小麥價格補漲明顯。冀魯豫制粉企業(yè)新麥掛牌價格也多與糧庫報價逐步并軌，企業(yè)的提價心態(tài)有所減弱。
6月底，主流企業(yè)新小麥收購價：河北1.225～1.24元/斤，山東1.22～1.27元/斤，河南1.23～1.26元/斤，江蘇1.23～1.275元/斤，安徽1.23～1.245元/斤，周環(huán)比上漲0.005～0.01元/斤，較6月初上漲0.01～0.035元/斤。
主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價格穩(wěn)中偏強，6月底河北新季“藁優(yōu)2018”收購價2690元/噸，山東“濟南17”收購價2640元/噸，周環(huán)比均上漲40元/噸；河南“鄭麥366”收購價2680元/噸，持平。據(jù)了解，今年新優(yōu)麥品質(zhì)較好，且價格同比偏低，加之制粉企業(yè)看好后市專用粉需求，補庫需求支撐優(yōu)質(zhì)小麥價格上漲。
據(jù)了解，近日制粉企業(yè)普通小麥進廠價漲勢放緩，個別企業(yè)小幅下調(diào)收購報價，幅度多在0.005～0.01元/斤。市場分析，當前正值儲備收購高峰期，各地儲備庫收購價保持在2500元/噸左右，收購量較大，支撐新麥價格。但隨著麥價不斷上漲，貿(mào)易商出貨積極性提高，部分渠道順勢實施清庫操作，流通環(huán)節(jié)糧源供應增多，面粉企業(yè)到貨量增加，繼續(xù)提價采購意愿不強，麥價漲勢放緩甚至小幅回調(diào)也在情理之中。
近期來看，在小麥供應充足、價格穩(wěn)定的背景下，各收購主體入市積極性提高。據(jù)統(tǒng)計，河南、河北和安徽等地小麥收購量均呈現(xiàn)出增加趨勢。截至6月25日，河北各類地方糧食企業(yè)累計收購小麥208.9萬噸，明顯高于上年同期收購量。
陳麥拍賣出現(xiàn)較大幅度溢價
據(jù)了解，當前陳小麥供應已進入尾聲，剩余貨源不多，而中央及省級儲備輪換銷售也已暫停投放，一些地、縣級儲備雖仍輪換出庫，但投放量不大。受本輪新麥價格不斷上漲的影響，近期部分地儲陳小麥拍賣出現(xiàn)較大幅度溢價現(xiàn)象。
6月24日，江蘇無錫市惠山地方糧食和物資儲備有限公司競價銷售2022年和2023年產(chǎn)小麥6554噸，全部溢價成交，底價2400元/噸，成交價2515～2545元/噸，溢價115～145元/噸；天津市西青區(qū)糧食購銷有限公司競價銷售2019年和2022年天津、河北、山東產(chǎn)國標三等硬質(zhì)白小麥5794.02噸，底價2400元/噸，成交價2460～2480元/噸，溢價60～80元/噸。
6月25日，浙江省儲備糧管理有限公司競價銷售2020年浙江、山東產(chǎn)小麥9930.32噸，底價2440元/噸，成交價2465～2520元/噸，溢價15～80元/噸；銷售2020年和2021年澳大利亞產(chǎn)小麥14798.25噸，底價2450元/噸，成交價2545～2690元/噸，溢價95～240元/噸。
6月28日，廣東省儲備糧管理集團有限公司競價銷售國產(chǎn)小麥97100噸，成交2020年產(chǎn)白麥15700噸，底價2550元/噸，成交價2550～2560元/噸。
儲備企業(yè)小麥收購進入高峰
據(jù)了解，夏糧收購至今，中儲糧相關企業(yè)在河北、山東、安徽、河南、湖北、江蘇、陜西等主產(chǎn)省全面增加新季小麥收儲規(guī)模，目前六批次已啟動增儲收購庫點282個，三級以上小麥掛牌收購價格為1.25元/斤，積極引導其他市場主體入市收購，穩(wěn)市場、穩(wěn)預期作用效果明顯。
另據(jù)了解，近期各級儲備小麥招標采購密集頻繁。不過由于市場麥價不斷上漲，導致各級儲備小麥采購價格上調(diào)，企業(yè)補庫成本上升，流拍現(xiàn)象增加。初步統(tǒng)計，6月24日至28日的一周，中儲糧競價采購小麥共計交易58700噸，成交6000噸，成交率為10.22%。
6月24日，中儲糧蘭州分公司競價采購2024年產(chǎn)小麥10000噸，底價蘭州庫2640元/噸、平安庫2690元/噸，全部流拍。6月25日，天津津武糧食儲備有限公司競價采購2024年天津、河北、山東產(chǎn)國標三等及以上硬質(zhì)白小麥6720噸，底價2580元/噸，成交價2520～2530元/噸。6月26日，中儲糧西安分公司（西安直屬庫）競價采購2024年產(chǎn)小麥16000噸，成交4000噸，成交率25%，底價2580元/噸成交，6月14日成交價2575～2580元/噸。6月27日，江蘇省南通糧食集團海安儲備糧管理有限公司競價采購2024年產(chǎn)小麥1780噸，底價2560元/噸，全部流拍。
飼企小麥多以隨用隨采為主
據(jù)市場分析，從當前小麥、玉米價差來看，二者已不存在任何替代鴻溝。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月29日，山東制粉企業(yè)小麥收購均價為2484.8元/噸，玉米深加工企業(yè)收購均價為2442.4元/噸，小麥、玉米價差再度縮小至42.4元/噸。
由于小麥、玉米價差不斷收窄，小麥替代優(yōu)勢顯現(xiàn)，市場反映近期部分地區(qū)飼料企業(yè)已陸續(xù)出現(xiàn)壓縮玉米庫存、恢復小麥采購飼用的現(xiàn)象。當前，河南牧原京津冀區(qū)域小麥掛牌收購價（含票）2440～2460元/噸，較前期下跌40～60元/噸；山東臨邑六和飼料收購價2470元/噸，禹城飼料收購價2460元/噸，均較之前下調(diào)10元/噸。
市場反映，近期飼料企業(yè)對小麥詢價增多，采購意愿也有所提升，但整體相對有限，并沒有出現(xiàn)大量建倉行為。究其原因，一是本年度飼料市場谷物供應充足，小麥并不是唯一選項；二是新季小麥需要經(jīng)歷一定的后熟期才能進入替代，飼企仍多以隨用隨采為主。不過基于當前價差，若持續(xù)得以保持或縮窄，隨著時間的推進，預計7月份飼用替代量或?qū)⒂兴黾印?br style="color: rgb(65, 65, 65); font-family: Avenir, -apple-system-font, sans-serif; font-size: 20.4964px; letter-spacing: 1.02482px; text-align: justify; white-space: pre-line; background-color: rgb(251, 250, 250);"/>
當前有機構參照各區(qū)域小麥與玉米的價差評估，湖北、江西、湖南、安徽、河南、江蘇、山東、河北以及西南等省份飼料企業(yè)開始陸續(xù)使用小麥作為飼料配方，預計7月至9月小麥飼用數(shù)量將會陸續(xù)增加。不過由于2024年新產(chǎn)小麥品質(zhì)整體良好，不像2021年和2023年產(chǎn)季存在區(qū)域性品質(zhì)大幅下降的情況，因此，2024年新產(chǎn)季小麥飼用替代量仍會維持在常年水平。
7月麥價漲跌幅度仍不會大
據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士分析，今年我國小麥面積增加，加上天氣好等有利因素，產(chǎn)量和質(zhì)量均好于上年，小麥供給充裕。雖然小麥消費總體也會穩(wěn)中有增，但總體來看，全年小麥供需平衡偏寬松。
當前，小麥市場影響因素可謂多空交織。一方面是國家增加小麥收儲規(guī)模，與各級儲備糧輪換有效協(xié)同，對小麥價格形成支撐，階段性市場底部扎實；另一方面，面粉處于消費淡季，下游產(chǎn)品走貨不暢，制粉企業(yè)開機率偏低，小麥采購以剛需為主，建庫仍偏謹慎。與此同時，隨著時間的推移，部分地區(qū)補庫任務完成后收購節(jié)奏或?qū)⒎啪?，市場支撐力度也會隨之減弱。
筆者認為，7月份仍是新小麥市場的購銷高峰期，市場供需博弈依舊激烈，政策性收儲也會繼續(xù)引領并支撐階段性市場行情。預計7月份主產(chǎn)區(qū)小麥價格主線大概率仍會圍繞儲備企業(yè)收儲價格上下波動，出現(xiàn)單邊大幅漲跌的幾率均不會大。操作上建議客觀評估市場預期，切不可盲目看漲看跌。已建庫的貿(mào)易商應量力而行，抓住階段和區(qū)域性市場機會，價格適宜時可考慮順價出貨，落袋為安，以規(guī)避后市風險。
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