2024年10月18日，來(lái)自崇明區(qū)的陳先生領(lǐng)取了全市首張以生鮮乳為原料的現(xiàn)場(chǎng)制售《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。這是崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在推進(jìn)新業(yè)態(tài)食品經(jīng)營(yíng)許可和監(jiān)管改革，在保證食品安全的前提下對(duì)新業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)模式許可監(jiān)管的又一有益探索。
崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立足自身職能，積極尋求保障食品安全與幫扶企業(yè)發(fā)展的平衡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)“健康準(zhǔn)入、健康發(fā)展”。
1、服務(wù)優(yōu)先，積極響應(yīng)
主動(dòng)與申請(qǐng)企業(yè)加強(qiáng)溝通對(duì)接，召開(kāi)專題調(diào)研會(huì)，了解企業(yè)需求。加強(qiáng)與市局溝通請(qǐng)示，指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展前期準(zhǔn)備，完善申請(qǐng)材料。
2、多方論證，破解難題
邀請(qǐng)上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)從食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)、控制措施、加工工藝、流程布局、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和相關(guān)管理制度等方面評(píng)估企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)并形成評(píng)估報(bào)告；同時(shí)由本市食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控、奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜议_(kāi)展專家論證，形成完善的意見(jiàn)建議。
3、主動(dòng)跨前，靠前指導(dǎo)
面對(duì)食品新業(yè)態(tài)的發(fā)展需求和許可審批的新要求，始終秉持“靠前指導(dǎo)、程序規(guī)范、服務(wù)企業(yè)”的原則，將現(xiàn)場(chǎng)核查服務(wù)關(guān)口前移，通過(guò)詢問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)地察看相結(jié)合的方式，對(duì)不合理的布局提出整改意見(jiàn)，為提升核查過(guò)關(guān)率奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
近年來(lái)，新興食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)如雨后春筍般層出不窮，不僅豐富了消費(fèi)場(chǎng)景，也進(jìn)一步激發(fā)了市場(chǎng)投資活力。崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次業(yè)務(wù)為契機(jī)，繼續(xù)為食品制售新模式的許可辦理提供有力保障，積極推進(jìn)新業(yè)態(tài)下的創(chuàng)新監(jiān)管，不斷提升服務(wù)滿意度，打造我區(qū)一流營(yíng)商環(huán)境。
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