據(jù)外電12月23日消息，市場(chǎng)觀察人士稱,全球食品價(jià)格最近升至18個(gè)月以來(lái)的最高水平，一些食品籃預(yù)計(jì)還會(huì)繼續(xù)攀升，根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織匯編的最新數(shù)據(jù), 10月, 世界糧食商品價(jià)格處于2023年4月以來(lái)的最高水平，糧農(nóng)組織的食品價(jià)格指數(shù)10月份上漲了2%，主要受植物油價(jià)格飆升的推動(dòng)，該指數(shù)負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)五籃食品的價(jià)格：谷物、肉類、乳制品、植物油和糖。
從1月到10月，植物油的價(jià)格上漲幅度最大,由于棕櫚、大豆、向日葵和菜籽油價(jià)格上漲，價(jià)格上漲了24%。其次是糧農(nóng)組織的奶制品類別，從年初開(kāi)始上漲了17%，以奶酪和黃油價(jià)格居首；自年初以來(lái)，該標(biāo)準(zhǔn)的肉類種類增加了10%， 相反，谷物類別（主要包括小麥和大米）、糖則同比下降近5%。
分析師們一致認(rèn)為,從天氣到交通運(yùn)輸挑戰(zhàn),供應(yīng)方面的因素一直是主要的驅(qū)動(dòng)因素。該指數(shù)衡量的是原材料價(jià)格，而不是零售成本，但上升表明，食品價(jià)格上漲可能繼續(xù)影響消費(fèi)者?！ ?/p>
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