5月19日（周一），芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨收高，在五個(gè)交易日內(nèi)第四次收高，因美元走軟令美國(guó)商品出口便宜。
CBOT交投最活躍的7月軟紅冬麥期貨合約上漲4美分，結(jié)算價(jià)報(bào)每蒲式耳5.29美元。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)交投最活躍的7月硬紅冬麥期貨合約上漲6-1/4美分，結(jié)算價(jià)報(bào)每蒲式耳5.22-3/4美元。
MIAX期貨交易所（MIAX Futures Exchange）7月硬紅春小麥合約上漲12-1/4美分，結(jié)算價(jià)報(bào)每蒲式耳5.85-1/2美元。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的周度出口檢驗(yàn)報(bào)告顯示，截至2025年5月15日當(dāng)周，美國(guó)小麥出口檢驗(yàn)量為423,785噸，此前市場(chǎng)預(yù)估為300,000-500,000噸，前一周修正后為405,170噸，初值為405,170噸。
韓國(guó)面粉加工商周一在招標(biāo)會(huì)上買入大約5萬(wàn)噸美國(guó)小麥。
沙特通過(guò)招標(biāo)會(huì)買入621,000噸可選產(chǎn)地的小麥，8月-10月到貨。交易商稱，預(yù)計(jì)主要來(lái)自俄羅斯、羅馬尼亞和保加利亞。
StoneX的商品風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)理Matt Ammermann稱，雖然美國(guó)是實(shí)際上最便宜的小麥供應(yīng)國(guó)之一，但需求依然遲滯。
Ammermann稱，盡管如此，這些大量的銷售仍給芝加哥小麥期貨帶來(lái)一些支撐，因?yàn)轭A(yù)計(jì)這將使一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的供應(yīng)退出全球市場(chǎng)。
受上周五晚些時(shí)候美國(guó)政府信用評(píng)級(jí)意外遭下調(diào)的打壓，美元匯率周一普遍下跌，兌避險(xiǎn)貨幣日元、瑞郎和歐元的匯率創(chuàng)下逾一周新低，貿(mào)易緊張局勢(shì)也令美元承壓。
不過(guò)小麥價(jià)格依然受到上周堪薩斯州作物巡查結(jié)果的抑制，此次巡查預(yù)估單產(chǎn)將達(dá)到2021年以來(lái)最高水平，因?yàn)樵摰貐^(qū)的作物受到及時(shí)的降雨提振。
位于愛(ài)荷華州西得梅因的U.S. Commodities公司總裁Don Roose稱：“小麥?zhǔn)袌?chǎng)目前似乎已經(jīng)觸底，但考慮到收成前景，價(jià)格可能會(huì)更低?！?br style="color: rgb(65, 65, 65); font-family: Avenir, -apple-system-font, sans-serif; font-size: 20.4964px; letter-spacing: 1.02482px; text-align: justify; white-space: pre-line; background-color: rgb(251, 250, 250);"/>
周一收盤后，美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)在每周作物生長(zhǎng)報(bào)告中公布稱，截至2025年5月18日當(dāng)周，美國(guó)春小麥種植率為82%，高于市場(chǎng)預(yù)期的80%，前一周為66%，年同期為76%，五年均值為65%。當(dāng)周，美國(guó)春小麥出苗率為45%，上一周為27%，上年同期為40%，五年均值為34%。
截至2025年5月18日當(dāng)周，美國(guó)冬小麥優(yōu)良率為52%，低于市場(chǎng)預(yù)期的54%，前一周為54%，上年同期為49%。
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