7月18日（周五），芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨跳漲，因為隨著美國農(nóng)民冬小麥收割速度逐漸放慢，源于收割方面的壓力緩解。
交易商表示，CBOT大豆和玉米期貨上漲也帶來外溢支撐。
CBOT交投最活躍的9月軟紅冬麥期貨合約收高12-3/4美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.46-1/4美元。該合約本周累計上漲0.2%。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)9月硬紅冬麥期貨合約收盤上漲11-1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.29美元。
MIAX期貨交易所9月硬紅春小麥期貨合約上漲1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.95-1/2美元。
分析師稱，美國小麥市場不在面臨來自冬小麥收割的巨大壓力，因為關(guān)鍵生產(chǎn)州的收割速度正在放慢。
經(jīng)銷商稱，在美國大平原地區(qū)，硬紅冬小麥收割大體結(jié)束，農(nóng)民銷售緩慢。
美國農(nóng)業(yè)部（USDA）下周一將更新作物收割進展情況。美國農(nóng)業(yè)部之前在每周作物生長報告中公布稱，截至2025年7月13日當(dāng)周，美國冬小麥收割率為63%，低于市場預(yù)期的64%。
法國農(nóng)業(yè)部下屬的農(nóng)業(yè)和漁業(yè)管理局(FranceAgrimer)稱，截至7月14日，法國軟小麥收割率為71%，田間作業(yè)進度遠快于往常。
交易商表示，俄羅斯港口的新作小麥運抵量持續(xù)較低。農(nóng)民銷售緩慢妨礙了出口業(yè)務(wù)，尤其是高蛋白小麥。
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