繼雞蛋價格飛漲后，受關(guān)稅、氣候等因素影響，美國消費(fèi)者如今又面臨牛肉價格的上漲。據(jù)美國媒體報道，受牛肉價格上漲影響，美國消費(fèi)者目前正在為“歷史上最貴的漢堡埋單”。
根據(jù)美國勞工統(tǒng)計局15日發(fā)布的消費(fèi)者價格指數(shù)，6月份碎牛肉平均每公斤13.49美元，為有記錄以來的最高水平。這一數(shù)字比去年同期高出近12%，比1月份高出8%。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)市場服務(wù)局的數(shù)據(jù)，牛排的價格也是水漲船高，比去年同期上漲了約8%。
美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究局在17日發(fā)布的《牲畜、乳制品和家禽展望》中表示，由于今年上半年美國盒裝牛肉價格上漲了21%，該機(jī)構(gòu)繼續(xù)將2025年的平均牛肉價格預(yù)測上調(diào)。對此，有專家指出，牛肉漲價是長期供需失衡的結(jié)果。除了近幾年連續(xù)干旱導(dǎo)致牧場減產(chǎn)、飼料成本飆升之外，美國的貿(mào)易政策，也助推了牛肉價格上漲。
美國總統(tǒng)特朗普本月9日在社交媒體宣稱，將自8月1日起對所有從巴西進(jìn)口的商品征收50%的關(guān)稅。加上現(xiàn)有的關(guān)稅，巴西牛肉在進(jìn)入美國市場時面臨約76%的總稅負(fù)。因此，原本價格優(yōu)惠的巴西牛肉就失去了價格優(yōu)勢，無法在美國市場競爭，這也意味著美國消費(fèi)者失去了一個低廉的牛肉來源，不得不為自己餐桌上的菜肴付更多的錢。
美國全國廣播公司近日在一篇報道中稱，今年夏天美國的“漢堡包將是有史以來最貴的”，而獨(dú)立媒體NTD新聞則稱這一價格“前所未有”。許多美國消費(fèi)者正在因此改變自己的飲食習(xí)慣。美國有線電視新聞網(wǎng)商業(yè)頻道援引加州居民瑪麗亞·洛佩茲的話說，她正在“把牛排切成兩半”，這樣可以多吃一頓；猶他州一家漢堡連鎖店的老板為了控制成本，不得不將漢堡中肉餅的重量從150克減少到130克。
美國農(nóng)業(yè)部的經(jīng)濟(jì)學(xué)家在報告中指出，面對特朗普政府的關(guān)稅政策，美國的牛肉價格上漲在短期內(nèi)不會有所緩解，美國消費(fèi)者在相當(dāng)長的一段時間里將不得不花更多的錢買越來越少的牛肉。
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