經(jīng)歷近半個(gè)月的持續(xù)陰跌之后，國(guó)內(nèi)小麥現(xiàn)貨市場(chǎng)終于迎來(lái)回漲。國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)在托市政策固底、玉米行情回升的帶動(dòng)下，部分廠家提價(jià)促量，導(dǎo)致麥價(jià)觸底反彈。但是長(zhǎng)期來(lái)看，小麥?zhǔn)袌?chǎng)依舊面臨供強(qiáng)需弱的格局。
面粉消費(fèi)淡季 麩皮繼續(xù)偏強(qiáng)
當(dāng)前，面粉消費(fèi)處于季節(jié)性淡季，大中院校需求按下暫停鍵，面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率整體維持低位，生產(chǎn)以滿足訂單需求為主。由于終端面粉行情穩(wěn)中偏弱，制粉企業(yè)對(duì)小麥的采購(gòu)積極性較低，雖有提價(jià)，但迫于運(yùn)營(yíng)壓力，以剛需采購(gòu)為主。
截至7月22日，各地面粉加工企業(yè)特一粉出廠價(jià)：河南周口2580～2700元/噸，安徽宿州2620～2680元/噸，河北石家莊2680～2840元/噸，均保持平穩(wěn)；山東菏澤2620～2660元/噸，江蘇徐州2640～2720元/噸，繼續(xù)穩(wěn)中有降20元/噸。
本周，麩皮市場(chǎng)繼續(xù)保持偏強(qiáng)運(yùn)行，報(bào)價(jià)穩(wěn)中有漲。截至7月22日，主產(chǎn)區(qū)混合麩皮出廠價(jià)：山東德州1900～1920元/噸，河北邯鄲1920～1970元/噸，安徽宿州1960～2000元/噸，繼續(xù)上漲20元/噸；河南商丘1940～2000元/噸，穩(wěn)中有漲20元/噸；江蘇徐州1920～1940元/噸，整體上漲40元/噸。
結(jié)合當(dāng)前面粉企業(yè)加工水平和上下游經(jīng)營(yíng)狀態(tài)來(lái)看，基本難以主動(dòng)提價(jià)，在基層糧源減少、糧點(diǎn)惜售觀望的推動(dòng)下，部分低庫(kù)存企業(yè)或有提價(jià)促量的需求，但預(yù)計(jì)整體幅度有限，持續(xù)上調(diào)動(dòng)力不足。
玉米價(jià)格反彈 提振麥?zhǔn)行判?br style="color: rgb(65, 65, 65); font-family: Avenir, -apple-system-font, sans-serif; font-size: 20.4964px; letter-spacing: 1.02482px; text-align: justify; white-space: pre-line; background-color: rgb(251, 250, 250);"/>
小麥飼用替代作為今年小麥供需關(guān)系中的重要一環(huán)，始終是影響小麥行情走勢(shì)的關(guān)鍵因素。近期受進(jìn)口玉米拍賣、新季春玉米上市以及玉米價(jià)格高位調(diào)整等因素的影響，飼料企業(yè)逐步觀望，放緩了對(duì)小麥的采購(gòu)腳步，多以執(zhí)行前期合同為主。
但隨著拍賣持續(xù)，貿(mào)易商情緒趨于穩(wěn)定，對(duì)國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格的壓制作用減弱，山東等地玉米價(jià)格快速回升，與小麥的價(jià)差再度收窄，飼料企業(yè)對(duì)小麥的替代預(yù)期有一定恢復(fù)。機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前全國(guó)飼料企業(yè)平均庫(kù)存31.34天，同比上漲1.19%。近期在玉米市場(chǎng)漸趨恢復(fù)的帶動(dòng)下，小麥?zhǔn)袌?chǎng)信心得到一定提振，但預(yù)計(jì)大規(guī)模采購(gòu)仍需時(shí)間。
小麥進(jìn)口大降 全球競(jìng)爭(zhēng)加劇
國(guó)際谷物理事會(huì)（IGC）發(fā)布的最新報(bào)告顯示，2025/2026年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)值不變，仍為8.08億噸，略高于上年度的8億噸。全球小麥出口競(jìng)爭(zhēng)激烈，2024/2025年度俄羅斯出口了4220萬(wàn)噸小麥，這是繼2022/2023年度和2023/2024年度之后的歷史第三高位。IGC預(yù)計(jì)2025/2026年度中國(guó)小麥進(jìn)口量為620萬(wàn)噸，高于上年度的420萬(wàn)噸，不過(guò)仍遠(yuǎn)低于2023/2024年度的創(chuàng)紀(jì)錄進(jìn)口量1420萬(wàn)噸。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1月至6月我國(guó)小麥進(jìn)口量總計(jì)為190萬(wàn)噸，同比減少約80%。其中，從加拿大進(jìn)口120萬(wàn)噸，占比63%；從澳大利亞進(jìn)口66.6萬(wàn)噸，占比35%；從哈薩克斯坦進(jìn)口2.2萬(wàn)噸，占比1.2%；從俄羅斯進(jìn)口1.2萬(wàn)噸，占比約0.64%。
7月21日，寧波市糧食收儲(chǔ)有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024/2025年度澳大利亞產(chǎn)小麥10600噸，全部成交，底價(jià)2950元/噸，成交價(jià)2950元/噸。
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