目前，抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑在許多國(guó)家的使用已經(jīng)被限制，抗生素促生長(zhǎng)替代品方興未艾，它們往往具有以下特點(diǎn)：能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康；能控制病原微生物，寄生蟲和原蟲。
植物提取物具有高活性，有類似于抗生素的作用，自1950年以來被廣泛研究和應(yīng)用。在6月26日湖北武漢舉行的“2015年豬營(yíng)養(yǎng)與腸道健康國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”上，來自希臘亞里士多德大學(xué)的Ilias Giannenas教授重點(diǎn)就腸道功能、植物提取物飼料添加劑的現(xiàn)狀、作用機(jī)制，植物提取物在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用及不同規(guī)模的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹。
圖：Ilias Giannenas教授
圖：翻譯 張旭艷
植物提取物成為替代品中的一種。對(duì)豬消化率的影響、抑菌機(jī)制、以及對(duì)不同植物提取物的殺菌效果比較等多方面探討，通過充分的試驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)比證明：植物提取物可以顯著改善豬生長(zhǎng)性能以及腸道衛(wèi)生，減少球蟲病發(fā)生，具有一定安全性。
實(shí)驗(yàn)顯示，在仔豬從0-8天期間，基礎(chǔ)日糧+植物精油與添加抗生素和無添加的對(duì)照組進(jìn)行對(duì)比，日增重和日采食量均高于對(duì)照組，在8-35天期間，日增重和日采食量低于添加抗生素對(duì)照組，高于無添加對(duì)照組。結(jié)果顯示，在高營(yíng)養(yǎng)濃度日糧中添加植物精油，可以顯著提高豬營(yíng)養(yǎng)消化率并降低糞便中有害氣體濃度。
最后，Ilias教授指出，當(dāng)前許多研究對(duì)畜牧生產(chǎn)的效果還不能做出精確的科學(xué)解釋，未來合理和優(yōu)化使用EOs和植物提取物需要依賴于有效成分及其作用方式的相關(guān)信息。需要在以下方面開展新的研究：促生長(zhǎng)成分的作用機(jī)制和植物精油或提取物的生物學(xué)效價(jià)和藥動(dòng)力學(xué)。
【Ilias Giannenas】博士，希臘亞里斯多德大學(xué)現(xiàn)負(fù)責(zé)希臘亞里斯多德大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究室的研究與教學(xué)工作，是歐洲著名的植物提取物添加劑與家禽營(yíng)養(yǎng)的研究專家。自2001開始對(duì)植物提取物和其他添加劑對(duì)家禽營(yíng)養(yǎng)，腸道菌群和免疫調(diào)控方面做了大量研究，他已經(jīng)出版了5本書籍，擁有10多項(xiàng)的科研成果，近百篇研究論文和會(huì)議論文，并著有大量的熱門文章和技術(shù)說明。Ilias博士也經(jīng)常受邀于歐洲和國(guó)際性學(xué)術(shù)大會(huì)。
