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據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年我國(guó)的禽蛋產(chǎn)量為2876萬(wàn)噸，其中雞蛋為2415萬(wàn)噸，占世界總量的43%。而我國(guó)商品代蛋雞存欄平均在15億只左右，居世界前列。
雖然我國(guó)是世界第一大蛋雞養(yǎng)殖國(guó)家，但我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖仍有大量問(wèn)題急需解決：生產(chǎn)性能低——只雞產(chǎn)蛋量年均僅為16公斤；蛋白質(zhì)飼料利用率低——我國(guó)蛋白飼料轉(zhuǎn)化率為25%；蛋品品質(zhì)差異化程度不夠……
如何在現(xiàn)有水平下最大限度的提高蛋雞生產(chǎn)性能和雞蛋品質(zhì)是目前的當(dāng)務(wù)之急。
已有科學(xué)研究證實(shí)在飼料中添加維生素A和Fe可以提高蛋雞產(chǎn)蛋率，改善蛋品品質(zhì)。然而到底添加多少是合適的量呢？
在2014中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇上，來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副教授馬秋剛博士通過(guò)《維生素A和鐵對(duì)褐殼蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)的影響》主題演講，解決了這一問(wèn)題。
馬秋剛博士的第一個(gè)試驗(yàn)是“維生素A和硫酸亞鐵對(duì)‘京紅1號(hào)’蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)的影響“。試驗(yàn)證實(shí)當(dāng)添加VA2500IU/kg和鐵76mg/kg時(shí)，可以將43-46周齡蛋雞料蛋比由空白組的2.18降低到2.06；蛋重可由52.36提高到56.15；蛋殼厚度可由0.39mm提高到0.42。
馬秋剛博士的第二個(gè)試驗(yàn)為“甘氨酸亞鐵對(duì)‘京紅1<
