骨軟骨病的定義是病灶性軟骨內(nèi)骨化紊亂，該病的發(fā)生，給養(yǎng)豬業(yè)帶來一定的損失。通常情況下養(yǎng)殖戶會認(rèn)為該病是因為鈣磷缺乏或鈣磷比例失調(diào)而導(dǎo)致的。來自美國金寶公司Mark Wilson博士認(rèn)為該病有多種病因，沒有一個單方面的因素能解釋該病的所有方面。
Mark Wilson博士在“2018國際微量元素營養(yǎng)論壇”上深入介紹了骨軟骨病發(fā)病機(jī)理。
Mark Wilson博士 美國金寶公司
Mark Wilson博士介紹，在商品豬場有70%的動物會出現(xiàn)骨軟骨病亞臨床病變，7%的動物會出現(xiàn)臨床病變。骨軟骨病其實是在骨骼生長發(fā)育過程中出現(xiàn)了問題，位于生長長骨末端的生長板及軟骨處，出現(xiàn)一些破骨細(xì)胞，在軟骨區(qū)沒有成骨細(xì)胞填充，未能將生長軟骨變成成骨。 骨軟骨病在發(fā)病初始階段，形成了脆弱的軟骨，軟骨細(xì)胞分化失敗，軟骨下骨骼壞死，生長軟骨的血液供應(yīng)不良，生長軟骨的某個區(qū)域不能進(jìn)行基質(zhì)鈣化或者血管浸潤，因此不會轉(zhuǎn)化成成骨。很多文獻(xiàn)認(rèn)為生長軟骨血液供應(yīng)不良是骨軟骨病的病因。更多的研究發(fā)現(xiàn)，骨軟骨病是病灶性軟骨內(nèi)骨化紊亂，沒有一個單方面的因素能解釋該病的所有方面。 在生產(chǎn)中，骨軟骨病是很難從肉眼觀察到的，可以通過組織學(xué)檢測或放射影像來檢測。骨軟骨病會導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨及生長板損傷。 Mark Wilson博士介紹了一個實驗，選擇具有骨軟骨病的豬場的母豬及其所產(chǎn)仔豬進(jìn)行試驗。處理組用氨維樂?母豬部分替代部分無機(jī)微量元素，二者微量元素總含量相同，但來源有差異。飼喂氨維樂母豬組的后代生長速度更快。在上市日齡少1.5天的情況下，上市體重仍然高4kg。對12周齡動物進(jìn)行放射影像檢測，可以發(fā)現(xiàn)肱骨損傷數(shù)量，處理組要低于對照組，但統(tǒng)計學(xué)上并不顯著。不過需要注意的是，在這一階段，骨軟骨病是可以治愈的，到24周齡，處理組的上市體重要顯著高于對照組。 骨軟骨病具有多種風(fēng)險因子，如遺傳、創(chuàng)傷、生長速度過快、體型結(jié)構(gòu)、炎癥、營養(yǎng)因子（蛋氨酸、蘇氨酸、錳和銅等）。 我們希望通過在日糧中加入糖、碳水化合物等，來研究日糧是否會誘導(dǎo)產(chǎn)生骨軟骨病，從實驗結(jié)果來看，導(dǎo)致骨軟骨病損傷的日糧傾向性因子在試驗中并沒有得到支持。我們會繼續(xù)對這些問題進(jìn)行研究，希望明年可以同大家分享最新的研究成果！
