▲參會代表合影
2018年12月1-2日，2018飼用精油制劑工藝探討與應(yīng)用技術(shù)研討會在濟(jì)南長清西城泉盈大酒店召開。本次會議由山東畜牧獸醫(yī)學(xué)會中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會主辦、北京東方牧人信息科技有限責(zé)任公司、《飼料科技與應(yīng)用》雜志社承辦，得到了潘可士瑪（上海）飼料添加劑有限公司、江西天佳生物工程股份有限公司、廣州臺盈貿(mào)易有限公司、福建中農(nóng)牧生物藥業(yè)有限公司、濟(jì)南鑫寶星動物藥業(yè)有限公司、億如科技（北京）有限公司、西班牙百衛(wèi)公司、山東德州神牛藥業(yè)有限公司、濟(jì)南天天香有限公司、北京金道欣生物技術(shù)有限公司、濟(jì)南羅亞盈生物工程有限公司、濰坊加易加生物科技有限公司的大力支持。
山東省畜牧獸醫(yī)局鮑霞總畜牧師、濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局王俊忠副局長、山東畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長兼秘書長崔言順教授、山東省飼料質(zhì)量檢驗所研究員、山東省飼料行業(yè)協(xié)會秘書長李祥明、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長王寶維教授、全國人大代表、濱州市畜牧獸醫(yī)研究院沈志強(qiáng)研究員、濟(jì)南市長清區(qū)畜牧獸醫(yī)局李擁軍局長、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)兼職教授韓文登、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院趙孝民教授、楊在賓教授、常維山教授、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)郝智慧教授、聊城大學(xué)李玉保教授、褚秀玲教授、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院張秀美研究員、山東畜牧獸醫(yī)學(xué)會中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會劉智秘書長、畜牧大集網(wǎng)胡文輝總編輯以及中國工程院、云南畜牧獸醫(yī)科學(xué)院、廣西大學(xué)、德州學(xué)院的教授代表和贊助企業(yè)的代表出席了開幕式，來自飼料養(yǎng)殖企業(yè)的代表近400多人參加了本次研討會。
本次研討會的開幕式由山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院的谷風(fēng)柱教授主持。
研討會組委會邀請了中國工程院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東中醫(yī)藥大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南畜牧獸醫(yī)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、潘可士瑪（上海）飼料添加劑有限公司、江西天佳生物工程股份有限公司、廣州臺盈貿(mào)易有限公司的專家教授圍繞飼用精油的制劑生產(chǎn)工藝與應(yīng)用技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的專題報告。
印遇龍院士有重要事情未親自到會，特委派印遇龍院士發(fā)酵中藥團(tuán)隊院士工作站副站長康建南到會做了專題報告，并發(fā)來賀信。
據(jù)了解，藥物飼料添加劑已制定退出市場時間表、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部減抗措施已經(jīng)啟動，抗生素科學(xué)精準(zhǔn)使用，飼料禁抗已成為行業(yè)共識，尋找新的可替代產(chǎn)品及應(yīng)用方案，構(gòu)建差異化競爭優(yōu)勢成為企業(yè)的不二選擇，尤其在行業(yè)競爭加劇的現(xiàn)實情況下，此種需求就顯得更為迫切。植物精油產(chǎn)品具有很強(qiáng)的廣譜抑菌殺菌、抗氧化、抗炎癥和促生長的作用。此類產(chǎn)品具有殘留低尤其在替代藥物飼料添加劑方面的優(yōu)勢，具有多組樣性，成為減少、替代藥物飼料添加劑的主力產(chǎn)品之一。預(yù)計未來五年內(nèi)，精油類產(chǎn)品將會進(jìn)入行業(yè)發(fā)展的黃金期，這是此次研討會舉辦的重要前提因素，急劇變化、飛速發(fā)展的精油行業(yè)需要聚焦、溝通、求同存異、擴(kuò)大市場影響力。
當(dāng)前，飼用精油的學(xué)術(shù)及工藝的研究進(jìn)展，使得日漸繁榮的精油行業(yè)擁有更多可能。本次研討會上，專家在廣為人知的抑菌免疫效果之外，闡述了精油在腸道菌群平衡調(diào)節(jié)、新型飼料添加劑產(chǎn)品的研發(fā)、養(yǎng)殖場環(huán)境控制、減抗替抗等領(lǐng)域都有可喜進(jìn)展。
本次研討會的順利召開，深度剖析了植物性添加劑的應(yīng)用前景展望，切實探討了精油產(chǎn)品落地應(yīng)用及效果評估，以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、務(wù)實的科研態(tài)度建立精油產(chǎn)品功效評價體系，為精油廠家和下游飼料企業(yè)搭建交流平臺，為越來越迫切的減抗替抗事業(yè)篩選好產(chǎn)品。
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▲大會開幕式主席臺
▲山東省畜牧獸醫(yī)局鮑霞總畜牧師致辭
▲濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局王俊忠副局長致辭
▲山東畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長兼秘書長崔言順教授
▲山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院的谷風(fēng)柱教授主持了本次研討會
谷教授對往年植物精油的主題研討作了簡略介紹，介紹了這一屆研討會的目地和意義。山東省畜牧獸醫(yī)局鮑霞總畜牧師、濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局王俊忠副局長、山東畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長兼秘書長崔言順教授先后發(fā)言，強(qiáng)調(diào)了畜牧行業(yè)正在向綠色、開放、高效的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，此次研討會的課題適當(dāng)對今后的發(fā)展提供理論創(chuàng)新，讓植物精油被更大范圍接受，也順應(yīng)新時期的畜牧振興戰(zhàn)略。
以下為研討會主題論壇和專家講座要點(diǎn)概述。
▲李祥明 山東省飼料質(zhì)量檢驗所研究員
李祥明研究員首先說明了國家對115種可飼用天然植物的使用規(guī)定，然后從兩方面解讀了天然植物飼料原料通用要求，一是飼料法規(guī)對中藥的使用規(guī)則，形象的使用了關(guān)后門，開前門，查邪門來介紹了飼料法規(guī)對中藥的使用規(guī)則。二是，天然植物的開發(fā)與應(yīng)用通過，介紹天然植物的產(chǎn)品定位應(yīng)為保健，飼料無抗急需天然植物等保健品。
▲康建南 印遇龍院士中藥發(fā)酵院士工作站副站長高級工程師
中藥定向發(fā)酵是一項新技術(shù)，發(fā)酵中藥組合是一種新產(chǎn)品。中藥定向發(fā)酵的核心是菌種、工藝、目標(biāo)成分。發(fā)酵中藥的組合特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)、安全、質(zhì)量可靠。從五個方面講解了定向發(fā)酵。一是絞股藍(lán)定向發(fā)酵，二是人參定向發(fā)酵，三是中藥復(fù)方定向發(fā)酵，四是中藥渣定向發(fā)酵，五是構(gòu)樹定向發(fā)酵。
▲趙蕾 潘可士瑪（上海）飼料添加劑有限公司碩士
植物提取物在肉雞增重和生產(chǎn)性能上作用十分明顯，植物提取物可以提高家禽胴體品質(zhì)，可以減少家禽出欄天數(shù)，可以顯著降低肉雞飼料便的風(fēng)險。在飼養(yǎng)策略上主要分為五種，第一種策略：直接添加，第二種策略：替代抗生素或與抗生素結(jié)合使用，第三種策略降低Xkcal/kg能量以達(dá)到降低飼料成本的目的，第四種策略是免費(fèi)的飼料成本不變同時提高性能，第五種策略肉雞日糧中，通過添加植物提取物替代一些其他成分。植物提取物在仔豬上的應(yīng)用。
▲肖世平 江西天佳生物工程股份有限公司教授
報告內(nèi)容主要是植物精油及其作用，植物精油的配比和劑型，植物精油制劑技術(shù)的選擇，天佳精油研究的歷史。植物精油是從植物中提取，非常復(fù)雜的活性物質(zhì)混合物，分子質(zhì)量較低，呈疏水性，熔點(diǎn)低，易揮發(fā)，又稱揮發(fā)油。植物精油的作用：一是抗氧化清除自由基，二是抑菌殺菌抗病毒，三是增強(qiáng)免疫力抑制炎癥反應(yīng)，四是刺激消化酶的分泌和提高采食量，五是刺激腸道絨毛發(fā)育，調(diào)節(jié)腸道結(jié)構(gòu)，六是促進(jìn)動物生長。
▲郝智慧 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
世界上各國允許使用在食品上的精油有4000多種，精油的分類有芳香族化合物；脂肪族化合物萜烯類化合物等，大家熟悉的精油有薄荷、霍香，茴香，當(dāng)歸，肉桂等。郝教授講述了精油的提取方法制備和主要成分以及精油的主要作用。從原料的選擇、配比、工藝、臨床的評價介紹了植物精油。
▲許琳 云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院研究員
牛至含有大量的可量化抗菌活性成分，從牛至的花和葉中提取出具有多種增進(jìn)健康功能的牛至油廣泛用于人類健康和畜牧業(yè)的生產(chǎn)。牛至在中國主要分布在華北，西北和長江以南各地。水蒸氣蒸餾法是牛至油提取后數(shù)量和純度方面最有效的方法。牛至精油具有抗菌、抗球蟲、抗真菌、抗氧化的功效。我國牛至精油目前存在質(zhì)量參差不齊，化工合成產(chǎn)品冒充天然成品的狀況。
▲楊在賓 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
楊教授首先向大家列舉了飼料原料目錄和飼料添加劑目錄。然后向大家介紹了繁殖母豬營養(yǎng)供應(yīng)特點(diǎn)和采食量變化應(yīng)激。最后介紹了八角和姜粉母豬抗應(yīng)激調(diào)控研究進(jìn)展。
▲韓文登 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)兼職教授
韓文登教授從以下幾個方面講了飼用精油、健康養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的中醫(yī)思維。一：優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的定義，二：優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的決定因素，三：健康養(yǎng)殖的要求條件與方法，四：減抗無抗的發(fā)展趨勢，五：優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品集成技術(shù)之中醫(yī)思維，六：規(guī)模養(yǎng)殖禽病防控總原則，七：飼用植物、精油在健康養(yǎng)殖中的地位與作用，八：飼用植物、精油和中藥應(yīng)用原則與特點(diǎn)。
▲竇家聰 山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳?山東中醫(yī)藥大學(xué)博士
竇家聰從以下幾個方面講了中藥揮發(fā)油的提取、包被及在養(yǎng)殖行業(yè)中的應(yīng)用。一：中藥揮發(fā)油的特性，二：中藥揮發(fā)油的提取工藝，三：中藥揮發(fā)油的包被工藝，四：中藥揮發(fā)油的釋藥研究，五：中藥揮發(fā)油在養(yǎng)殖中應(yīng)用。
▲王恬 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院 教授
王恬教授從以下幾個方面講了植物性活性物質(zhì)及其精油在無抗飼料中的應(yīng)用研究。一：植物性活性物質(zhì)的成分，二：植物提取物的作用，三：天然植物精油的抑菌效果，四：不同植物精油對豬適口性的影響。
▲萬仁忠 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
萬仁忠教授從以下幾個方面分析了中藥材質(zhì)量是中獸藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展戰(zhàn)略的基礎(chǔ)，一、源頭抓起：健全中藥全過程質(zhì)量體系的思路和策略；藥材好，藥才好。二、中藥的炮制目的：鼓勵創(chuàng)新，不為獵奇，創(chuàng)制中藥炮制方法的依據(jù)必須明確，必須要有風(fēng)險分析生產(chǎn)全程質(zhì)量追溯系統(tǒng)。三、中獸藥制劑生產(chǎn)工藝及劑型：質(zhì)量源于設(shè)計，牢記以質(zhì)量為核心的創(chuàng)新理念，建立科學(xué)、全面、可檢驗、能執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)體系；四、正確看待中醫(yī)與西醫(yī)的差異；五、中醫(yī)理論的繼承與現(xiàn)代科技和新知識的吸入兩者并重，既有理論發(fā)展，也要重視技術(shù)的發(fā)展和多學(xué)科的交叉。
▲劉德穩(wěn) 德州學(xué)院教授
劉德穩(wěn)教授從當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)限抗和禁抗現(xiàn)狀、植物精油的研究進(jìn)展、包被復(fù)合精油產(chǎn)品研發(fā)等方面對植物精油的應(yīng)用現(xiàn)狀作了簡要介紹。
文章來源：畜牧大集網(wǎng)
