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焦鵬:優(yōu)質(zhì)蛋白原料與氨基酸在低蛋白日糧應(yīng)用中的關(guān)鍵技術(shù)


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焦 鵬 中糧飼料有限公司技術(shù)中心數(shù)據(jù)庫與研發(fā)部經(jīng)理 營養(yǎng)師


非洲豬瘟疫情(ASF)的影響:

    (1)豆粕價(jià)格大幅下降,使得低蛋白日糧推廣不在緊迫,蛋白原料使用由豆粕+常規(guī)蛋白原料轉(zhuǎn)變?yōu)槎蛊?非常規(guī)蛋白原料,且豬源性原料禁用(豬油、肉骨粉),改為使用豆油。

    (2)從生豬養(yǎng)殖情況來看,母豬自2018年9月開始下降,規(guī)模場和散戶下降一半左右,家庭農(nóng)場下降20%;生長育肥豬在2019年后下降,散戶降幅最大,規(guī)模場相對穩(wěn)定。

    (3)從進(jìn)口來看,預(yù)計(jì)適度進(jìn)口豬肉對國內(nèi)豬肉市場影響不大,豬價(jià)看好。

    (4)從替代及需求方面看,蛋白含量和氨基酸用量保持平衡的條件下,生豬的肉/蛋白效率及肉/能量效率持穩(wěn),肉雞和蛋雞的肉/蛋白效率及肉/能量效率均有不同程度增加。


     從國家政策來看,國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖配合料新標(biāo)準(zhǔn)蛋白含量全面下調(diào)。

     多數(shù)專家在低蛋白日糧方面做過深入研究,在降低蛋白含量和添加氨基酸平衡嚴(yán)重中發(fā)現(xiàn):日糧中蛋白含量降低超過3個(gè)點(diǎn)負(fù)效果居多,而且補(bǔ)充多種合成氨基酸無效果;凈能體系能精準(zhǔn)的把動物能量需要和日糧能量濃度在同一基礎(chǔ)上表達(dá)的評價(jià)體系,在探討低蛋白日糧效率是需選擇凈能體系評判,從各個(gè)營養(yǎng)指標(biāo)來看,在一定范圍內(nèi),日糧蛋白含量越低,其凈能越高;凈能相同,氨基酸不平衡對背膘和屠宰率有一定影響,但主要影響生長性能。


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