黃慶生 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局飼料飼草處處長(zhǎng)
2018年中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)總體平穩(wěn) 飼料產(chǎn)量和產(chǎn)值保持增長(zhǎng)，飼料產(chǎn)品增速提高，飼料添加劑增幅大幅收窄。 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)適應(yīng)性調(diào)整。從類別看，“一增兩降”，特別是濃縮飼料大幅下降；從品種看，“豬弱禽強(qiáng)、水產(chǎn)反芻快漲”。飼料添加劑產(chǎn)量較快增長(zhǎng)，酶制劑和微生物制劑等生物飼料產(chǎn)品呈現(xiàn)強(qiáng)勁上升勢(shì)頭。 行業(yè)規(guī)?；潭群图卸冗M(jìn)一步提升。 產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)整重組步伐加快。飼料企業(yè)發(fā)展養(yǎng)殖，自用飼料增多；產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，拓展業(yè)務(wù)板塊；整合兼并，產(chǎn)能優(yōu)化重組。 原料采購(gòu)價(jià)格大幅提高，生產(chǎn)成本同比增加200元/噸，漲幅7-10%。其中，玉米漲幅最高，蛋白原料全年起伏不定。 非洲豬瘟影響深遠(yuǎn)。 未來飼料行業(yè)創(chuàng)新方向，針對(duì)重大短板，聚焦目標(biāo)，有的放矢。 蛋白飼料原料消耗量過高 降低蛋白水平有助于減少氮排放，每降低1個(gè)百分點(diǎn)，氮排放減少8—10個(gè)百分點(diǎn)。在新貿(mào)易形勢(shì)下，要降低飼料蛋白水平，實(shí)施豆粕等蛋白原料減量替代，降低對(duì)外依賴度。 解決方案：（1）構(gòu)建飼料大數(shù)據(jù)平臺(tái)。（2）研發(fā)飼料營(yíng)養(yǎng)新技術(shù)。（3）建立新日糧體系。 促生長(zhǎng)藥物飼料添加劑依賴度過高 藥物飼料添加劑退出計(jì)劃正在征求意見（2020年7月1日起）： （1）退出除中藥外的所有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑品種； （2）飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑的商品飼料； （3）改變抗球蟲和中藥類藥物飼料添加劑管理方式，改為“獸藥字”批準(zhǔn)文號(hào)，可在商品飼料和養(yǎng)殖過程中使用。 解決方案（1）做好準(zhǔn)備。（2）減抗替抗思路，減少病源接觸機(jī)會(huì)，提高自身免疫能力。（3）替代產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用，重在防止新的耐藥性。
