邵彩梅 遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公副總裁兼首席技術(shù)官
新的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，低蛋白日糧成為行業(yè)焦點(diǎn)，低蛋白日糧能夠有效減少豆粕用量，并且更加低碳環(huán)保。兩個(gè)低蛋白團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)不是強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，只是推薦和引導(dǎo)性的作用，不強(qiáng)制低蛋白能充分利用農(nóng)副產(chǎn)品，企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)能夠保證。在畜禽日糧中蛋白和氨基酸經(jīng)過消化吸收，仍有部分未被充分利用的氮，排放后造成污染。在生豬飼養(yǎng)中，生長育肥豬的氮利用效率不高。通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，低蛋白保育料在動(dòng)物增重和腸道健康方面差異不顯著，使用藥物促生長劑背景下，低蛋白日糧增加了生長育肥豬日采食量和生長速度，飼料報(bào)酬也略有改善。由此可見，生長育肥階段是低蛋白技術(shù)關(guān)注點(diǎn)，且氮排放降低，飼料單噸價(jià)降低。
總體來講，低蛋白日糧的使用有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)是：無抗背景下幼齡階段使用有利于腸道健康，減少兩個(gè)階段換料應(yīng)激和氮排放，以及減少對(duì)某些高蛋白原料依賴，成本降低。缺點(diǎn)是：肥豬階段增重可用低蛋白日糧，但背膘厚有增加趨勢，關(guān)注出欄前一個(gè)月日糧蛋白，采食量提高但飼料轉(zhuǎn)化率降低。此外，低蛋白日糧要求更精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫和生產(chǎn)管理，對(duì)養(yǎng)殖提出了更高的要求。
以上來自“2019中國氨基酸與飼料原料應(yīng)用研討會(huì)”特別報(bào)道！
