9月6日，“2019畜禽種業(yè)發(fā)展研討會暨國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟工作會”在甘肅平?jīng)稣匍_。本次會議的主題是畜禽種業(yè)發(fā)展，主要任務(wù)是貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于種業(yè)發(fā)展的精神，探討畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新思路和措施，著力提升畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新能力和國際競爭力。
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國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中國農(nóng)大張勝利教授做了《中國奶牛群體遺傳改良技術(shù)與發(fā)展趨勢》的主體報告。他從以下四個方面進行了內(nèi)容分享。
1、奶業(yè)概況與奶牛品種
當(dāng)前我國奶牛存欄數(shù)下降，但單產(chǎn)水平明顯提高，并且隨著奶牛規(guī)?；?、機械化水平，以及加工產(chǎn)業(yè)集中度的提高，國家監(jiān)管力度的加強，生鮮乳質(zhì)量整體良好。截止2018年，我國奶牛存欄1038萬頭，牛奶產(chǎn)量3075萬噸，奶牛年度平均單產(chǎn)升至7.4噸/頭，100頭以上奶牛規(guī)?；戎剡_到64%，機械化擠奶率超過97%。
我國當(dāng)前主要奶牛品種以荷斯坦牛（黑白+紅白）為主，占比達到85%以上；其它乳用品種包括瑞士褐牛、愛爾夏牛和短角牛。
2、奶牛群體遺傳改良工作情況
2017年，《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）》，明確了“十三五”奶業(yè)發(fā)展原則和目標(biāo)，確定了主要任務(wù)——2020年奶類總產(chǎn)量達到4080萬噸；2018年發(fā)布的《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，提出到2025年，奶業(yè)實現(xiàn)全面振興，整體水平進入世界先進行列。“加強奶源基地建設(shè)和良種繁育及推廣”是奶業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和根基，然而當(dāng)前我國奶牛育種工作存在多方面問題：奶牛世代間隔長、繁殖率低；公牛不表現(xiàn)主要生產(chǎn)性能；絕大部分母牛需留作種用，較少利用雜交；不可能、也沒必要不斷培育新品種；涉及面廣，要多部門開展聯(lián)合育種，因此李教授提出了奶牛育種工作的主要策略：在奶牛群體實施長期、系統(tǒng)地科學(xué)選育技術(shù)，使奶牛群得到整體的遺傳改良和提高。
2008年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《中國年群體遺傳改良計劃（2008-2020年）的通知》，10年過去，我國奶牛育種工作的主要任務(wù)完成情況如下：
開展品種登記與核心群建立 根據(jù)奶協(xié)數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計，2016年我國奶牛育種數(shù)據(jù)庫收集數(shù)據(jù)3187萬條，其中生產(chǎn)性能記錄2698萬條，占數(shù)據(jù)總量的76.8%。育種實踐也證明，經(jīng)過登記的奶牛，其遺傳改良和生產(chǎn)性能提高速度遠高于未登記牛群。
實施個體生產(chǎn)性能測定（DHI） 認(rèn)可了32家奶牛DHI測定實驗室，測定奶牛頭數(shù)從2008年的24.5萬頭增至2018年的125.8萬頭；奶牛單產(chǎn)、生鮮乳質(zhì)量都有很大提高，經(jīng)濟效益可觀。
推行奶牛體型鑒定工作 2018年奶協(xié)發(fā)布《中國奶牛體型鑒定員管理辦法（試行）》，中國奶牛體型鑒定員首批32人持證上崗，2019年新增20人。每年新增鑒定奶牛約12-15萬頭。
公牛后裔測定和遺傳評估 2010年、2013年先后成立北方奶牛后裔測定聯(lián)盟和香山后裔測定聯(lián)盟；2018年由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司和全國畜牧總站組織編寫的《2018中國乳用種公牛遺傳評估概要》出版，成為評價國內(nèi)種公牛的權(quán)威性資料，是奶牛選種選配的依據(jù)。
3、奶牛基因組選擇技術(shù)及應(yīng)用
2009年開始，主要奶業(yè)國家均在育種中應(yīng)用基因組選擇技術(shù)，并取得顯著成效。2012年，中國荷斯坦?；蚪M選擇（GS）技術(shù)平臺通過教育部科技成果鑒定，該平臺構(gòu)建了我國唯一的奶?；蚪M選擇參考群體；創(chuàng)立了基因組育種值GEBV估計新方法；發(fā)掘了重要經(jīng)濟性狀功能基因；研發(fā)了遺傳缺陷基因診斷技術(shù)；建立了高效的優(yōu)化實施方案。
4、奶牛群體改良展望
但對標(biāo)國際奶業(yè)發(fā)達國家，我國的奶牛群體改良工作仍有較大的發(fā)展空間，對此，張勝利教授提出了以下建議：建立奶牛良種繁育技術(shù)體系；通過核心育種場和育種聯(lián)盟，開展自主培育種牛，提高奶牛種業(yè)市場競爭力；加強科研與新技術(shù)研發(fā)，擴大和完善奶牛基因組選擇參考群體，進一步提高GS估計準(zhǔn)確性；繼續(xù)完善奶牛生產(chǎn)性能測定和后裔測定體系；盡快制定第二版《中國奶牛群體遺傳改良計劃（2020-2035）》，形成可持續(xù)發(fā)展的奶牛遺傳改良體系。
