圖：中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所反芻動物營養(yǎng)創(chuàng)新團隊 歐陽佳良
1、 背景及意義
外源飼料酶制劑的研究主要集中在生長育肥豬，水產(chǎn)類、肉雞飼料和蛋雞飼料等，但在牛中酶制劑研究較少。前期研究表明外源酶制劑的添加不會對奶牛產(chǎn)奶量和乳成分產(chǎn)生影響，但能改善能提高產(chǎn)奶量及改善乳成分。
2、 結(jié)果
結(jié)果表明添加復合酶制劑可以提高頭胎試驗組產(chǎn)奶量顯著提高 1.93kg/d；頭胎牛的采食量沒有顯著差異,但數(shù)值上，試驗組采食量較對照組高 0.39kg/d；經(jīng)產(chǎn)試驗組的產(chǎn)奶量比對照組顯著提高 1.15kg/d；數(shù)值上經(jīng)產(chǎn)試驗組的采食量比對照組采食量提高0.03 kg/d；頭胎和經(jīng)產(chǎn)試驗組牛的4%乳脂校正乳、乳脂產(chǎn)量、乳蛋白產(chǎn)量和飼料轉(zhuǎn)化率都有所增加
3、 結(jié)論
（1） 奶牛專用復合酶制劑能顯著提高泌乳盛期和中期奶牛的產(chǎn)奶量(P<0.05)；
（2） 奶牛專用復合酶制劑能提高泌乳盛期和中期奶牛的干物質(zhì)采食量、體況評分、乳成分及飼料轉(zhuǎn)化率(P>0.05)。
