圖：武漢新華揚生物股份有限公司技術(shù)總監(jiān) 吳建軍
于北京召開的第三屆飼料酶制劑科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會-青年論壇上，來自武漢新華揚生物股份有限公司的吳建軍做了題為《酶制劑在低蛋白飼料中的精準應用》的精彩報告。
1.蛋白質(zhì)的生理作用
構(gòu)建機體、供能、免疫、繁殖、調(diào)節(jié)、生長
2.蛋白質(zhì)不足對養(yǎng)殖動物的代謝、健康、繁殖和生長產(chǎn)生影響。
3.高蛋白飼料在原料選擇、生態(tài)環(huán)保、動物健康和配方成本給我們帶來壓力。
4.發(fā)展低蛋白飼料的意義
（1）國家層面：減少優(yōu)質(zhì)原料的用量，提高養(yǎng)殖尾水排放標準
（2）行業(yè)層面：緩解資源短缺的壓力，推動行業(yè)技術(shù)進步
（3）企業(yè)層面：增強產(chǎn)品競爭力，保證企業(yè)的合理利潤
（4）養(yǎng)殖層面：有利于可持續(xù)健康養(yǎng)殖，有利于養(yǎng)殖效益最大化
5.發(fā)展低蛋白飼料的機遇
中國飼料工業(yè)協(xié)會于2018年10月26日發(fā)布了仔豬、生長育肥豬配合飼料以及蛋雞、肉雞配合飼料的團體標準。
5.酶制劑在低蛋白飼料開發(fā)中的價值
蛋白酶、植酸酶、NSP酶
6.低蛋白飼料的應用效果在生長性能、健康狀況、糞污排放、肉質(zhì)指標和綜合效益上進行評估。
