2024年在維生素廠家以銷(xiāo)定產(chǎn)和減量保價(jià)的主體策略下，多數(shù)維生素產(chǎn)品價(jià)格觸底反彈。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)整合過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)對(duì)企業(yè)提出新的要求，提質(zhì)增效是長(zhǎng)期目標(biāo)，新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，發(fā)展創(chuàng)新創(chuàng)進(jìn)是首要任務(wù)。在此背景下，維生素行業(yè)利潤(rùn)修復(fù)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能顯現(xiàn)成為剛剛閉幕的2024中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇的熱議話題。
2024年12月12日-13日，由中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)主辦，北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司承辦的“2024中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇”在杭州召開(kāi)，超700位代表報(bào)名關(guān)注了本屆論壇，共同解碼維生素利潤(rùn)修復(fù)與新動(dòng)能。
開(kāi)幕式合影
中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)閻漢平先生，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)喬玉鋒先生，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)李傳業(yè)先生，上海秣寶互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司董事長(zhǎng)兼CEO周剛宏先生，北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)孔平濤先生等嘉賓出席了論壇開(kāi)幕式。
本屆論壇共邀請(qǐng)了14位業(yè)界專家從產(chǎn)業(yè)發(fā)展到應(yīng)用技術(shù)，再到市場(chǎng)研究，多角度分析維生素產(chǎn)業(yè)格局變化。
維生素用量趨于動(dòng)態(tài)精準(zhǔn)
北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司副總經(jīng)理馬闖先生
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)白世平教授
上海富朗特動(dòng)物保健股份有限公司技術(shù)研發(fā)部總監(jiān)王峰博士
中糧（北京）飼料科技有限公司技術(shù)部總監(jiān)宿永波博士
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)系主任馬秋剛教授
目前我國(guó)肉類人均消費(fèi)先于收入達(dá)到世界平均水平，禽蛋產(chǎn)量和人均消費(fèi)量均位居世界第一，奶類消費(fèi)還有增長(zhǎng)空間。2024年中國(guó)豬肉產(chǎn)量和進(jìn)口量同步下降，生豬價(jià)格上升，養(yǎng)殖恢復(fù)盈利。禽肉產(chǎn)量小幅增長(zhǎng)，進(jìn)口量下降，下游需求疲弱，養(yǎng)殖持續(xù)虧損。連續(xù)三年祖代蛋種雞進(jìn)口大幅下降，2024年才有恢復(fù)，淡旺季規(guī)律被打破，蛋雞養(yǎng)殖連續(xù)四年盈利。預(yù)計(jì)2024年飼料中維生素需求高位下降。
維生素可以增強(qiáng)畜禽免疫力、提升繁殖性能，在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中占據(jù)關(guān)鍵地位。在添加5%或10%菜籽粕飼糧中添加高維生素水平，能改善肉鴨35d生產(chǎn)性能和機(jī)體抗氧化能力，能改善甲狀腺和肝臟的健康狀況；應(yīng)激條件下飼糧中添加25-OH-D3，能明顯改善肉鴨體重、脛骨質(zhì)量，促進(jìn)鈣磷吸收，對(duì)于恢復(fù)骨骼健康至關(guān)重要。蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，上高峰期（18-30周），需加強(qiáng)抗氧化體系，合理增加VE、VC的攝入，可以有效提升蛋雞的產(chǎn)蛋性能和健康狀況，確保高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)；產(chǎn)蛋后期增加VA、VD可以調(diào)解代謝功能，提高生產(chǎn)需求。在畜禽不同生理階段，維生素的代謝特點(diǎn)與比例有差異，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖條件和管理水平等來(lái)選擇維生素添加量。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，VE可以減輕玉米赤霉烯酮誘導(dǎo)的卵巢毒性。當(dāng)前盡管養(yǎng)殖利潤(rùn)微薄，但維生素作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物，其用量受養(yǎng)殖利潤(rùn)波動(dòng)影響較小，但受飼料工業(yè)產(chǎn)量影響較大。另外，目前功能性潛力挖掘正驅(qū)動(dòng)單體維生素需求增長(zhǎng)。
供應(yīng)格局深刻變革，供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈需進(jìn)一步優(yōu)化
Royal Agrifirm集團(tuán)全球原材料和配料采購(gòu)總監(jiān) Cornel Boere先生
翻譯：荷蘭皇家農(nóng)業(yè)集團(tuán)全球維生素色素品類經(jīng)理 呂昕琳女士
帝斯曼-芬美意 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與保健 全球核心營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品副總裁 Christoph von Planta先生
翻譯：帝斯曼-芬美意 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與保健中國(guó) 維生素及特殊營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品經(jīng)理 石寶石博士
中牧（北京）動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科技有限公司副總經(jīng)理 徐肖特先生
北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司高級(jí)研究員 周剛宏先生
全球維生素供應(yīng)格局歷經(jīng)深刻變革。從地域分布看，過(guò)去25年全球產(chǎn)能持續(xù)向中國(guó)轉(zhuǎn)移，歐盟高度依賴中國(guó)的部分維生素供應(yīng)，但各品種產(chǎn)能分布不均衡，部分維生素品種產(chǎn)能仍舊處于過(guò)剩的局面。
歐盟供應(yīng)鏈?zhǔn)苤T多因素沖擊而復(fù)雜多變。外部宏觀環(huán)境層面，地緣政治緊張和紅海危機(jī)外溢，推高運(yùn)輸成本與供應(yīng)的不確定性；全球疫情及健康危機(jī)、氣候變化等因素，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和價(jià)格波動(dòng)，影響飼料原料供應(yīng)穩(wěn)定性，進(jìn)而波及維生素需求與供應(yīng)節(jié)奏。內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)維度，全球飼料行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分化，不同區(qū)域產(chǎn)量增減各異，影響區(qū)域內(nèi)維生素需求規(guī)模與分布。政策法規(guī)方面，新形勢(shì)下歐盟諸多新規(guī)出臺(tái)，如CSRD（企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指令）、CSDDD（企業(yè)可持續(xù)發(fā)展調(diào)查指令），在新規(guī)下企業(yè)需投入大量資源，增加運(yùn)營(yíng)成本與管理難度，間接影響供應(yīng)鏈決策與布局。
為有效應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，企業(yè)可從多元路徑發(fā)力。供應(yīng)鏈優(yōu)化方面，強(qiáng)化供應(yīng)商合作深度與廣度，構(gòu)建多源供應(yīng)體系，分散供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)；提升供應(yīng)鏈數(shù)字化水平，通過(guò)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存智能管理及物流實(shí)時(shí)監(jiān)控，增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性與響應(yīng)速度。成本管控方面，借助規(guī)模采購(gòu)、優(yōu)化生產(chǎn)流程、提升生產(chǎn)效率等手段，削減生產(chǎn)成本；合理布局生產(chǎn)設(shè)施，依市場(chǎng)需求與成本要素動(dòng)態(tài)調(diào)整，降低運(yùn)輸及運(yùn)營(yíng)成本；密切洞察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，靈活調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃、生產(chǎn)規(guī)模與銷(xiāo)售策略，強(qiáng)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與抗風(fēng)險(xiǎn)效能。
生物制造深度挖掘生產(chǎn)效率，推動(dòng)維生素制造迭代創(chuàng)新
中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所【國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（北京）】高級(jí)實(shí)驗(yàn)師 趙小陽(yáng)女士
蘇州引航生物科技有限公司營(yíng)銷(xiāo)中心副總經(jīng)理溫明博士
浙江工業(yè)大學(xué)柳志強(qiáng)教授
隨著歐盟碳關(guān)稅政策的變化和國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)減碳低碳目標(biāo)的執(zhí)行，合成生物學(xué)的高效低碳為生產(chǎn)和發(fā)展降本增效作出了極大貢獻(xiàn)。代謝模型的構(gòu)建和代謝機(jī)制的解析、精準(zhǔn)高效的基因編輯工具開(kāi)發(fā)、功能元件的智能設(shè)計(jì)以及功能底盤(pán)遺傳改造與系統(tǒng)優(yōu)化是合成生物技術(shù)關(guān)鍵。通過(guò)關(guān)鍵功能基因模塊組合和集成技術(shù)，構(gòu)建底盤(pán)細(xì)胞的精準(zhǔn)功能特性測(cè)試平臺(tái)，開(kāi)發(fā)高版本底盤(pán)細(xì)胞，擁有自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)及研發(fā)能力是合成生物學(xué)核心競(jìng)爭(zhēng)力，生物制造技術(shù)發(fā)展將推動(dòng)維生素制造的迭代創(chuàng)新。
另外，研究機(jī)構(gòu)和相關(guān)企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新方面也有持續(xù)的投入，如復(fù)旦大學(xué)八步連續(xù)流全合成維生素B1工藝研究反應(yīng)時(shí)間從幾天縮短到幾個(gè)小時(shí)、較少的純化；天津大學(xué)構(gòu)建高產(chǎn)維生素A的重組菌株；中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所：利用磷酸絲氨酸轉(zhuǎn)氨酶SerC突變體及構(gòu)建維生素B6生產(chǎn)菌株；天津工業(yè)生物所生物催化活性維生素D3技術(shù)，合作企業(yè)擬在天津建設(shè)年產(chǎn)5噸規(guī)模的生產(chǎn)線等。離線固相萃取法在VD3檢測(cè)中的應(yīng)用中，通過(guò)固相萃取柱凈化提取，可以顯著減少有機(jī)溶劑使用量，降低環(huán)境污染，在一維色譜柱分離雜質(zhì)，在二維色譜柱上檢測(cè)D3，提高了檢測(cè)靈敏度和樣品分析效率，還能解決雜質(zhì)干擾維生素D3檢測(cè)的困擾。
維生素整體利潤(rùn)修復(fù)，新動(dòng)能發(fā)力未來(lái)可期
泰高中國(guó)首席科學(xué)家張若寒博士
北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司總經(jīng)理柳曉峰先生
2024年維生素價(jià)格脫離底部虧損區(qū)間，行業(yè)利潤(rùn)修復(fù)，主要得益于：一方面，廠家減量保價(jià)和優(yōu)化價(jià)值鏈。如維生素B1、B6、D3、C等產(chǎn)品企業(yè)以銷(xiāo)定產(chǎn)，供需重新平衡，價(jià)格明顯上漲，企業(yè)盈利大幅改善。另一方面，國(guó)外工廠爆炸沖擊全球維生素A和E市場(chǎng)，推動(dòng)價(jià)格漲至近年高位。最后，部分產(chǎn)品國(guó)外廠家供應(yīng)量下降，原料制約促使全球維生素產(chǎn)能調(diào)整使供應(yīng)進(jìn)一步向中國(guó)集中，行業(yè)格局轉(zhuǎn)換。
雖然下半年維生素行業(yè)利潤(rùn)修復(fù)，但當(dāng)前維生素產(chǎn)能過(guò)剩的局面并未得到有效緩解，仍處于新舊產(chǎn)能轉(zhuǎn)換過(guò)程中，同時(shí)國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素陡然提升，需要企業(yè)不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈。如帝斯曼-芬美意宣布剝離維生素業(yè)務(wù)，實(shí)施維生素重構(gòu)計(jì)劃，預(yù)計(jì)至2024年底，將為調(diào)整后息稅折舊攤銷(xiāo)前利潤(rùn)貢獻(xiàn)約1億歐元。巴斯夫計(jì)劃裁員，并采取降本增效行動(dòng)，截至2024年9月底已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了約8億歐元的降本。新和成不斷推進(jìn)工藝優(yōu)化和產(chǎn)線升級(jí)，向規(guī)?；⒆詣?dòng)化、連續(xù)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，提升產(chǎn)品和設(shè)備的能效水平，2024年上半年萬(wàn)元產(chǎn)值能耗下降率達(dá)7%。振華股份通過(guò)技改和工藝升級(jí)，2023年鉻鹽綜合能耗同比下降31%，萬(wàn)元產(chǎn)值能耗下降24%。2024年泰高中國(guó)開(kāi)發(fā)出首個(gè)維生素?cái)?shù)智化精準(zhǔn)應(yīng)用工具—泰維信VitChat，可準(zhǔn)確定義應(yīng)用場(chǎng)景、精準(zhǔn)推薦營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)態(tài)評(píng)估多維配方，以及為客戶提供最優(yōu)解決方案。
2024年帝斯曼-芬美意宣布剝離動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與健康業(yè)務(wù)，或許將成為新一輪產(chǎn)業(yè)周期的起點(diǎn)。未來(lái)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等技術(shù)創(chuàng)新在新舊產(chǎn)能轉(zhuǎn)換中將廣泛應(yīng)用，成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整合升級(jí)的新質(zhì)生產(chǎn)力。預(yù)計(jì)2025年有新產(chǎn)能投放，維生素產(chǎn)業(yè)仍將保持競(jìng)爭(zhēng)整合態(tài)勢(shì)。
在本屆論壇圓桌論壇環(huán)節(jié)中，上海秣寶互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司董事長(zhǎng)兼CEO周剛宏先生對(duì)話廣州牧維泰生物科技有限公司總經(jīng)理、廣東聯(lián)鯤集團(tuán)采購(gòu)總監(jiān)李長(zhǎng)海先生，英聯(lián)農(nóng)業(yè)中國(guó) 普美欣事業(yè)部總經(jīng)理王建軍先生，上海秣寶互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司技術(shù)研發(fā)中心總經(jīng)理曾雪蓮女士，以“聚勢(shì)啟新 共贏未來(lái)——數(shù)字技術(shù)和AI技術(shù)，飼料企業(yè)提質(zhì)增效和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新發(fā)展新動(dòng)能”為主題，精彩分享了數(shù)字技術(shù)與飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)合，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等技術(shù)為飼料產(chǎn)業(yè)注入新活力。
浙江花園生物醫(yī)藥股份有限公司董事長(zhǎng)邵徐君先生從本屆戰(zhàn)略合作伙伴代表——上海秣寶互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司董事長(zhǎng)兼CEO周剛宏先生手中接過(guò)論壇會(huì)徽。
論壇由北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司副總經(jīng)理馬闖先生、北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)孔平濤先生、《中國(guó)畜牧雜志》編輯部副主任趙楠女士主持。
