12 月 10 日- 12 日，第 36 屆澳大利亞家禽科學(xué)研討會（簡稱 APSS）在悉尼大學(xué)商學(xué)院盛大啟幕。APSS 作為澳大利亞最具影響力的家禽專業(yè)科學(xué)與技術(shù)會議，其權(quán)威性和專業(yè)性備受全球矚目，每屆都吸引著來自世界各地的家禽行業(yè)精英、專家學(xué)者齊聚一堂，共同探討行業(yè)前沿動態(tài)與發(fā)展趨勢。
本次會議以 “通過復(fù)原力提高生產(chǎn)力”為主題，聚焦家禽養(yǎng)殖過程中如何增強家禽自身的抗逆能力，以此實現(xiàn)生產(chǎn)力的提升。圍繞這一主題，參會者們展開了深入且廣泛的交流，從養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新、飼料營養(yǎng)優(yōu)化到疫病防控策略，各個環(huán)節(jié)都進行了細致研討，為全球家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的智慧與活力。
在此次研討會上，龍昌動保作為研討會晚宴的贊助商，精彩亮相，備受關(guān)注。多年來，龍昌動保始終專注天然提取，以“引領(lǐng)畜牧業(yè)節(jié)能優(yōu)產(chǎn)”為使命，在保護動物肝腸健康方面持續(xù)加大技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新，并投入大量資源進行研究與探索。
呂博士在研討會晚宴致辭
本次大會，由及龍昌動保科技總監(jiān)曹愛智博士、首席科學(xué)家呂明斌博士攜龍昌動保國際事業(yè)部團隊共同參與。他們積極與各國參會者交流互動，分享龍昌動保的技術(shù)成果與創(chuàng)新理念，也吸收了來自全球的先進經(jīng)驗與前沿思想。
此外，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)李明會博士也在研討會上進行了墻報展示，吸引了眾多參會者駐足觀看與交流探討，這進一步豐富了龍昌動保參會的學(xué)術(shù)氛圍，促進了產(chǎn)學(xué)研的深度融合。
研討會部分議題分享
澳大利亞家禽科學(xué)研討會
在為期三天的研討會上，專家們深入探討了當(dāng)前家禽科研領(lǐng)域的前沿成果與理論，并提出了眾多具有前瞻性的觀點，為龍昌動保帶來了更深層次的思考。這些內(nèi)容不僅為龍昌動保的后續(xù)研發(fā)與方案設(shè)計提供了寶貴的啟示，還為其在全球家禽市場中的競爭和發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
家禽生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素
在這個議題中Assoc. Prof. Sonia Liu - The University of Sydney, Australia分享了報告《提高耐受性:可持續(xù)蛋白替代品和低蛋白飲食用于雞肉生產(chǎn)》，教授圍繞澳大利亞家禽養(yǎng)殖中大豆粕的使用展開，探討其與森林砍伐、生物多樣性關(guān)聯(lián)引發(fā)的全球討論，強調(diào)在可持續(xù)性等多因素平衡下該爭論的復(fù)雜性，并指出澳大利亞家禽行業(yè)對進口飼料原料依賴嚴(yán)重，提出利用本地蛋白質(zhì)原料替代大豆粕及發(fā)展低粗蛋白日糧的思路，同時研究了相關(guān)消化動力學(xué)、氨基酸需求及替代方案效果。
肉雞營養(yǎng)-飼料添加劑和腸道健康
在這個議題中，M.H. Kogut – USDA-ARS, United States of America《飼料添加劑對雞腸道生態(tài)系統(tǒng)的影響》的報告中圍繞家禽腸道健康展開，指出其對家禽發(fā)揮遺傳潛力至關(guān)重要。隨著禁抗政策的頒布，開發(fā)抗生素替代品成為關(guān)鍵。并探討了腸道生態(tài)系統(tǒng)、抗生素生長促進劑作用，介紹以微生物群為中心及宿主導(dǎo)向的抗生素替代方法，并提出調(diào)節(jié)腸道健康應(yīng)對家禽業(yè)未來挑戰(zhàn)的方向。
V. Tsiouris, T. Mantzios, T. Goossens, O. Lemale, V. Gowda and B. Guo –Adisseo Asia Pacific Pte Ltd, Singapore《在亞臨床性潰瘍性腸炎試驗?zāi)Ｐ椭?，日糧補充月桂酸和丁二酸甘油酯對腸道健康的影響》報告中分享了通過實驗評估丁酸甘油酯和月桂酸甘油酯在亞臨床壞死性腸炎模型中對肉雞性能和健康的影響，發(fā)現(xiàn)特定添加方式可減少菌群失調(diào)跡象。并在總結(jié)中指出在生長期向培養(yǎng)基中添加丁酸甘油酯，并輔以月桂酸甘油酯補充，可降低菌群失調(diào)評分。同時，丁酸甘油酯和月桂酸甘油酯在第 19 - 27 天減少了飼料攝入量。
P.V. Chrystal – Aviagen Inc. - United State of America在《肉雞飼養(yǎng)營養(yǎng)的最新進展》報告概述了研究集中在飼養(yǎng)生長曲線、體重變化和生產(chǎn)周期差異上。飼養(yǎng)和體重曲線對雞及其后代的影響受到關(guān)注。飼料稀釋研究顯示，通過調(diào)整飼料量可滿足肉雞生長需求，但能量和氨基酸平衡仍是關(guān)鍵。蛋白質(zhì)平衡研究強調(diào)了必需與非必需氨基酸的重要性，以及脂肪酸、維生素和微量元素在蛋黃沉積和蛋殼質(zhì)量中的作用。
優(yōu)化蛋雞生產(chǎn)
V. Arantes – Hy-Line International, United States of America《優(yōu)化營養(yǎng)和管理以提高生產(chǎn)力現(xiàn)代產(chǎn)蛋母雞》的報告分享現(xiàn)代蛋雞的遺傳改良顯著提升了生產(chǎn)效率，包括改善飼料轉(zhuǎn)化率、提高產(chǎn)蛋率和延長產(chǎn)蛋期。其中體重管理變得重要，監(jiān)測體重增長，避免過度增重，維持最佳體重范圍，以防止代謝紊亂。鈣管理在產(chǎn)蛋前期和早期生產(chǎn)階段變得重要，以維持殼質(zhì)量和持續(xù)生產(chǎn)。無籠生產(chǎn)系統(tǒng)增加了復(fù)雜性，需要提高飼料能量和特定氨基酸水平，以及使用不可溶纖維來促進胃腸健康和控制體重。殼質(zhì)是可持續(xù)雞蛋生產(chǎn)的核心，依賴于高效的鈣代謝和必需礦物質(zhì)。
S. Steenfeldt, S. Knorr and M. Hammershoj – Aarhus University, Denmark《延長產(chǎn)蛋期的營養(yǎng)和喂養(yǎng)策略不同的生產(chǎn)系統(tǒng)》報告指出，為實現(xiàn)長達100周的穩(wěn)定產(chǎn)蛋期，母雞需接受良好的管理和均衡的營養(yǎng)供給。在傳統(tǒng)雞蛋生產(chǎn)中，飼料配方通過添加合成氨基酸、酶等成分進行優(yōu)化，以滿足母雞在不同生產(chǎn)階段的營養(yǎng)需求。產(chǎn)蛋雞還需要充足的能量以支持其生長、維護和產(chǎn)蛋功能。對于戶外放養(yǎng)的母雞，由于活動量較大且受溫度變化影響，其能量需求更高。鈣和磷作為關(guān)鍵礦物質(zhì)，對骨骼發(fā)育和蛋殼形成具有至關(guān)重要的作用，尤其在延長產(chǎn)蛋期方面表現(xiàn)突出。優(yōu)化喂養(yǎng)策略不僅能提高產(chǎn)蛋率，還能提升動物福利，同時減少磷含量對環(huán)境的負面影響，從而支持可持續(xù)的雞蛋生產(chǎn)。
重新審視飼料能量
S. Leeson – University of Guelph, Canada《關(guān)于能量的定義和要求》指出能量是昂貴的營養(yǎng)素，能量水平影響飼料攝入，是設(shè)定其他營養(yǎng)素規(guī)格的基礎(chǔ)。AMEn是描述需求和飼料配方的常用方法，但可能忽略了DE在評估原料營養(yǎng)價值中的作用。關(guān)于AMEn和AME的使用，報告根據(jù)家禽營養(yǎng)學(xué)家的需求進行了討論。目前，我們沒有實時NE值，而是依賴于能量成分的估計和消化率或代謝率的一般估計進行預(yù)測。
重點關(guān)注的家禽疾病
M.Pulido Landinez – Mississippi State University, United States of America《世界范圍內(nèi)腸球菌的流行和預(yù)防》中說到新興的致病性糞腸球菌和糞腸球菌正給全球肉雞產(chǎn)業(yè)帶來重大損失，主要表現(xiàn)為全身性疾病、高死亡率以及與腿部問題相關(guān)的發(fā)病率增加，導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降。此外，還報告了兩個額外的問題：腿部問題常與肉雞福利相關(guān)，以及致病性糞腸球菌和糞腸球菌表現(xiàn)出對抗生素的高度抗藥性。致病性糞腸球菌主要從兩周以上的肉雞中分離出來，而引起死亡的糞腸球菌則從胚胎和早期死亡（1-5日齡肉雞）中分離出來。
S. Eastwood, T.B. Wilson, P.C. Scott, R. J. Moore and T.T.H. Van - RMIT University, Australia《雞肝炎桿菌再感染的原因》雞群有時會經(jīng)歷多次SLD疫情。研究確定感染是否能提供保護以防止后續(xù)感染，并將所獲得的信息為制定有效的管理策略提供關(guān)鍵見解，包括疫苗接種方案和生物安全措施，以最大限度地降低商業(yè)雞群再次感染的風(fēng)險。
龍昌動保，作為一家積極推動國際化進程的綠色添加劑原研企業(yè)，始終堅守可持續(xù)發(fā)展的核心價值理念。在加速推進國際化畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展的浪潮中，公司充分發(fā)揮自身獨特優(yōu)勢，將精準(zhǔn)、高效的解決方案引入國際市場，攜手各方共同構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。為全球客戶提供降本增效、創(chuàng)新綠色的產(chǎn)品及解決方案，助力客戶實現(xiàn)更優(yōu)的經(jīng)濟效益，創(chuàng)造更高價值！
