6月12日，在重慶第25屆國際豬病大會期間，默沙東動保衛(wèi)星會并非一味地討論疫苗和疾病，而是將著重點放在了大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈，希望來賓能夠通過本次論壇重新認(rèn)識人工智能對未來養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。本次論壇旨在將互聯(lián)網(wǎng)以及數(shù)據(jù)參數(shù)反應(yīng)到養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，又是如何在日常生活中使用大數(shù)據(jù)。
控制成本參數(shù)，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益
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圖1默沙東全球豬市場總監(jiān)Rika Jolie博士
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圖2默沙東動物保健豬產(chǎn)品事業(yè)部全球繁殖&母豬健康技術(shù)總監(jiān)Miquel Collell博士
仔豬上投入金錢，屠宰場得到匯報。后備母豬進(jìn)入的第一天開始，養(yǎng)殖者就開始投入成本，無論是建設(shè)還是養(yǎng)殖、環(huán)保等等，這些都是成本的投入，而只有將這些豬賣掉才能收回成本，這整個過程都是對于養(yǎng)豬生產(chǎn)者的挑戰(zhàn)。
成本分布：66%為飼料，10%為人工，8%為設(shè)備，5%為藥品，4%為能源，而這些正是需要我們來控制的參數(shù)。只有控制了這些參數(shù)，才能得到良好的結(jié)果。
普惠智能+生態(tài)賦能，阿里農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)狀的思考和解法
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圖3阿里云解決方案架構(gòu)師張勝先生
阿里對現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)狀的思考：
（1）數(shù)據(jù)密集：3億農(nóng)民、受天氣環(huán)境影響較大(針對環(huán)境依賴)、年均億噸農(nóng)資投入品(農(nóng)藥)。
（2）資本密集：政府直接投入已超過百億每年，加上其他資本匯入已成為萬億市場。
（3）國計民生：糧食安全(生產(chǎn)的成本是進(jìn)口成本的兩倍，形勢嚴(yán)峻)、食品安全、鄉(xiāng)村振興(扶貧脫貧最基本最有力的措施無外乎養(yǎng)豬)。
（4）阿里生態(tài)：新技術(shù)、新零售(生產(chǎn)效率和疾控的改變)、物流(中小散戶的豬運(yùn)輸、管理和生物的安全)、金融(擴(kuò)建、提升生長效率對于農(nóng)業(yè)來說都需要流動性資金需求，因而需要讓金融真正無縫服務(wù)于真正有需要的人)。
（5）困境：生產(chǎn)效率、食品安全(溯源，從消費端提出需求)、金融支撐(螞蟻金服核心第一點叫做普惠，基于數(shù)據(jù)化風(fēng)控，服務(wù)于中小企業(yè))、品牌銷售(好豬能否賣出一個好價格，從每斤豬肉的營養(yǎng)和健康來定價，著重提升生豬質(zhì)量和效率，而不僅僅是規(guī)模)、供應(yīng)鏈(不僅僅是物流，連接消費端和生產(chǎn)端)、環(huán)境治理(種養(yǎng)循環(huán)，全產(chǎn)業(yè)鏈互補(bǔ))。
普惠智能+生態(tài)賦能，核心為云計算，利用AI解決數(shù)據(jù)可信和實時。
普惠智能：活體抵押的實時性和金額數(shù)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足目前生產(chǎn)者所需。
阿里對現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)狀的解法：
ET農(nóng)業(yè)大腦定義：一二三【一個大腦(農(nóng)業(yè))、二個半腦(農(nóng)企和政府)、三個服務(wù)(標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)、脫貧補(bǔ)助)】。
通過數(shù)據(jù)技術(shù)賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，以數(shù)據(jù)技術(shù)整合阿里經(jīng)濟(jì)體系內(nèi)的金融、銷售等經(jīng)營資源，快速嵌套新經(jīng)營體系，同時以數(shù)據(jù)鏈接阿里生態(tài)外部的農(nóng)牧企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、銷售渠道等，服務(wù)于農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。
阿里云提供技術(shù)服務(wù)，算法核計，以及包括管理在內(nèi)的服務(wù)，阿里云本身不會參與養(yǎng)殖。
特征：關(guān)鍵參數(shù)由AI采集，以此保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可信、及時，采集過程不侵入生產(chǎn)過程，解決傳統(tǒng)行業(yè)模型不可用的計算、算法、數(shù)據(jù)和驗證條件依賴，可用模型+工具將生產(chǎn)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為校驗數(shù)據(jù)，最后數(shù)據(jù)鏈接阿里生態(tài)資源。
ET農(nóng)業(yè)大腦最佳實踐養(yǎng)殖：數(shù)量識別、溫度識別、異常預(yù)警、飼料盤點、語音數(shù)據(jù)采集、料肉比和死淘率分析、健康檔案及預(yù)警、PSY預(yù)測等。
默克動物保健可追溯性藥品的區(qū)塊鏈
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圖4安永全球區(qū)塊鏈高級經(jīng)理James Canterbury博士
區(qū)塊鏈和比特幣存在聯(lián)系，前者是后者的底層技術(shù)，像一個數(shù)據(jù)庫賬本，記載所有的交易記錄。區(qū)塊鏈利于物理資產(chǎn)的追蹤。
區(qū)塊鏈?zhǔn)欠N分布式記賬的技術(shù)，同一網(wǎng)路中所有成員之間的交易，都會被其紀(jì)錄在一張有序列表中，并加以維護(hù)，這使得共享賬簿成為可能，既能記賬分散又能保證數(shù)據(jù)可靠。狹義來講，區(qū)塊鏈?zhǔn)且环N按照時間順序?qū)?shù)據(jù)區(qū)塊以順序相連的方式組合成的一種鏈?zhǔn)?/span>數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)， 并以密碼學(xué)方式保證的不可篡改和不可偽造的分布式賬本。
其主要包括分散、協(xié)議、共識、智能合約、交易、散列、分布式記賬、代幣(創(chuàng)造代幣代替疫苗)等，智能合約會嵌入到區(qū)塊鏈中。
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圖5 報告中的互動環(huán)節(jié)
代幣可在區(qū)塊鏈地址之間進(jìn)行保存及傳輸。跟蹤區(qū)塊鏈上代幣化的資產(chǎn)，在藥品及設(shè)備的供應(yīng)鏈中建立透明度，其中區(qū)塊鏈地址為供應(yīng)庫存、制造商、供貨人、批發(fā)商、發(fā)貨人、農(nóng)場、市場等。
提問環(huán)節(jié)：
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圖6 聽眾提問
問1：區(qū)塊鏈購買疫苗用于豬上后，是否有技術(shù)可以追溯到疫苗用到哪頭豬上面？
James博士：這是一個新的技術(shù)，我們擁有一些這類技術(shù)，可以通過結(jié)合現(xiàn)有的標(biāo)簽技術(shù)進(jìn)行追溯。區(qū)塊鏈目前只有5年的時間，但是可以預(yù)見到互聯(lián)網(wǎng)的連通性讓這些追溯問題，在未來會越來越容易解決。
問2：阿里云的ET農(nóng)業(yè)大腦何時能夠在牧場正式實施？
張勝：今年9月，該系統(tǒng)的部分核心場景可以推入到特驅(qū)集團(tuán)內(nèi)部，并大規(guī)模使用。至今年年底，我們希望能夠?qū)ν庹教峁┓?wù)。
問3：ET農(nóng)業(yè)大腦這個系統(tǒng)貴嗎？
張勝：阿里云做這件事的初衷就是便宜，預(yù)期是希望中小散戶按照其實際需求也就是使用量來進(jìn)行付費，其次支付的費用普遍低于目前的類似系統(tǒng)，如果達(dá)不成以上兩點，那么今天我說的這個系統(tǒng)的意義就不大，因為該系統(tǒng)的核心就是提升中小企業(yè)和散戶的生產(chǎn)效率。
（本文由IPVS2018特邀媒體——國外畜牧學(xué)豬與禽原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處。）
