?。ń袢震B(yǎng)豬業(yè)報(bào)道）2017年9月16日， 中國豬業(yè)科技大會(huì)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展B論壇在重慶悅來國際會(huì)議中心隆重召開，會(huì)議由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副秘書長馬闖、大北農(nóng)集團(tuán)常務(wù)副總裁宋維平主持，展開了一場(chǎng)關(guān)于豬肉生產(chǎn)趨勢(shì)與生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“百家爭(zhēng)鳴”。
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圖：會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
中山大學(xué)郭惠武分別從中國豬肉消費(fèi)現(xiàn)狀和中國豬肉消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行了精彩解讀。郭惠武認(rèn)為由于國內(nèi)外豬肉價(jià)格差擴(kuò)大，豬肉進(jìn)口通關(guān)的便利性提高，進(jìn)口口岸增加等因素，進(jìn)口豬肉在豬肉消費(fèi)中的比重會(huì)上升，另外未來高端和多樣化豬肉消費(fèi)比重也會(huì)上升。
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圖：中山大學(xué)郭惠武
荷蘭合作銀行研究員潘晨軍帶來 “2017—2020年全球豬肉行業(yè)展望”主題報(bào)告。世界肉類生產(chǎn)持續(xù)上升，但增速減緩，新的消費(fèi)趨勢(shì)將改變傳統(tǒng)肉類公司的消費(fèi)體系。2017年全國豬肉產(chǎn)量增長快于牛肉和禽肉，豬肉產(chǎn)量增加，成為帶動(dòng)全球肉類增長的主要因素。美國豬肉加工能力進(jìn)入了新一輪的擴(kuò)張，主要基于美國國內(nèi)消費(fèi)旺盛和國際消費(fèi)需求提升。國際貿(mào)易趨向復(fù)雜，中國市場(chǎng)成為主要眾多出口國的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)。中國肉類市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)降級(jí)同時(shí)發(fā)生，高收入人群的消費(fèi)曲線將快速上升。
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圖：荷蘭合作銀行研究員潘晨軍
瑞普生物董事長李守軍就獸醫(yī)體系創(chuàng)新帶來了“獸醫(yī)體系創(chuàng)新對(duì)中國生豬經(jīng)濟(jì)的特殊價(jià)值”的主題報(bào)告。李守軍從生豬價(jià)值鏈的構(gòu)成因素、獸醫(yī)體系創(chuàng)新在中國生豬經(jīng)濟(jì)中的特殊價(jià)值以及瑞普生物在獸醫(yī)體系創(chuàng)新中的戰(zhàn)略布局進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。獸醫(yī)體系在生豬價(jià)值鏈中影響因素有生物安全、疫病防控、種豬健康、種豬健康、飼料管理及飼料營養(yǎng)等。李守軍認(rèn)為，5%獸醫(yī)體系的投入是95%養(yǎng)豬人的投入保障，無論行情如何，堅(jiān)定的將獸醫(yī)體系投入作為固定投入，而非彈性投入，疫苗藥品是養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)中最需要堅(jiān)守品質(zhì)第一的投入品。
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圖：瑞普生物董事長李守軍
北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司總經(jīng)理馬闖從中國養(yǎng)豬業(yè)的“轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)戰(zhàn)”和“2018年中國的生豬產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈重構(gòu)”兩部分對(duì)中國生豬產(chǎn)業(yè)展開條例性分析。馬闖談到，我國總供給增加的主要原因是一體化企業(yè)擴(kuò)張，最終造成生豬供應(yīng)主體三足鼎立結(jié)構(gòu)持續(xù)深化。
由于2016年超高利潤刺激補(bǔ)欄，高價(jià)補(bǔ)欄仔豬遭遇虧損，但馬闖分析2017年下半年豬價(jià)震蕩回升，近期高點(diǎn)可期。2017年自繁自養(yǎng)戶可能全年保持盈利，但盈利大幅度下降，部分外購仔豬養(yǎng)殖出現(xiàn)階段性虧損，尤其高價(jià)采購仔豬專業(yè)育肥戶。根據(jù)博亞和訊內(nèi)部監(jiān)測(cè)，2017年中國生豬產(chǎn)業(yè)效率提升，產(chǎn)量增長，進(jìn)口量下降，人均表觀消費(fèi)量略降。產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈重構(gòu)成為發(fā)展主旋律，發(fā)展模式方向清晰。
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圖：北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司副總經(jīng)理馬闖
圖：現(xiàn)場(chǎng)嘉賓記錄PPT內(nèi)容
