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在全球變暖，氣候變化不斷威脅人類生活的嚴(yán)峻形勢下，畜牧業(yè)面臨著高效、節(jié)能、減排、環(huán)保，實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展的難題。
關(guān)于環(huán)保對產(chǎn)業(yè)的影響在過去三五年里已經(jīng)逐步顯現(xiàn)，未來環(huán)保成本將逐步提高，環(huán)保壓力有增無減，畜牧業(yè)該何去何從？2016中國氨基酸與飼料原料應(yīng)用研討會有幸請到安佑集團(tuán)董事長洪平先生，在大會作主題報告：《低碳環(huán)保的畜牧發(fā)展趨勢和技術(shù)創(chuàng)新需求 》。（以下內(nèi)容為博亞和訊網(wǎng)根據(jù)洪平先生的現(xiàn)場發(fā)言整理，未經(jīng)本人確認(rèn)。）
畜牧業(yè)環(huán)保問題復(fù)雜但減碳潛力巨大
近年來，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，環(huán)境污染問題凸顯。我們面對的環(huán)保問題主要有：1.溫室效應(yīng)；2.土壤污染、水質(zhì)污染；3.豬肉藥物殘留；4.人畜病原菌的抗藥性；5.病死豬流竄；6.空氣污染。
2010年第一次全國普查結(jié)果顯示，畜牧業(yè)污染源中二氧化碳排放量占全國41.9%、總氮排放量占全國21.7%、總磷排放量占全國37.7%。為了治理畜牧業(yè)環(huán)境污染，國家陸續(xù)在2014年1月頒布【畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例】和2015年1月1日頒布【環(huán)境保護(hù)法】。
畜牧業(yè)減碳潛力巨大，根據(jù)FAO在2014年4報告中稱，畜牧業(yè)透過飼料、飼養(yǎng)、保健、糞尿處理的技術(shù)，可以減少排放30%，其中養(yǎng)豬業(yè)可以減少0.7億噸二氧化碳當(dāng)量，大約是畜牧業(yè)總排放的9%。畜牧業(yè)排放占總排放的14.5%，改善9%，相當(dāng)于全球的1.3%。
環(huán)保飼料技術(shù)創(chuàng)新 為減碳提供新的方向
隨著近幾年環(huán)保飼料技術(shù)的創(chuàng)新，為畜牧業(yè)減碳提供了新的方向。目前環(huán)保飼料能夠圍繞解決畜產(chǎn)品公害和減輕畜禽糞便對環(huán)境的污染問題，從飼料原料的選購、配方設(shè)計、加工飼喂等過程，進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制和實施動物營養(yǎng)系統(tǒng)調(diào)控，以改變、控制可能發(fā)生的畜產(chǎn)品公害和環(huán)境污染，使飼料達(dá)到低成本、高效益、低污染，真正做到增效環(huán)保。
目前市場上環(huán)保飼料技術(shù)方向主要有：1. 植酸酶的利用；2. 低蛋白高胺基酸配方；3. 凈能配方；4. 提升免疫力的配方；5. 抗生素取代；6. 減臭配方；7. 控制污染的配方；8. 高效配方。例如低蛋白高胺基酸配方能夠明顯降低氮排放量，水分和氮的排放量，以及排尿量、尿中含氮量及氨揮發(fā)量等。
最后，安佑集團(tuán)董事長洪平先生詳細(xì)的介紹了安佑環(huán)保三段論的具體操作細(xì)節(jié)，通過在飼料配方、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和糞污處理等幾個方面實行節(jié)能減排，是可以實現(xiàn)體內(nèi)減排，體外減量，豬糞變綠金的。
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圖 安佑集團(tuán)董事長洪平先生
