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2014年中央經(jīng)濟(jì)會議對中國經(jīng)濟(jì)的“新常態(tài)”全面闡述，畜牧飼料也處于“新常態(tài)”的發(fā)展中，發(fā)展的驅(qū)動力將更加依賴創(chuàng)新。在2015中國氨基酸與飼料原料應(yīng)用研討會上，來自農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司的魏宏陽先生詳細(xì)分析了當(dāng)前畜牧飼料業(yè)態(tài)，以及畜牧飼料進(jìn)入調(diào)整期后的趨勢，他報告的題目是《2015年畜牧飼料行業(yè)展望》。
農(nóng)牧業(yè)成就前所未有，壓力前所未有
當(dāng)前畜牧業(yè)有“兩塊板”，一是成本“地板”，二是價格“天花板”，利潤受到雙重擠壓。
兩道緊箍咒：生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重受損，承載能力接近極限；資源開發(fā)強(qiáng)度過大，弦越來越緊。
兩道難題:穩(wěn)定糧食產(chǎn)能與降低財政壓力；增加農(nóng)民收入與提升市場競爭力。
在這樣局面下，農(nóng)牧業(yè)也出現(xiàn)了一些新思路、新視野、新辦法，由“生產(chǎn)導(dǎo)向”向“消費(fèi)導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變；由單純在耕地上想辦法到面向整個國土資源做文章；加快推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合；促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化；加快推進(jìn)科技創(chuàng)新（支持大型企業(yè)加大農(nóng)業(yè)研發(fā)投入，建立研發(fā)機(jī)構(gòu)）；積極發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營；治理農(nóng)業(yè)面源污染（“兩減少三基本”）。
畜牧生產(chǎn)有進(jìn)有退，效益有盈有虧
2014年生豬存欄4.66億頭，下降1.8%；出欄7.35億頭，增長2.7%；產(chǎn)肉5671萬噸，增長3.2%。禽蛋2894萬噸，增長0.6%；牛肉：689萬噸，增長2.4%；羊肉：428萬噸，增長4.9%；禽肉：1751萬噸，下降2.7%；牛奶：3725萬噸，增長5.5%。
養(yǎng)殖效益方面：生豬2014年全年平均出欄一頭肥豬虧損100元。肉禽先抑后揚(yáng)，谷底爬升，全年綜合，善可維持。蛋禽產(chǎn)能削減，價格走高，效益良好。奶牛：生鮮乳價格持續(xù)下行，效益逐月走低。肉牛肉羊：價格高位，效益穩(wěn)定，但不如往年。
總體來看，增產(chǎn)空間有限，長期低速增長，短期調(diào)減產(chǎn)能；消費(fèi)主導(dǎo)生產(chǎn)更加明顯，宏觀經(jīng)濟(jì)形勢對行業(yè)的影響加深，消費(fèi)變化對生產(chǎn)的影響加大。非傳統(tǒng)挑戰(zhàn)和風(fēng)險日益增多。
畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)入調(diào)整期，在創(chuàng)新中尋找新的增長點(diǎn)
在畜牧業(yè)發(fā)展調(diào)整期，首先是生產(chǎn)能力調(diào)整，不同畜種的產(chǎn)銷平衡狀況、面臨的外部影響因素決定著調(diào)整方向；區(qū)域布局調(diào)整，部分地區(qū)禁養(yǎng)、限養(yǎng)；政策提倡糧食產(chǎn)區(qū)從調(diào)糧向調(diào)畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，牛羊肉需求增長快；高端特色產(chǎn)品附加值高。
飼料原料供求關(guān)系出現(xiàn)新變化，根據(jù)糧食安全新戰(zhàn)略，政策鼓勵糧改飼和農(nóng)牧結(jié)合。國際大宗原料價格下行，國內(nèi)玉米供應(yīng)的量價等問題需要考慮。同時，畜禽養(yǎng)殖場布局、設(shè)施、治理措施、飼料中礦物元素、飼料藥物添加劑排放控制、農(nóng)作物秸稈綜合利用等生態(tài)環(huán)境要求剛性化，需要在創(chuàng)新中尋找新的增長點(diǎn)。
牛羊飼料產(chǎn)品：草料結(jié)合、一場一方。
環(huán)境友好產(chǎn)品：整合新技術(shù)，替代傳統(tǒng)添加劑。
精準(zhǔn)配方技術(shù)：整合行業(yè)大數(shù)據(jù)。
大宗原料替代：廣開來源，用好價差。
大宗原料采購：利用好中國因素。
互聯(lián)網(wǎng)+生物技術(shù)：可能顛覆業(yè)態(tài)。
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圖：農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司魏宏陽先生
