2014年10月18日,由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會主辦,帝斯曼(中國)有限公司協(xié)辦的帝斯曼繽紛科技獎(jiǎng)—中國青年學(xué)者動物營養(yǎng)科學(xué)獎(jiǎng)專場大會在鄭州黃河迎賓館會議中心梅花廳舉行。帝斯曼,作為一家以科技為本的公司,帝斯曼熱忱致力于創(chuàng)新研發(fā)并借助優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與豐富的應(yīng)用來提高整個(gè)社會的生活品質(zhì)。帝斯曼繽紛科技獎(jiǎng)已有20余載歷史,旨在認(rèn)可與嘉獎(jiǎng)在公司所關(guān)注的各項(xiàng)科技領(lǐng)域內(nèi)出類拔萃的博士研究。該獎(jiǎng)項(xiàng)在歐美地區(qū)每年頒發(fā)。從2013年帝斯曼(中國)繽紛科技獎(jiǎng)首次登陸中國。2014年通過與中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會的密切協(xié)作,共同嘉獎(jiǎng)中國動物營養(yǎng)科技領(lǐng)域的優(yōu)秀青年學(xué)者。
本次專場大會由Gilber Weber博士、吳德教授主持,并致開幕詞。本次科技專場評選共有24名評選委員會人員參加,其中有7名預(yù)選委員遴選出10名入圍者并從中選出4名優(yōu)勝者,4名優(yōu)勝者受邀參加于月18日在鄭州召開的中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會期間特設(shè)的“動物營養(yǎng)學(xué)分會與帝斯曼營養(yǎng)科學(xué)青年學(xué)者專題研討會”。受邀人必須參加所述研討會并就各自科研成果發(fā)表演講,會議期間每人發(fā)表25分鐘演講(包括問答環(huán)節(jié)),介紹各自研究工作。
預(yù)選評結(jié)果名單:
預(yù)選評人演講內(nèi)容:
1.演講人:董娜博士——東北農(nóng)業(yè)大學(xué),演講題目:β-折疊抗菌肽的分子設(shè)計(jì)、生物學(xué)活性及抑菌機(jī)理研究,演講內(nèi)容:眾所周知,抗生素的濫用和過度使用造成了嚴(yán)重的殘留和耐藥性問題。尤其是超級細(xì)菌的出現(xiàn)更給人類敲響了警鐘,尋求一種抗生素的替代產(chǎn)品迫在眉睫??咕牟粌H可以殺滅各種細(xì)菌,還可以殺滅寄生蟲、真菌、病毒及癌細(xì)胞。研究發(fā)現(xiàn),抗菌肽主要以物理滲透的方式破壞細(xì)菌細(xì)胞膜,使細(xì)菌不能通過自身變異改變膜結(jié)構(gòu)而產(chǎn)生耐藥性。因此,有替代抗生素的發(fā)展?jié)摿?。然而,也有研究發(fā)現(xiàn)抗菌肽與細(xì)胞內(nèi)DNA、RNA、蛋白質(zhì)發(fā)生相互作用,調(diào)控基因轉(zhuǎn)錄、翻譯和表達(dá),抑制和殺死細(xì)菌。抗菌肽的作用機(jī)理說法不一,有必要進(jìn)一步研究抗菌肽與膜和胞內(nèi)物質(zhì)的相互作用,確定其作用機(jī)理。根據(jù)抗菌肽的結(jié)構(gòu),將其分為四大類:α-螺旋型抗菌肽 、β-折疊型抗菌肽、環(huán)狀結(jié)構(gòu)抗菌肽、伸展性結(jié)構(gòu)的抗菌肽。本研究主要以β-折疊型抗菌肽為研究對象。本報(bào)告主要研究了β-折疊型抗菌肽的分子設(shè)計(jì)、生物學(xué)活性及抑菌機(jī)理研究。
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圖1演講人:董娜博士——東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
2.演講人:林剛博士——中國農(nóng)業(yè)大學(xué),演講題目:宮內(nèi)生長受限豬胎盤磷酸戊糖途徑受損及其營養(yǎng)調(diào)控的研究。演講內(nèi)容方面,研究目的:討論從胎盤氧化應(yīng)激狀態(tài)和營養(yǎng)供給的角度揭示IUGR的發(fā)生機(jī)制,在驗(yàn)證功能的基礎(chǔ)上,探討篩選出的活性因子對胎盤發(fā)育的影響,為生產(chǎn)上降低IUGR的發(fā)生率和篩選的營養(yǎng)物質(zhì)在生產(chǎn)和臨床應(yīng)用上提供科學(xué)依據(jù)。主要從以下5個(gè)方面進(jìn)行研究。2.1豬胚胎滋養(yǎng)層細(xì)胞中磷酸戊糖途徑活性的研究2.2妊娠中后期宮內(nèi)生長受限胎豬胎盤磷酸戊糖途徑和氧化應(yīng)激損傷的研究2.3妊娠期IUGR與NBW胎豬臍靜脈血和羊水中差異代謝物的系統(tǒng)鑒定2.4L-精氨酸與L-谷氨酰胺調(diào)控豬胚胎滋養(yǎng)層細(xì)胞磷酸戊糖途徑活性的研究2.5 D-果糖調(diào)控豬胚胎滋養(yǎng)層細(xì)胞磷酸戊糖途徑活性及其與D-葡萄糖代謝差異的研究。
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圖2:演講人:林剛博士——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
3.演講人,劉磊博士-中國農(nóng)業(yè)大學(xué),演講題目:糖皮質(zhì)激素在應(yīng)激家禽食欲調(diào)控中的作用機(jī)制。演講內(nèi)容主要從研究現(xiàn)狀、科學(xué)問題、實(shí)驗(yàn)研究、實(shí)驗(yàn)結(jié)論四個(gè)方面報(bào)告。3.1研究現(xiàn)狀:A.家禽養(yǎng)殖中有眾多的應(yīng)激因子B.應(yīng)激反應(yīng)在現(xiàn)代養(yǎng)殖中不可避免,危害大C.應(yīng)激反應(yīng)通過影響家禽食欲降低生產(chǎn)性能和飼料報(bào)酬;3.2科學(xué)問題:應(yīng)激對家禽食欲的影響及調(diào)控控制?3.3研究目的:闡明應(yīng)激影響家禽食欲的調(diào)控途徑,為降低家禽應(yīng)激反應(yīng)、提高飼料轉(zhuǎn)化效率提供理論依據(jù)。3.4實(shí)驗(yàn)研究:通過10個(gè)實(shí)驗(yàn)組,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論:A.中樞GC促進(jìn)家禽的采食量,通過AMPK-NPY信號通路;B.外周GC促進(jìn)家禽采食高能日糧,通過AMPK-NPY/CRH信號通路。
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圖3:劉磊博士-中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
4.演講人,譚建莊博士——中國農(nóng)業(yè)大學(xué),演講題目:日糧精氨酸對不同疾病模型肉雞免疫功能的調(diào)節(jié)作用與機(jī)理研究,演講內(nèi)容:當(dāng)前研究方向,1.豬、雞免疫調(diào)節(jié)營養(yǎng)素的基礎(chǔ)性研究,以及免疫增強(qiáng)日糧的研發(fā)與應(yīng)用;2.過量精氨酸添加對豬、雞體液免疫功能、腸粘膜屏障功能的調(diào)節(jié)作用。另外,通過4個(gè)試驗(yàn),得出傳染性法氏囊、球蟲感染、肉雞LPS注射誘導(dǎo)產(chǎn)生的炎癥反應(yīng)、沙門氏菌感染等不同疾病模型肉雞免疫功能的調(diào)節(jié)作用與機(jī)理研究。
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圖4:演講人譚建莊博士——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
除了演講人的精彩演講外,帝斯曼特邀嘉賓,美國伊利諾伊大學(xué)2012NRC豬營養(yǎng)需要編委——Hans H. Stein教授,以豬的磷營養(yǎng)的新進(jìn)展為主題,進(jìn)行了主旨演講,主要內(nèi)容包括磷的消化率、磷的內(nèi)源性損失、植酸酶添加在磷消化道中的實(shí)驗(yàn)及體現(xiàn)植酸酶的價(jià)值、用磷的全消化道標(biāo)準(zhǔn)消化率來做配方等內(nèi)容。
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本專場參會人員共138人,通過兩次評審委員會討論后,18日下午在第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會閉幕式頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng),其中設(shè)特等獎(jiǎng)一名,獲獎(jiǎng)?wù)邽槎?,?yōu)勝獎(jiǎng)3名,分別是劉磊、林剛、譚建莊,入圍獎(jiǎng)6名,獲獎(jiǎng)?wù)叻謩e是劉靜波、陳亮、李飛、任曼、王薇薇、姜維丹。