6月12日，在重慶第25屆國(guó)際豬病大會(huì)期間，默沙東動(dòng)保衛(wèi)星會(huì)并非一味地討論疫苗和疾病，而是將著重點(diǎn)放在了大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈，希望來(lái)賓能夠通過(guò)本次論壇重新認(rèn)識(shí)人工智能對(duì)未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。本次論壇旨在將互聯(lián)網(wǎng)以及數(shù)據(jù)參數(shù)反應(yīng)到養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，又是如何在日常生活中使用大數(shù)據(jù)。
控制成本參數(shù)，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益
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圖1默沙東全球豬市場(chǎng)總監(jiān)Rika Jolie博士
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圖2默沙東動(dòng)物保健豬產(chǎn)品事業(yè)部全球繁殖&母豬健康技術(shù)總監(jiān)Miquel Collell博士
仔豬上投入金錢，屠宰場(chǎng)得到匯報(bào)。后備母豬進(jìn)入的第一天開(kāi)始，養(yǎng)殖者就開(kāi)始投入成本，無(wú)論是建設(shè)還是養(yǎng)殖、環(huán)保等等，這些都是成本的投入，而只有將這些豬賣掉才能收回成本，這整個(gè)過(guò)程都是對(duì)于養(yǎng)豬生產(chǎn)者的挑戰(zhàn)。
成本分布：66%為飼料，10%為人工，8%為設(shè)備，5%為藥品，4%為能源，而這些正是需要我們來(lái)控制的參數(shù)。只有控制了這些參數(shù)，才能得到良好的結(jié)果。
普惠智能+生態(tài)賦能，阿里農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)狀的思考和解法
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圖3阿里云解決方案架構(gòu)師張勝先生
阿里對(duì)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)狀的思考：
（1）數(shù)據(jù)密集：3億農(nóng)民、受天氣環(huán)境影響較大(針對(duì)環(huán)境依賴)、年均億噸農(nóng)資投入品(農(nóng)藥)。
（2）資本密集：政府直接投入已超過(guò)百億每年，加上其他資本匯入已成為萬(wàn)億市場(chǎng)。
（3）國(guó)計(jì)民生：糧食安全(生產(chǎn)的成本是進(jìn)口成本的兩倍，形勢(shì)嚴(yán)峻)、食品安全、鄉(xiāng)村振興(扶貧脫貧最基本最有力的措施無(wú)外乎養(yǎng)豬)。
（4）阿里生態(tài)：新技術(shù)、新零售(生產(chǎn)效率和疾控的改變)、物流(中小散戶的豬運(yùn)輸、管理和生物的安全)、金融(擴(kuò)建、提升生長(zhǎng)效率對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)都需要流動(dòng)性資金需求，因而需要讓金融真正無(wú)縫服務(wù)于真正有需要的人)。
（5）困境：生產(chǎn)效率、食品安全(溯源，從消費(fèi)端提出需求)、金融支撐(螞蟻金服核心第一點(diǎn)叫做普惠，基于數(shù)據(jù)化風(fēng)控，服務(wù)于中小企業(yè))、品牌銷售(好豬能否賣出一個(gè)好價(jià)格，從每斤豬肉的營(yíng)養(yǎng)和健康來(lái)定價(jià)，著重提升生豬質(zhì)量和效率，而不僅僅是規(guī)模)、供應(yīng)鏈(不僅僅是物流，連接消費(fèi)端和生產(chǎn)端)、環(huán)境治理(種養(yǎng)循環(huán)，全產(chǎn)業(yè)鏈互補(bǔ))。
普惠智能+生態(tài)賦能，核心為云計(jì)算，利用AI解決數(shù)據(jù)可信和實(shí)時(shí)。
普惠智能：活體抵押的實(shí)時(shí)性和金額數(shù)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足目前生產(chǎn)者所需。
阿里對(duì)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)狀的解法：
ET農(nóng)業(yè)大腦定義：一二三【一個(gè)大腦(農(nóng)業(yè))、二個(gè)半腦(農(nóng)企和政府)、三個(gè)服務(wù)(標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)、脫貧補(bǔ)助)】。
通過(guò)數(shù)據(jù)技術(shù)賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，以數(shù)據(jù)技術(shù)整合阿里經(jīng)濟(jì)體系內(nèi)的金融、銷售等經(jīng)營(yíng)資源，快速嵌套新經(jīng)營(yíng)體系，同時(shí)以數(shù)據(jù)鏈接阿里生態(tài)外部的農(nóng)牧企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、銷售渠道等，服務(wù)于農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。
阿里云提供技術(shù)服務(wù)，算法核計(jì)，以及包括管理在內(nèi)的服務(wù)，阿里云本身不會(huì)參與養(yǎng)殖。
特征：關(guān)鍵參數(shù)由AI采集，以此保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可信、及時(shí)，采集過(guò)程不侵入生產(chǎn)過(guò)程，解決傳統(tǒng)行業(yè)模型不可用的計(jì)算、算法、數(shù)據(jù)和驗(yàn)證條件依賴，可用模型+工具將生產(chǎn)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為校驗(yàn)數(shù)據(jù)，最后數(shù)據(jù)鏈接阿里生態(tài)資源。
ET農(nóng)業(yè)大腦最佳實(shí)踐養(yǎng)殖：數(shù)量識(shí)別、溫度識(shí)別、異常預(yù)警、飼料盤(pán)點(diǎn)、語(yǔ)音數(shù)據(jù)采集、料肉比和死淘率分析、健康檔案及預(yù)警、PSY預(yù)測(cè)等。
默克動(dòng)物保健可追溯性藥品的區(qū)塊鏈
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圖4安永全球區(qū)塊鏈高級(jí)經(jīng)理James Canterbury博士
區(qū)塊鏈和比特幣存在聯(lián)系，前者是后者的底層技術(shù)，像一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)賬本，記載所有的交易記錄。區(qū)塊鏈利于物理資產(chǎn)的追蹤。
區(qū)塊鏈?zhǔn)欠N分布式記賬的技術(shù)，同一網(wǎng)路中所有成員之間的交易，都會(huì)被其紀(jì)錄在一張有序列表中，并加以維護(hù)，這使得共享賬簿成為可能，既能記賬分散又能保證數(shù)據(jù)可靠。狹義來(lái)講，區(qū)塊鏈?zhǔn)且环N按照時(shí)間順序?qū)?shù)據(jù)區(qū)塊以順序相連的方式組合成的一種鏈?zhǔn)?/span>數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)， 并以密碼學(xué)方式保證的不可篡改和不可偽造的分布式賬本。
其主要包括分散、協(xié)議、共識(shí)、智能合約、交易、散列、分布式記賬、代幣(創(chuàng)造代幣代替疫苗)等，智能合約會(huì)嵌入到區(qū)塊鏈中。
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圖5 報(bào)告中的互動(dòng)環(huán)節(jié)
代幣可在區(qū)塊鏈地址之間進(jìn)行保存及傳輸。跟蹤區(qū)塊鏈上代幣化的資產(chǎn)，在藥品及設(shè)備的供應(yīng)鏈中建立透明度，其中區(qū)塊鏈地址為供應(yīng)庫(kù)存、制造商、供貨人、批發(fā)商、發(fā)貨人、農(nóng)場(chǎng)、市場(chǎng)等。
提問(wèn)環(huán)節(jié)：
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圖6 聽(tīng)眾提問(wèn)
問(wèn)1：區(qū)塊鏈購(gòu)買疫苗用于豬上后，是否有技術(shù)可以追溯到疫苗用到哪頭豬上面？
James博士：這是一個(gè)新的技術(shù)，我們擁有一些這類技術(shù)，可以通過(guò)結(jié)合現(xiàn)有的標(biāo)簽技術(shù)進(jìn)行追溯。區(qū)塊鏈目前只有5年的時(shí)間，但是可以預(yù)見(jiàn)到互聯(lián)網(wǎng)的連通性讓這些追溯問(wèn)題，在未來(lái)會(huì)越來(lái)越容易解決。
問(wèn)2：阿里云的ET農(nóng)業(yè)大腦何時(shí)能夠在牧場(chǎng)正式實(shí)施？
張勝：今年9月，該系統(tǒng)的部分核心場(chǎng)景可以推入到特驅(qū)集團(tuán)內(nèi)部，并大規(guī)模使用。至今年年底，我們希望能夠?qū)ν庹教峁┓?wù)。
問(wèn)3：ET農(nóng)業(yè)大腦這個(gè)系統(tǒng)貴嗎？
張勝：阿里云做這件事的初衷就是便宜，預(yù)期是希望中小散戶按照其實(shí)際需求也就是使用量來(lái)進(jìn)行付費(fèi)，其次支付的費(fèi)用普遍低于目前的類似系統(tǒng)，如果達(dá)不成以上兩點(diǎn)，那么今天我說(shuō)的這個(gè)系統(tǒng)的意義就不大，因?yàn)樵撓到y(tǒng)的核心就是提升中小企業(yè)和散戶的生產(chǎn)效率。
（本文由IPVS2018特邀媒體——國(guó)外畜牧學(xué)豬與禽原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
