近幾年，中國(guó)蛋雞行業(yè)步入全新格局：國(guó)產(chǎn)品種陣營(yíng)持續(xù)擴(kuò)大，生產(chǎn)性能表現(xiàn)優(yōu)秀，市場(chǎng)占有率迅速提升；國(guó)際疫情爆發(fā)導(dǎo)致頻頻封關(guān)，進(jìn)口品種供應(yīng)的穩(wěn)定性和可靠性難以評(píng)價(jià)；蛋雞養(yǎng)殖和消費(fèi)者需求日益多元化，市場(chǎng)波動(dòng)程度明顯加劇。品種選擇、種源供應(yīng)和供種模式，成為廣大蛋種雞企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。
12月6日，以“品種、行情、模式”為主題的2017蛋種雞企業(yè)CEO峰會(huì)在北京召開(kāi)。中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病監(jiān)測(cè)中心主任吳延功博士、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫皓、《國(guó)際家禽》總編李丁丁，和全國(guó)180位規(guī)模化蛋種雞企業(yè)家，探討構(gòu)建產(chǎn)業(yè)命運(yùn)共同體的新途徑、新模式和新平臺(tái)。
1、新格局下的產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和企業(yè)戰(zhàn)略
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中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫皓解讀《未來(lái)已來(lái)，蛋種雞的未來(lái)在哪里》，深入剖析行業(yè)本質(zhì)，率先提出“雞作為活的產(chǎn)蛋機(jī)器，養(yǎng)雞屬于裝備制造業(yè)”；誠(chéng)懇倡議在蛋雞行業(yè)新時(shí)代，應(yīng)用“共創(chuàng)、共建、共享、共贏”思維，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，基于蛋雞行業(yè)大數(shù)據(jù)，共建產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)資源共享，構(gòu)建蛋種雞產(chǎn)業(yè)的命運(yùn)共同體。建議蛋種雞企業(yè)分析品種性能及種類、品種穩(wěn)定性、市場(chǎng)格局等因素，從長(zhǎng)期穩(wěn)定供種、飼養(yǎng)模式和供種方式、企業(yè)組織能力、創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)等角度，選擇合作伙伴，制定長(zhǎng)期戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2、新需求下的品種與市場(chǎng)認(rèn)知
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對(duì)于蛋種雞企業(yè)，品種選擇和性能是最關(guān)心的話題。峪口禽業(yè)育種總監(jiān)吳桂琴博士通過(guò)《智慧育種 源于智造》，解讀智慧育種模式及成果：以需求為導(dǎo)向，發(fā)揮素材優(yōu)勢(shì)，培育三大系列、十個(gè)品種，覆蓋高產(chǎn)蛋雞、特色蛋雞、小型優(yōu)質(zhì)肉雞；應(yīng)用基因組選擇，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、高效育種，邁入精細(xì)化分子育種階段；介紹不同品種各代次的選育成果，展示品種選育新進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)品種性能的持續(xù)提升。
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為幫助企業(yè)全面認(rèn)知市場(chǎng)，峪口禽業(yè)戰(zhàn)略總監(jiān)季建華詳細(xì)解讀近十年雞蛋價(jià)格、蛋雞存欄量、種雞利用率、雛雞供應(yīng)量等數(shù)據(jù)，深入剖析影響市場(chǎng)波動(dòng)的供需因素，解讀 “三年一個(gè)周期”的行業(yè)規(guī)律。建議種雞企業(yè)關(guān)注蛋雞存欄和需求變化，通過(guò)智慧蛋雞APP，深入理解“蛋價(jià)、成本和盈利”三大指數(shù)，準(zhǔn)確判斷趨勢(shì)，開(kāi)展科學(xué)決策。
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在峰會(huì)上，蛋雞行業(yè)專家周寶貴和十多名企業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)論道，探底行業(yè)共性問(wèn)題，找準(zhǔn)企業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)：對(duì)比國(guó)產(chǎn)品種和進(jìn)口品種的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，交流各品種在種雞、蛋雞的性能表現(xiàn)，分析蛋雞企業(yè)的群體及需求變化，探討蛋種雞企業(yè)的發(fā)展和盈利模式。
3、新環(huán)境下的盈利模式與疾病防控
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面對(duì)新的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，峪口禽業(yè)總裁杜守山深入解讀蛋種雞企業(yè)的最佳盈利模式——“實(shí)現(xiàn)種雞的高繁殖效率”。首先，品種選擇是盈利的根本，種雞企業(yè)要選擇繁殖性能高的品種。峪口禽業(yè)通過(guò)世代定向選擇、疾病凈化和創(chuàng)新科研，保證無(wú)垂直傳播性疾病，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)蛋多、死淘低、受精高、孵化率高”。其次，精細(xì)化管理是關(guān)鍵，通過(guò)科學(xué)減負(fù)、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)管理、人工授精、三維理論下的孵化管理這四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，幫助種雞企業(yè)實(shí)現(xiàn)雞群性能的充分發(fā)揮。
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近兩年，滑液囊支原體嚴(yán)重影響行業(yè)的健康發(fā)展。中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心吳延功教授培訓(xùn)《滑液囊支原體的防控》，通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)、案例和圖片，分析滑液囊支原體的流行及病變特點(diǎn)，介紹臨床表現(xiàn)、診斷及檢測(cè)方法。建議企業(yè)從管理與免疫兩方面入手，做好飼養(yǎng)管理和生物安全，采取藥物科學(xué)預(yù)防，選擇適合本場(chǎng)的疫苗和免疫程序。
種業(yè)是核心產(chǎn)業(yè)，中國(guó)人的飯碗一定要牢牢端在自己手里。迎接新的產(chǎn)業(yè)格局，峪口禽業(yè)將通過(guò)智慧育種、智慧服務(wù)和智慧平臺(tái)，和種雞企業(yè)打造中國(guó)蛋雞行業(yè)生態(tài)圈，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)命運(yùn)共同體。
