3月3日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布2月份食品價(jià)格指數(shù)。
?糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)* 2023年2月平均為129.8點(diǎn)，環(huán)比略有下降（0.6%），連續(xù)第十一個(gè)月下降，與2022年3月的歷史峰值相比已經(jīng)回落29.9點(diǎn)（18.7%）。指數(shù)本月微跌主要反映出植物油和乳制品價(jià)格指數(shù)的大幅下跌，谷物和肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)亦略有松動(dòng)，共同抵消了食糖價(jià)格指數(shù)暴漲的影響。
?糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù) 2月平均為147.3點(diǎn)，環(huán)比微跌（0.1%），但同比上漲2.0點(diǎn)（1.4%）。國(guó)際小麥價(jià)格在連續(xù)三個(gè)月下跌之后本月小幅回升（0.3%），主要反映出市場(chǎng)對(duì)美國(guó)硬紅冬小麥主產(chǎn)區(qū)干旱狀況的持續(xù)擔(dān)憂(yōu)，對(duì)澳大利亞供應(yīng)的強(qiáng)勁需求也對(duì)價(jià)格有所支撐，但出口國(guó)之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)限制了小麥價(jià)格的漲幅。世界玉米價(jià)格微幅變化，環(huán)比僅上漲0.1%。其中，阿根廷生長(zhǎng)條件惡化，巴西出口強(qiáng)勁而第二季玉米種植卻出現(xiàn)延遲，導(dǎo)致價(jià)格上行；但對(duì)美國(guó)供應(yīng)的需求低迷，拖累了玉米出口價(jià)格。相比之下，在其他粗糧中，高粱世界價(jià)格在2月份小幅下降（0.2%），大麥價(jià)格亦略有下滑（0.9%），主要原因是南半球季節(jié)性供應(yīng)增加。另一方面，由于大多數(shù)亞洲主要出口國(guó)的貿(mào)易活動(dòng)放緩，同時(shí)其本國(guó)貨幣對(duì)美元貶值，2月國(guó)際大米價(jià)格下降了1.0%。泰國(guó)的情況尤為典型，泰銖匯率在1月觸及10個(gè)月以來(lái)的頂點(diǎn)，本月開(kāi)始走低，導(dǎo)致1月出現(xiàn)漲幅的各項(xiàng)指數(shù)2月應(yīng)聲回落。
?糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù) 2 月平均為135.9 點(diǎn)，環(huán)比下降 4.5 點(diǎn)（3.2%），創(chuàng)2021年初以來(lái)的新低。指數(shù)持續(xù)下行源于棕櫚油、大豆油、葵花籽油和菜籽油世界價(jià)格下跌。2月，國(guó)際棕櫚油價(jià)格連續(xù)第三個(gè)月下跌，主要受全球進(jìn)口需求持續(xù)不振的抑制，東南亞主要種植區(qū)的產(chǎn)量出現(xiàn)季節(jié)性下降也未能扭轉(zhuǎn)價(jià)格跌勢(shì)。與此同時(shí)，世界大豆油價(jià)格繼續(xù)下跌，原因是主要進(jìn)口國(guó)采購(gòu)放緩，而南美產(chǎn)量前景向好。葵花籽油和菜籽油的世界報(bào)價(jià)則在充足的全球出口供應(yīng)拉動(dòng)下持續(xù)下行。
?糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù) 2月平均為131.3點(diǎn)，環(huán)比下跌 3.6 點(diǎn)（2.7%），同比下降10.2點(diǎn)（7.2%）。2月，乳制品價(jià)格全線(xiàn)走低，黃油和脫脂奶粉跌幅最大。盡管北部亞洲近幾周的進(jìn)口量明顯增加，但全球進(jìn)口需求（尤其是近期交貨）的持續(xù)疲軟導(dǎo)致價(jià)格再度下挫。此外，西歐近幾個(gè)月的季節(jié)性牛奶交貨量高于月度平均水平，加上黃油、奶酪和脫脂奶粉庫(kù)存，西歐可出口供應(yīng)量增加，因此也拖累了全球出口價(jià)格。
?糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)* 2 月平均為 112.0 點(diǎn)，環(huán)比僅微跌（0.1 點(diǎn)，0.1%），同比上漲 1.9 點(diǎn)（1.7%）。2月，國(guó)際禽肉價(jià)格連續(xù)第八個(gè)月下跌，盡管一些主要生產(chǎn)國(guó)禽流感疫情暴發(fā)，但全球供應(yīng)仍可充分滿(mǎn)足疲軟的進(jìn)口需求。相比之下，由于市場(chǎng)擔(dān)憂(yōu)歐洲內(nèi)需走強(qiáng)會(huì)導(dǎo)致出欄生豬供應(yīng)不足，國(guó)際豬肉價(jià)格上漲。牛肉價(jià)格止住了自2022年6月以來(lái)的跌勢(shì)，本月保持平穩(wěn)，主要受進(jìn)口采購(gòu)增加的支撐，尤其是來(lái)自北亞的采購(gòu)，推動(dòng)全球牛肉供需達(dá)到相對(duì)平衡的狀態(tài)。國(guó)際羊肉價(jià)格也基本穩(wěn)定，因?yàn)槿蛐枨笞阋韵拇罄麃喒?yīng)的增量。
?糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)2月平均為124.9點(diǎn)，環(huán)比上漲8.1點(diǎn)（6.9%），創(chuàng)2017年2月以來(lái)的新高。2月的反彈主要系印度下調(diào)2022/23年度食糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)，導(dǎo)致當(dāng)季出口前景受挫。面對(duì)旺盛的全球進(jìn)口需求，對(duì)印度出口供應(yīng)減少的擔(dān)憂(yōu)進(jìn)一步推高了世界食糖價(jià)格。不過(guò)，泰國(guó)良好的收獲進(jìn)度和巴西主產(chǎn)區(qū)的充足降水限制了本月食糖價(jià)格的漲幅。國(guó)際原油報(bào)價(jià)和巴西乙醇價(jià)格的走低也阻止了世界糖價(jià)進(jìn)一步上行。
*與其他商品類(lèi)別不同，在計(jì)算并發(fā)布糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)時(shí)，用以計(jì)算糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)的大多數(shù)價(jià)格尚不確定；因此，最近幾個(gè)月的肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)是綜合預(yù)測(cè)價(jià)格和實(shí)際價(jià)格后得到的。這有時(shí)就需要對(duì)糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)進(jìn)行大幅調(diào)整以得出最終數(shù)字，反過(guò)來(lái)可能會(huì)對(duì)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)產(chǎn)生影響。
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