3月3日，聯合國糧農組織發(fā)布2月份食品價格指數。
?糧農組織食品價格指數* 2023年2月平均為129.8點，環(huán)比略有下降（0.6%），連續(xù)第十一個月下降，與2022年3月的歷史峰值相比已經回落29.9點（18.7%）。指數本月微跌主要反映出植物油和乳制品價格指數的大幅下跌，谷物和肉類價格指數亦略有松動，共同抵消了食糖價格指數暴漲的影響。
?糧農組織谷物價格指數 2月平均為147.3點，環(huán)比微跌（0.1%），但同比上漲2.0點（1.4%）。國際小麥價格在連續(xù)三個月下跌之后本月小幅回升（0.3%），主要反映出市場對美國硬紅冬小麥主產區(qū)干旱狀況的持續(xù)擔憂，對澳大利亞供應的強勁需求也對價格有所支撐，但出口國之間的激烈競爭限制了小麥價格的漲幅。世界玉米價格微幅變化，環(huán)比僅上漲0.1%。其中，阿根廷生長條件惡化，巴西出口強勁而第二季玉米種植卻出現延遲，導致價格上行；但對美國供應的需求低迷，拖累了玉米出口價格。相比之下，在其他粗糧中，高粱世界價格在2月份小幅下降（0.2%），大麥價格亦略有下滑（0.9%），主要原因是南半球季節(jié)性供應增加。另一方面，由于大多數亞洲主要出口國的貿易活動放緩，同時其本國貨幣對美元貶值，2月國際大米價格下降了1.0%。泰國的情況尤為典型，泰銖匯率在1月觸及10個月以來的頂點，本月開始走低，導致1月出現漲幅的各項指數2月應聲回落。
?糧農組織植物油價格指數 2 月平均為135.9 點，環(huán)比下降 4.5 點（3.2%），創(chuàng)2021年初以來的新低。指數持續(xù)下行源于棕櫚油、大豆油、葵花籽油和菜籽油世界價格下跌。2月，國際棕櫚油價格連續(xù)第三個月下跌，主要受全球進口需求持續(xù)不振的抑制，東南亞主要種植區(qū)的產量出現季節(jié)性下降也未能扭轉價格跌勢。與此同時，世界大豆油價格繼續(xù)下跌，原因是主要進口國采購放緩，而南美產量前景向好?？ㄗ延秃筒俗延偷氖澜鐖髢r則在充足的全球出口供應拉動下持續(xù)下行。
?糧農組織乳制品價格指數 2月平均為131.3點，環(huán)比下跌 3.6 點（2.7%），同比下降10.2點（7.2%）。2月，乳制品價格全線走低，黃油和脫脂奶粉跌幅最大。盡管北部亞洲近幾周的進口量明顯增加，但全球進口需求（尤其是近期交貨）的持續(xù)疲軟導致價格再度下挫。此外，西歐近幾個月的季節(jié)性牛奶交貨量高于月度平均水平，加上黃油、奶酪和脫脂奶粉庫存，西歐可出口供應量增加，因此也拖累了全球出口價格。
?糧農組織肉類價格指數* 2 月平均為 112.0 點，環(huán)比僅微跌（0.1 點，0.1%），同比上漲 1.9 點（1.7%）。2月，國際禽肉價格連續(xù)第八個月下跌，盡管一些主要生產國禽流感疫情暴發(fā)，但全球供應仍可充分滿足疲軟的進口需求。相比之下，由于市場擔憂歐洲內需走強會導致出欄生豬供應不足，國際豬肉價格上漲。牛肉價格止住了自2022年6月以來的跌勢，本月保持平穩(wěn)，主要受進口采購增加的支撐，尤其是來自北亞的采購，推動全球牛肉供需達到相對平衡的狀態(tài)。國際羊肉價格也基本穩(wěn)定，因為全球需求足以消化澳大利亞供應的增量。
?糧農組織食糖價格指數2月平均為124.9點，環(huán)比上漲8.1點（6.9%），創(chuàng)2017年2月以來的新高。2月的反彈主要系印度下調2022/23年度食糖產量預測，導致當季出口前景受挫。面對旺盛的全球進口需求，對印度出口供應減少的擔憂進一步推高了世界食糖價格。不過，泰國良好的收獲進度和巴西主產區(qū)的充足降水限制了本月食糖價格的漲幅。國際原油報價和巴西乙醇價格的走低也阻止了世界糖價進一步上行。
*與其他商品類別不同，在計算并發(fā)布糧農組織食品價格指數時，用以計算糧農組織肉類價格指數的大多數價格尚不確定；因此，最近幾個月的肉類價格指數是綜合預測價格和實際價格后得到的。這有時就需要對糧農組織肉類價格指數進行大幅調整以得出最終數字，反過來可能會對糧農組織食品價格指數產生影響。
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